繼2201龍柱生之后,大益又發(fā)布了兩款熟茶,2201勐海之星和21017552,分別是28片/件和42片/件規(guī)格,是按不同的地區(qū)來發(fā)售的,相信很多茶友對(duì)這兩款茶的名字并不陌生。
這兩款茶都是05年首創(chuàng)產(chǎn)品。
勐海之星是大益的高端熟茶,最早生產(chǎn)的規(guī)格為400克/片,也有200克/片,2011年之后固定為357克/片。勐海之星為大益贏得了諸多榮譽(yù),2005生10月,勐海之星在第二屆中國國際茶葉博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。2008年五月,國家商務(wù)部,外交部以勐海之星作為國禮贈(zèng)送給時(shí)任俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫,獲得一片好評(píng)。2017年5月,云南全球推介會(huì)活動(dòng)上,中國外交部長王毅將勐海之星作為云茶代表向全世界推薦。這款明星熟茶也在多個(gè)年份有生產(chǎn),但距離上一批生產(chǎn)已過去8年。
7552首批同樣是400克,而之后都是357克,采用紅熟發(fā)酵工藝,用料綜合等級(jí)比7572略高,總共有生產(chǎn)6個(gè)年份。
既然是兩款同時(shí)上新,那就把兩者放到一起對(duì)比喝喝看!同時(shí)喝可以把兩者的口感特點(diǎn)和區(qū)別感受的更加明顯!
干茶聞上去都有一股淡淡的咸魚味和一點(diǎn)點(diǎn)甜香,茶餅都很端正緊實(shí),可以看到勐海之星的撒面的金芽會(huì)比7552更加突顯,整體用料會(huì)更加細(xì)嫩,勐海之星也采用了新的內(nèi)飛。
同樣投茶量開湯。兩者的湯色接近,對(duì)比之下勐海之星略深。
兩款入口的適口性都很好,入口很醇厚,勐海之星的滋味較重一點(diǎn),糖香明顯,茶湯潤滑,有沙糯感。7552茶湯偏菌香,湯感甜潤,重泡之下,勐海之星有微微澀感,7552略有苦底,都有生津回甘之感。兩款新的熟茶,整體口感比較相近,在之后的陳化過程中,兩者的區(qū)別會(huì)越來越大。
大益的熟茶技術(shù)是行業(yè)內(nèi)的yyds,也是大益擁有如此龐大的消費(fèi)群體的基礎(chǔ),現(xiàn)在大益一些老的熟茶雖然沒有同年份老的生茶貴,但同樣非常稀缺,因?yàn)橐恢庇写罅康南?。由于今年整體冷淡的大行情,大益熟茶出的比往年都多,而且都是在讓利專營店,讓專營店去做推廣消耗,這對(duì)于喜歡喝熟茶的茶友來說,也是一個(gè)屯茶的好時(shí)機(jī)!
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