▲八十年代春茶原料——拉菲
在以往喝過(guò)那么多款熟茶中
說(shuō)實(shí)話還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)哪款讓我比較驚艷的熟茶
直到“拉菲”的出現(xiàn)讓我驚艷不已
如果問(wèn)它有沒(méi)有缺點(diǎn)
那就是太過(guò)費(fèi)水
▲老茶頭的油潤(rùn)感
好的普洱除了好原料外，更重要的是時(shí)間的沉淀。拉菲老茶頭原料是八十年代的古樹(shù)春茶，93年在勐海發(fā)酵。
經(jīng)過(guò)29年的陳化，算得上真正的老茶頭天花板，喝過(guò)才知道好，昆明倉(cāng)的存放，讓老茶頭更上一個(gè)臺(tái)階。
老洪拿出少量分享給鐘愛(ài)陳年老茶頭的茶友!
▲“拉菲”干茶
早年古樹(shù)春茶發(fā)酵，造就現(xiàn)在完美口感。
從茶頭外觀來(lái)看陳舊結(jié)實(shí)，手基本掰不開(kāi)，顆粒大小不均衡，這是早期工藝技術(shù)流傳下來(lái)的真實(shí)一面。略感滄桑的外表，注定生來(lái)孤獨(dú);灰白亞光的點(diǎn)綴，是歲月劃過(guò)的痕跡。
▲“拉菲”實(shí)物
老茶頭，雖然貌似一個(gè)個(gè)的疙瘩，但是我們應(yīng)該明白它形成的原理。結(jié)塊成沱，主要形成階段是普洱茶的渥堆環(huán)節(jié)，原料也必須是飽含膠質(zhì)和糖分的嫩芽。
因此，老茶頭比普洱茶含有更為豐富的果膠質(zhì)和內(nèi)含物質(zhì)的芽頭，滿滿的內(nèi)涵，滿滿的味道，一看就很有料。
開(kāi)場(chǎng)清透，入口之后有明顯參香、木香。
與清水的融合，在舌齒間蕩漾開(kāi)來(lái)，有一種甘醇充溢喉腔間，回甘與余香慢慢在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái)。
茶湯加一杯陳年拉菲，若用紅酒杯品飲，會(huì)誤以為是紅酒而非茶湯;品飲一口，高濃的膠質(zhì)感猶如在喝牛奶，其口感干凈醇厚，茶湯過(guò)喉潤(rùn)甜舒服，一杯足以上癮……
▲“拉菲”干茶
“拉菲”一款經(jīng)過(guò)歲月打磨，蒙上了一層神秘面紗。
其茶葉本身的咖啡堿會(huì)漸漸析出，形成表面的一層神秘面紗。
品名：93年【拉菲】熟茶
規(guī)格：500g/盒
包裝：木盒
老洪分享價(jià)格：暫無(wú)報(bào)價(jià)，敬請(qǐng)期待
“拉菲”，可以喝的古董。
老茶頭，干茶香味濃郁，有令人舒適的陳香。
歲月作證，而其原料較嫩的葉子，內(nèi)含物質(zhì)豐富，才會(huì)變成老茶頭，嫩度較高的茶葉更容易轉(zhuǎn)化出糯香。
它是一個(gè)老者，讓品茗者擁有多一份時(shí)間厚重感的敬畏。
一樣的自然沉淀，可自然增值，越陳越香，可以喝的古董，光陰滑過(guò)的味道。
《93年拉菲》
八十年代春茶原料
93年發(fā)酵，醇如拉菲
