愛喝茶的人，一定會隨身攜帶他認(rèn)為重要的東西，有人在車廂里攜帶茶道工具，有人在挎包里攜帶簡易快客杯，也有人會選擇小小的花茶杯。
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喝茶有一百種心情，泡茶就會有一百種方式，想要安靜并且長時間地享受泡茶的樂趣，茶道沖泡是一個很好的選擇，但是如何隨時隨地方便地喝茶呢？很多人一定想到了“袋泡茶”。
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“袋泡茶”的出現(xiàn)，讓專業(yè)復(fù)雜的“茶”變成簡單的“喝茶”，但傳統(tǒng)的袋泡茶品位和質(zhì)量都不太好，很難滲透進(jìn)對于口感要求較高的茶人朋友，更無法捕獲口味越來越“刁鉆”的年輕消費者。
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值得注意的是，制茶名家陳海標(biāo)先生，與茶語網(wǎng)創(chuàng)始人張陽先生聯(lián)手推出的創(chuàng)新茶作——掛耳兔，終于讓更多人用簡單、便捷的方式，喝到源于核心產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)好茶。掛耳兔的出現(xiàn)，迅速和之前國內(nèi)許多品牌的袋泡茶拉開了距離，并一路呈現(xiàn)著將要領(lǐng)跑的趨勢。
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而且今天，掛耳兔正式登陸茶語市集，跟大家見面啦~
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從套路到技術(shù)流：制茶名家聯(lián)手媒體大咖化腐朽為神奇
將復(fù)雜的茶道簡化，這既是眾多品飲者的消費需求，也是陳海標(biāo)和張陽一直以來的心愿。
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兩個有著相似生活理念的人，一次偶然的交流，讓他們一拍即合。正所謂大道至簡，他們決定向方便快捷且有品質(zhì)保障的掛耳形式“下手”。讓消費者在快節(jié)奏的生活中，撇除掉繁瑣的茶道沖泡工序，用最簡單的方式品嘗到最傳統(tǒng)的中國茶味。
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“簡單點說，只是換了個更方便的形式喝茶而已，但其中的專業(yè)技術(shù)含量一點也不能少于傳統(tǒng)制茶。”談到期望中的產(chǎn)品，陳海標(biāo)如是說。
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類似于我們平常選擇茶品時，不僅是在選擇茶葉原材的產(chǎn)地、品質(zhì)，也在選擇工藝標(biāo)準(zhǔn)、制茶師的“態(tài)度”?？吹竭@里有人要說了，那把平常喝的好茶弄碎放在茶包袋里不就可以了嗎？非也。這看上去沒有門檻，實則門檻很高。
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原料應(yīng)該選擇什么產(chǎn)區(qū)、等級？如何量定拼配的比例、破碎的程度、每袋的克數(shù)才能保證口感的穩(wěn)定？不同茶類是否在這些數(shù)據(jù)上又有所區(qū)別？這些都是要認(rèn)真思考并實際解決的問題。
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有情懷的人，才能做出有情懷的產(chǎn)品，因為產(chǎn)品凝結(jié)了締造者的思想和感情，從這一點來說，這件茶品，可以說是作品，或者藝術(shù)品。
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在長達(dá)6年的時間里，憑借陳海標(biāo)多年來對產(chǎn)區(qū)的深入、豐富的制茶經(jīng)驗，先后嘗試了無數(shù)核心產(chǎn)區(qū)的原材，基于原料碎茶程度、沖泡時間、水量溫度、凈含量進(jìn)行多次實驗。
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總的來說，那是從選料、工藝到包裝的每一個細(xì)節(jié)都要360°考量到位的心路歷程。
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先要有講究的原料
按照國際茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn)，所有產(chǎn)品中的白茶、紅茶、熟普原材均選用的是西雙版納頂級茶區(qū)的頂級原材，且皆達(dá)到了OP等級。
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陳皮原材則選用在藥用價值上和香氣上較普通陳皮更出色的新會陳皮，保證滋味的飽滿。
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其次要好工藝、好拼配
從茶葉碎度、茶包袋材質(zhì)、不同茶類的凈含量，到不同含量的沖泡用水量、水溫、沖泡次數(shù)等各個方面，都進(jìn)行了嚴(yán)苛的測試，只為達(dá)到最佳的口感呈現(xiàn)。
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不同產(chǎn)區(qū)、不同海拔的原材有著不同的滋味口感。這得益于多年的拼配經(jīng)驗和與茶之間的順暢溝通，毫厘差異間，陳海標(biāo)也能有天壤之別的味覺鑒別。
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由此，不同產(chǎn)區(qū)的原料匯聚所長，產(chǎn)生了1+1＞2的效果，并協(xié)調(diào)圓融成統(tǒng)一的口感風(fēng)格。
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如此基于簡單沖泡方式的創(chuàng)新工藝和創(chuàng)新拼配方式，充分保證了口感的穩(wěn)定。
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還要有事無巨細(xì)的決心
為了最大限度保留茶葉原味，不讓包裝影響茶葉味道，陳海標(biāo)在包裝上也務(wù)必做到精益求精。
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重新設(shè)計的掛耳讓沖泡時茶葉與熱水充分對流；過濾材料100%PET成分，加速了茶湯的暈開速度；以可食用的天然原材墨魚汁印字，環(huán)保安全；密封上還采用先進(jìn)的超音波技術(shù)，使得袋子產(chǎn)生分子層熔合，密封性更好，從里到外確保產(chǎn)品品質(zhì)。
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匠人心血：不再是泛泛品類，而是有態(tài)度的單品
掛耳兔，是陳海標(biāo)先生與張陽先生在創(chuàng)新茶領(lǐng)域的一次合作，也是一段奇妙的旅行。他們用自己的實踐證明了：世間也有雙全法，不負(fù)茶來不負(fù)卿。
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雖是掛耳的形式，但無論是從香氣、湯色，還是滋味、耐泡度上，都絕不遜色于同等級的原葉茶，甚至有超越之勢。難怪有茶友發(fā)出了“這完全是一套工夫茶具”的感嘆。
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早已止不住哈喇子了？先看看部分茶友的實地品飲體驗：
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@一片大海：看得見的好材料，環(huán)保、健康而且極具當(dāng)代生活質(zhì)感。茶湯暈開的速度甚至比掛耳咖啡的濾網(wǎng)速度更快，細(xì)節(jié)上花了功夫。
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@姑娘拳下有風(fēng)：要香有香、要湯有湯。陳皮普洱斗包是我喝過的同類產(chǎn)品中滋味最圓融協(xié)調(diào)的一款，不愧為拼配大師出品。
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@Garfield：茶葉裝在濾包里，兩側(cè)紙板制作的夾板可以掛在杯子上。只要身邊有熱水、杯子，即可方便享用。3分鐘可出湯，泡完后即可丟掉，特別適合于居家、辦公室和旅行。
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相較立頓這類的外資企業(yè)，中國茶企更能把握國內(nèi)消費者的口味偏好。這樣的產(chǎn)品，早已脫離了泛泛的品類，而是有態(tài)度、有性格、有靈魂的單品，暗合了現(xiàn)代精英階層的生活理念。
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更為出色的是，視覺上也兼具了品質(zhì)感。以一只住在茶杯里的、古靈精怪的、擁有神奇耳朵的萌兔代言斗包掛耳茶的形象，源于陳海標(biāo)先生與張陽先生對于從茶回歸生活的質(zhì)樸理解。
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不得不說，作為一個單品茶，掛耳兔斗包做到了以更簡單的形式、更專業(yè)的態(tài)度，讓更多的人接觸到并享受真正的中國茶。
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從這個層面上來說，掛耳兔斗包的確有能力讓更多的人去找到忙碌生活和品質(zhì)好茶的平衡點。
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目前，掛耳兔品牌已推出5個產(chǎn)品系列：紅茶斗包、白茶斗包、陳皮白茶斗包、陳皮普洱斗包、熟普斗包。6年的砥礪探索，現(xiàn)在只需3分鐘就能隨時隨地享用。
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沖泡建議：6步驟/3分鐘
1撕：沿著斗包OPEN示意方向撕開封口。
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2掛：將斗包左右掛耳拉開，并緊密掛在杯子邊緣。
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3沖：緩緩注入350ml沸水，靜置3分鐘。
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4?。?/span>將斗包取出，待茶湯濾盡。
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5聞：泡過的斗包掛耳茶包會散發(fā)出舒適的植物香氣。
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6喝：一杯美味的好茶現(xiàn)泡完成。
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