1951年,
中國(guó)第一批以金屬模具直接成型的125克小餅茶在下關(guān)誕生,
鐵餅雛形已經(jīng)形成。
1954年,
中國(guó)第一款357克鐵餅在下關(guān)誕生,
鐵餅傳奇就此載入史冊(cè)。
2014年,
下關(guān)騰飛鐵餅面世,
傳統(tǒng)工藝,手手相傳。
下關(guān)沱茶鐵餅家族第五代傳人續(xù)寫鐵餅傳奇。
下枝飛上高枝啼,
關(guān)河日暮望空極。
騰身一躍天池后,
飛入三天最上天。
原料
精選景邁山和布朗山喬木為原料,
經(jīng)下關(guān)百年制茶技藝,精心拼配制作。
茶山圖由榮昌號(hào)茶業(yè)提供
下關(guān)騰飛鐵餅融合兩個(gè)茶區(qū)原料,既有布朗山茶的"霸氣":獨(dú)特的苦、回甘快的特征,又有景邁山茶的"自然之韻":山野自然氣息強(qiáng),且持久濃郁、香甜。
外形
餅形端正圓潤(rùn),條索肥碩;
色澤紅褐油潤(rùn),金毫顯露。
內(nèi)質(zhì)
茶湯橙黃明亮,無異雜味。
香氣高盛,濃郁高雅,以蜜甜香和植物的清香為主,后幾泡顯清雅的蘭花香。
入口飽滿有層次,滋味甘醇濃厚,苦澀明顯,但很快化開,回甘生津訊速,口腔甘甜的感覺持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。
由左到右,從上到下,1至12泡
茶氣馥郁純正持久,強(qiáng)烈卻又湯感柔順,且耐泡度較好,有山野的原生態(tài)韻味。
自然健康,口感豐富,滋味純正香甜,每一道茶都帶來不同層次的感受,是品飲與收藏的佳品。
葉底
葉質(zhì)柔軟,葉底肥厚,色澤黃綠,充滿活力,茶品質(zhì)優(yōu)。
檔案
品牌:下關(guān)沱茶(嶺南軒)
品名:2014年下關(guān)騰飛鐵餅
品種:普洱生茶
類別:餅茶
原料:云南大葉種曬青茶
規(guī)格:357克/片,7餅/提,4提/件
制造商:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
文案/萬人謎
攝影/喃喃語(yǔ)