茶之于中國(guó)，是國(guó)飲，是融入了傳統(tǒng)文化的健康飲品。
而全生曬柑普茶，是新會(huì)茶枝柑皮與云南普洱茶為原料，采用全生曬工藝制作而成，因其獨(dú)特的口感以及養(yǎng)生收藏價(jià)值，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
那么，來(lái)自不同領(lǐng)域的專(zhuān)家，是如何評(píng)價(jià)論述全生曬柑普茶的呢？（備注：以下專(zhuān)家來(lái)自不同領(lǐng)域，排名不分先后）
01 韋貴康 國(guó)醫(yī)大師、全國(guó)名老中醫(yī)
陳皮柑普茶具有健脾開(kāi)胃、消積化滯、減肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生曬等工藝改進(jìn)后，不僅有生物學(xué)上的營(yíng)養(yǎng)保健作用，而且產(chǎn)品符合嚴(yán)格食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是茶產(chǎn)品的精品。
02 邱健行 全國(guó)名中醫(yī) 廣東省第二中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師
陳皮和普洱茶融合之后即為陳皮普洱茶，在相互發(fā)酵和陳化的過(guò)程中，兩者互取精華、相得益彰，其茶葉清香甘爽、疏肝潤(rùn)肺、消積化滯氣通五臟，是潤(rùn)肺健脾，降脂解酒、美容減肥的首選之佳品。
03 李朝龍 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院“名醫(yī)診室”專(zhuān)家 知名外科和中醫(yī)專(zhuān)家
全生曬柑普茶選用世界著名的普洱茶和名貴中藥新會(huì)陳皮作為原料，巧妙地將茶葉放進(jìn)新會(huì)柑內(nèi)，在太陽(yáng)下晾曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、彼此氣味交融、成分滲透，產(chǎn)生一些新的物質(zhì)。其結(jié)果是：使其刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，更充分地展示普洱與陳皮融為一體后的獨(dú)特品味和品質(zhì)，開(kāi)拓了其在茶療養(yǎng)生中的應(yīng)用范圍，從而提升了柑普茶的自身價(jià)值，成為全生曬柑普茶的驕傲自豪之處。
04 黃亞輝 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系教授 博士生導(dǎo)師、知名茶學(xué)專(zhuān)家
經(jīng)過(guò)生曬加工的柑普茶中的橙皮苷、與黃酮類(lèi)物質(zhì)含量明顯上升，茶多酚含量下降，茶黃素、茶紅素明顯上升。細(xì)胞實(shí)驗(yàn)研究表明，全生曬柑普茶具有抗腫瘤活性對(duì)肝癌細(xì)胞、胃癌細(xì)胞具有較好的抑制效果，而且動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)全生曬柑普茶具有抑郁活性。
05 肖航 美國(guó)麻省大學(xué)（阿莫斯特）教授 博士生導(dǎo)師
全生曬柑普茶的制作工藝非常特殊，它的主要特色成分之一是陳皮。文獻(xiàn)已經(jīng)報(bào)道了陳皮及其活性成分的多種生物功能，包括改善超重和肥胖測(cè)試者的血管內(nèi)皮功能、降血壓、降血糖、改善心血管代謝指標(biāo)、減肥降脂、降低二型糖尿病人的血壓并提高血清的抗氧化能力。陳皮含有一類(lèi)特殊的活性成分：多甲氧基黃酮，研究顯示具有很好的抗炎、抗癌、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗菌的作用，并可以通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群起到促進(jìn)健康的功效。
06 楊建宇 國(guó)醫(yī)大師孫光榮掌門(mén)弟子 世界中醫(yī)茶療健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟執(zhí)行主席
全生曬柑普茶守正傳承傳統(tǒng)生曬茶制作工藝，嚴(yán)格執(zhí)行新會(huì)陳皮獨(dú)特的炮制流程，創(chuàng)新了中國(guó)茶療、茶養(yǎng)生，以及優(yōu)秀傳統(tǒng)道地中藥應(yīng)用于康養(yǎng)的新思路，拓寬了中醫(yī)茶療茶養(yǎng)與藥療（藥食兩用）康養(yǎng)的新天地。
07 楊仁虎 中醫(yī)世家（六代御醫(yī)傳人）、主任醫(yī)師
柑普茶口感純正，味厚純香，消脂祛濕，實(shí)屬佳品。
08 張孝娟 廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師
健康的、安全的柑普茶應(yīng)該得到普及，加大力度去推廣和宣傳這樣的好產(chǎn)品，是對(duì)社會(huì)和人民的貢獻(xiàn)。
09翁宗奕 廣州醫(yī)科大學(xué)原黨委書(shū)記、教授
全生曬柑普茶，用真正的新會(huì)柑皮加真正的古樹(shù)普洱茶，加真正的陽(yáng)光全生曬之材料和工藝相益得彰。陳皮性溫味苦辛，入脾肺二經(jīng)，理氣健脾，降逆止嘔，調(diào)中開(kāi)胃，燥濕化痰，另外《中國(guó)醫(yī)藥大詞典》中陳述了陳皮具有破瘤痕疙痹，治愈風(fēng)痰麻木的功效。而瘤痕疙痹則泛指腹腔內(nèi)的腫物，這提示我們陳皮還具有抗腫瘤的功效。普洱醒酒、消食、化痰、理氣、去脹、祛風(fēng)等功效在《本草綱目拾遺》上已有記述。柑普茶結(jié)合陽(yáng)光撫陽(yáng)，保留最多最佳成分，且香氣豐富均衡，其培土補(bǔ)脾、固本扶正、宣肺固表御邪、正氣內(nèi)存，具有健脾養(yǎng)胃、消熱解毒、化痰止咳、養(yǎng)顏、抗動(dòng)脈硬化及抗衰老養(yǎng)生價(jià)值。
10 梅全喜 深圳市寶安純中醫(yī)治療醫(yī)院藥學(xué)部中藥學(xué)科帶頭人 《新會(huì)陳皮的研究與應(yīng)用》主編
近年來(lái)，柑普茶十分流行，很受歡迎。柑普茶是由新會(huì)陳皮與云南普洱茶為原料制作而成的一種保健茶，吸收了新會(huì)陳皮和普洱茶的藥效特點(diǎn)，是一種有廣闊發(fā)展前景的茶類(lèi)。
11 賀振泉 廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授 中國(guó)茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)
作為食療飲品，陳皮搭配普洱是天生絕配，全生曬柑普茶將云南古樹(shù)茶與新會(huì)陳皮巧妙配伍，匠心鍛造，創(chuàng)造出神奇的效果，養(yǎng)生及收藏價(jià)值高，實(shí)為茶療瑰寶。
12 張?jiān)?廣東省現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng) 廣東省食品藥品學(xué)院教授
經(jīng)研究，全生曬柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到調(diào)節(jié)血壓、抑制腫瘤、抗病毒的效果。
