基本信息
茶品名稱:2022年藍印圓茶
生產(chǎn)單位:勐海春福潤茶廠
生產(chǎn)工藝:生茶
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片 28片/件
壓制時間:2022年
原料特性:精選云南勐海產(chǎn)區(qū)2017年古樹春茶原料
沖泡準備
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:如意珠
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫濕度:21.4°c / 69%
干茶品評
干茶深墨綠色,餅面圓潤周正。條索肥嫩,條型優(yōu)美,猶如燕雀展翅。輕嗅干茶,甜清雅,給人清新美好的舒適感。
沖泡品評
潤茶:沸水,5-8s
湯色蜜黃清透,湯中輕微毫渾,有果膠質(zhì)感,湯質(zhì)粘稠。湯面毫香明顯,伴著清幽純凈的甜香。
第一沖:沸水,即沖即出
湯面呈淺金黃,茶湯清澈透亮,有果凍質(zhì)感。湯面鮮靈的花蜜香,入口鮮甜細滑,苦澀細膩,入口即化,生津回甘迅速。蜜甜香滑過口腔,口感鮮甜甘爽。杯底清晰的熟果蜜甜香,香入鼻腔,令人沉醉。
第二沖:沸水,即沖即出
湯面呈淺金黃,有果凍質(zhì)感。茶湯花香飄逸,滋味甘爽清潤,宛如百花在口中徐徐盛開。苦澀細微,轉(zhuǎn)化回甘迅速,不留于舌面。湯質(zhì)綿綢爽滑,鮮甜又滋潤,好似花蕾泡水。湯中清新的山野氣息,讓人猶如登臨春日的山野仙境,云霧裊裊,山清氣朗。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色呈淺金黃,透亮清潤, 果凍質(zhì)感依舊。茶湯甜蜜香悠揚,疊著淡淡蔗糖香,裹挾著絲絲山韻,猶如清風拂面,溫柔甘爽。兩頰生津,絲絲清涼感婉轉(zhuǎn)于齒縫之間。茶香氤氳,滋味飽滿,頓感身心明朗,清透。
第五沖:沸水,10s
湯色呈淺金黃,果凍質(zhì)感誘人。茶湯的甜香,猶如蔗糖入水,飲后有喉底結(jié)糖感,喉韻甘潤并帶著清涼感。茶湯卷著香氣緩緩入胃,溫柔暖身,讓人身體輕盈,心情舒爽。
第七沖:沸水,30s
湯色呈淺金黃,果凍質(zhì)感明顯。茶湯出現(xiàn)鮮甜的嫩梗甜,與明顯的蔗糖甜交融。茶湯甜度極高,入口十分爽快,湯質(zhì)飽滿,口感甘潤,好似茶湯在舌面輕舞,入喉帶來的清涼感明顯,回甜持久,耐人回味。
葉底審評
深墨綠色,葉底肥嫩,嫩梗嫩葉居多,蜜甜香清揚。
綜合審評
2022年藍印花蜜香馥郁上揚,蔗糖甜、嫩梗甜層層遞進。茶湯細膩綿柔,滋味柔甜甘爽,湯中苦澀輕微且轉(zhuǎn)化快,回甘與生津之感充滿整個口腔與喉底,伴著留口的花香蜜韻,呼吸之間,讓人仿佛身處春天的山林,呼吸大自然的百種芬芳。