純生曬小青柑在市場不多
制作小青柑普茶的工藝非常重要，一般可分為：烘干和生曬。生曬和烘干都是干燥小青柑的一種方式，干燥方式的不同使之形成了不同的風(fēng)味與口感。
烘干的工藝一般可分為高溫烘焙和低溫烘焙，烘干的小青柑在市面上是比較常見的，因為機器烘干可以無需看天氣，工作效率高，成本低。
生曬的工藝一般也分為：半生曬和純生曬。
半生曬是經(jīng)過機器烘干和陽光的曬制完成的；純生曬的整個過程都是在陽光底下曬制完成的，需看天氣操作，效率低，難控制，不管是時間成本還是人工成本都高。
生曬的小青柑，整個過程要持續(xù)一周以上甚至更長的時間，而且需要時刻緊盯著天氣變化。
曬制環(huán)節(jié)要關(guān)注天氣預(yù)報，確定未來數(shù)天的持續(xù)天晴，然后才可填茶準備生曬。整個過程的工作量很大，要時刻緊備，一有下雨轉(zhuǎn)陰的跡象，就要提前收攤，對判斷力、執(zhí)行力和生產(chǎn)能力充滿巨大考驗。
當(dāng)然，付出就有回報，生曬的小青柑，在口感上要優(yōu)于烘干的小青柑，協(xié)調(diào)性更好，且具備“香、醇、潤、滑、甘”的特點，后期轉(zhuǎn)化效果也更佳。
榮昌號堅持純生曬的小青柑制作，以天然生曬，還原自然滋味好茶，讓真正的原始果香可以更完整的在味蕾展現(xiàn)，發(fā)放本真甜美的沁心芬果香。
粒粒標準，榮昌號小青柑的柑果每一粒的臻選都經(jīng)過人工的篩選，柑果達不到標準的一律不會采用，讓每一個都成為您的量身訂造。
每一粒，都來自正宗新會核心產(chǎn)區(qū)天馬生態(tài)果園，新會果園的青柑種植地區(qū)與出?？谙嘟?，潮水倒灌形成了獨特的咸淡水融合的水質(zhì)與獨特的土壤，土壤有機質(zhì)含量豐富，地理環(huán)境和氣候都非常特殊，因而造就了這里柑果獨特的高貴品質(zhì)。
而且榮昌號采用的是有機老樹柑果，品質(zhì)更出類拔萃，柑皮油包飽滿，柑香清香馥郁，沁人心脾，香氣持久性強，與十年以上的宮廷熟普結(jié)合，造就了珍貴的品質(zhì)。
從果園到杯中，一杯好茶，展現(xiàn)原始的自然風(fēng)味，本真方美好，淳樸之作，大美于源生態(tài)。榮昌號2022天馬有機老樹小青柑，于品于禮，皆是茶中精品。
