如何泡出
景邁古粗橡筋餅的獨(dú)特香甜韻?
好產(chǎn)品，都是要精雕細(xì)琢的。
懷抱赤誠(chéng)，持守真味，
是瀾滄古茶始終堅(jiān)守的做茶理念。
景邁古粗橡筋餅，
就是這個(gè)理念的最好詮釋。
01
名山純料
天然優(yōu)選臻品名品
景邁山名山純料古樹茶，
從世界唯一申遺古茶山
景邁古茶山2.8萬畝古茶園中
圈定養(yǎng)護(hù)區(qū)，
挑選生長(zhǎng)良好、發(fā)蓬、粗壯、根系發(fā)達(dá)的
古茶樹進(jìn)行悉心養(yǎng)護(hù)。
精準(zhǔn)把控芽葉梗成熟度，
適時(shí)采摘，精確把控。
采摘養(yǎng)護(hù)古茶樹上
壯實(shí)肥長(zhǎng)、芽葉梗持嫩度好、
韌勁足的粗壯原料，
粗壯肥碩、成熟豐富，
賦予茶品優(yōu)異的品質(zhì)。
02
工藝獨(dú)特
每個(gè)環(huán)節(jié)精雕細(xì)琢
因原料特殊，
萎凋、殺青、揉捻等各個(gè)環(huán)節(jié)更為講究，
需經(jīng)驗(yàn)豐富的匠人細(xì)致把控，
工藝到位，保障茶品獨(dú)有品質(zhì)。
為保證條索完整，
初制加工后的毛茶運(yùn)輸需單獨(dú)小批量運(yùn)輸。
揀剔、拼配、勻堆，
每道工序都只能少量多次以保證條索完整。
03
獨(dú)有石磨工藝
傳統(tǒng)工藝盡顯手作之美
為保證茶品撬茶時(shí)
不會(huì)因壓制過緊而條索斷碎，
因此，完全采用傳統(tǒng)石磨壓制，
是瀾滄古茶產(chǎn)品歷史上，
少有的純傳統(tǒng)石磨餅，
更好地保留肥碩原料的原生態(tài)野性，
現(xiàn)時(shí)品鑒、后期陳化
都將更綜合呈現(xiàn)景邁山自然本真的山野氣韻。
從壓制人的體重，
到站在石磨上的時(shí)間，
到人帶動(dòng)石磨精確轉(zhuǎn)動(dòng)10秒，
每一個(gè)細(xì)節(jié)動(dòng)作
都經(jīng)過反復(fù)調(diào)試后精確得出，
全憑人工經(jīng)驗(yàn)。
餅型松緊適中飽滿，
圓潤(rùn)的“泥鰍邊”透著手作之美，
每一根肥碩完整的條索，
都滲透出濃濃的野香韻。
完整的條索在沖泡時(shí)，
內(nèi)含物質(zhì)有序析出和釋放，
“古粗”馥郁的茶香和絲絲入喉的甜爽
體現(xiàn)得淋漓盡致。
04
尊享經(jīng)典“八古”標(biāo)志
復(fù)古雅致 體現(xiàn)傳統(tǒng)匠意
筍殼精選云南特有的大黃竹筍葉，
經(jīng)山泉水泡洗、干燥、殺菌后才能使用，
捆扎筍殼的竹篾條經(jīng)過選條、打磨，
保證篾條粗細(xì)均勻、光滑不扎手，
成提的“古粗”大餅?zāi)迷谑种校?/p>
精細(xì)、墩實(shí)、厚重，盡顯傳統(tǒng)之美。
“八古”標(biāo)、
最新仿古手工棉紙與燙金工藝，
復(fù)刻經(jīng)典，致敬經(jīng)典。
05
獨(dú)特的香甜 山野氣韻強(qiáng)
越成熟的葉子，
茶多酚低、芳香物質(zhì)成分高，
且多糖類物質(zhì)、果膠含量高，
因此茶品最大的特點(diǎn)就是香甜。
整體香氣馥郁芬芳，
口感醇甜飽滿，
蜜甜生津源源不絕，
內(nèi)質(zhì)持續(xù)有張力，
濃濃的山野氣韻回蕩口腔，
讓人持久回味。
每個(gè)細(xì)節(jié)的把握，
每個(gè)環(huán)節(jié)的推敲和測(cè)試，
只為呈現(xiàn)一杯健康好茶。
景邁古粗橡筋餅，值得品鑒。
