悠然,既指閑適、自在的狀態(tài);又指感官或者精神享受上的余味不盡,耐人回味。陶淵明的詩(shī)句“悠然見南山”,就是很著名的例子。我們希望【勐??兹甘觳琛靠梢詭Ыo您如此愉悅的體驗(yàn)。
——題記
熟茶典范 底蘊(yùn)深厚
PART OF ONE
普洱熟茶的制作過(guò)程雖繁瑣,但發(fā)酵是公認(rèn)最重要的一環(huán)。興海茶自2002年創(chuàng)立之初,就廣聚普洱熟茶發(fā)酵英才,共同苦心研磨熟茶“發(fā)酵”工藝,奠定了普洱熟茶發(fā)酵工藝業(yè)界領(lǐng)先的地位。
在傳承并發(fā)展熟茶發(fā)酵技藝的同時(shí),為進(jìn)一步提高熟茶口感及品質(zhì),興海茶還精心規(guī)劃了后來(lái)被譽(yù)為普洱茶發(fā)酵圣地的——A、B、C、D四大發(fā)酵池,為自成風(fēng)格的“興海味”打下了基礎(chǔ)。
正因?yàn)閾碛腥绱松詈竦牡滋N(yùn),興海茶才能夠持續(xù)為市場(chǎng)貢獻(xiàn)一個(gè)又一個(gè)經(jīng)典熟茶產(chǎn)品,斬獲一項(xiàng)又一項(xiàng)業(yè)界大獎(jiǎng),成就普洱熟茶典范的美名。
得天獨(dú)厚 物盡其用
PART OF TWO
眾所周知,一款好的熟茶的誕生,不僅僅和工藝有關(guān),還涉及到原料、發(fā)酵場(chǎng)地、氣候情況、有益菌群等問(wèn)題。其中,“選料”、“溫度”、“濕度”這三部分尤為重要。
而勐海因其得天獨(dú)厚的山巒、水系、濕度、溫度構(gòu)造而成獨(dú)特的微生態(tài)系統(tǒng)以及當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)上佳的原料,實(shí)實(shí)在在的成為了生產(chǎn)普洱熟茶的風(fēng)水寶地。
在具體的發(fā)酵過(guò)程中,興海茶遵循“看料發(fā)酵”的原則,在潮水的過(guò)程中做到了“老葉水分多,嫩葉水分少”,物盡其用,實(shí)現(xiàn)了“酚氨比的協(xié)調(diào)性”,力求展現(xiàn)出興海熟茶“甘、滑、厚、活”的韻味。
醇厚飽滿 甜韻綿長(zhǎng)
PART OF THREE
【勐??兹甘觳琛烤x勐海布朗高山茶區(qū)生態(tài)茶為原料,經(jīng)適度發(fā)酵,挑選三至四年陳原料精心調(diào)配精制而成。
餅形端正大方、厚薄均勻,色澤褐紅油潤(rùn)、富有光澤;陳香濃郁純正,滋味醇厚飽滿、細(xì)膩稠滑、滋味協(xié)調(diào)、甜韻綿長(zhǎng)。
茶湯入口,含湯片刻能夠明顯地感受到茶湯的膠質(zhì)感和粘稠的米湯感,舌面也能感受到壓舌感,嚼茶湯帶有糯感、米湯感、膠質(zhì)感。茶湯順著舌面緩慢停留,徐徐而下,甜韻包裹成團(tuán),延綿不絕,令人悠然自得,樂(lè)而忘憂。
產(chǎn)品規(guī)格
興海茶 【勐??兹甘觳琛?/p>
357克/餅 7餅/提 4提/件
今日上市 歡迎品鑒