2022年三月中旬,潤(rùn)元昌出品了兩個(gè)收藏級(jí)新茶,無一例外都是普洱茶第一山布朗山茶,高山韻象和布朗峰范,而收藏級(jí),就是意味著品質(zhì)優(yōu)越、超性價(jià)比,價(jià)格親民。(其上還有國粹級(jí)、精粹級(jí)、優(yōu)選級(jí))主打的口感特點(diǎn)是濃甜甘潤(rùn),即濃甜飽滿、層次豐富、回甘顯著。兩個(gè)產(chǎn)品都跨茶區(qū)跨年份拼配,都帶有煙香。
高山韻象
打開高山韻象的包裝,尚未見真容,就有若隱若現(xiàn)的煙香撲面而來,干茶壓制得結(jié)實(shí),有點(diǎn)類鐵餅,但是撬茶又不會(huì)顯得難撬,用細(xì)、尖頭型茶針就很好撬開。
洗茶時(shí),煙香不濃,出水后茶底煙氣頓時(shí)彌漫而出。
前段:茶湯顯淡金黃色,煙香醇正持久,初入口沒感覺到苦,絲絲甜味配合煙味入喉,留韻深久,幾泡之后,澀感漸漸發(fā)力,澀度低,僅在口腔前端,但是化去快,由于是老料拼配,口感上能感受到茶質(zhì)析出很平穩(wěn)且茶勁大,幾道下去,體感反應(yīng)強(qiáng)烈。
中段:茶湯顏色不變,煙香味依然,苦感比前段明顯,一閃而過,苦澀褪去后,生津回甘來得快,融合煙香方面表現(xiàn)出色,口感滋味醇厚,茶氣較強(qiáng)烈,湯質(zhì)方面能感受到比前段柔和了,有一些細(xì)膩感。
尾水:湯色漸漸淡化,煙香味和茶湯中的回甘配合更融洽了,苦澀已無,甜感和煙香很討喜,茶湯厚度漸趨尾聲。
茶底:肥壯鮮活,有韌性,揉捏之不糜散,后期空間肯定是足足的。
布朗峰范
布朗峰范在包裝方面呈現(xiàn)了一股爛漫的紫色,端起茶餅細(xì)嗅,煙香縷縷入鼻,沁人心鼻。打開包裝,茶餅用料考究,煙味清雅,同時(shí)還有一股蜜香味。讓人有所期待。
前段:茶湯亮黃,通透,入口輕煙味,蜜香味,湯感柔順,刺激度不高,有些微的苦感閃瞬,后面澀感不強(qiáng),但較突兀,化的快,澀化去后,生津回甘來得比較強(qiáng)烈,兩頰習(xí)習(xí)清涼,融合煙味,韻意充足,留的久,喉間清甜味。公道杯留香也是煙味蜜香。
中段:茶湯依舊亮黃,通透,輕煙味和蜜香沒有下降,融和且平衡,湯質(zhì)更顯得柔和順暢,茶湯有厚度,細(xì)苦還是存在,這茶的細(xì)苦是一個(gè)表現(xiàn)優(yōu)秀的點(diǎn),澀意已淡化,生津回甘強(qiáng)烈,喉韻寬廣,甜感留得久。
尾水:茶湯有些淡化,輕煙香味不降,同時(shí)還有蜜香,茶湯柔和甜潤(rùn),苦感隨著泡茶過程漸漸消散,澀意已無?;馗矢蟹浅C黠@,喉韻上表現(xiàn)回甘的甜和輕煙味道。
茶底:肥碩一致,葉脈清晰,有韌性,有鮮活度。
總而言之,高山韻象和布朗峰范兩個(gè)茶,相似之處在于都有煙味,且煙味和茶湯融和非常協(xié)調(diào),滋味方面都以甜為主;
不同之處在于,高山韻象在茶質(zhì)析出較快,滋味比布朗峰范濃厚,布朗峰范的甜感較清,高山韻象的甜感厚重,布朗峰范的苦表現(xiàn)明顯。
兩個(gè)茶的茶底都是肥壯有韌性,雖是老料新壓,后期轉(zhuǎn)化還是應(yīng)有空間,讓人期待,從價(jià)格和品質(zhì)上分析,很值得茶友珍藏和品飲!
原創(chuàng):滴水藏海
來源:普洱觀察