山河遠(yuǎn)闊，煙火人間，又一年千里嬋娟。中意茶禮，金秋黃麟，月有盈滿缺憾，愛意無聲無息。
餅型端正圓潤(rùn)，條索烏褐油潤(rùn)
緊實(shí)肥壯，可見金毫
餅體松緊適當(dāng)，易于撬取
備茶
120ml蓋碗，投茶量8g，水溫95℃
溫杯
沸水溫杯潔具，提高蓋碗溫度，有利于茶香散發(fā)。
醒茶
沿杯壁緩緩地注水入蓋碗中，快速醒茶，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，避免茶味散失；在潤(rùn)茶之后能更好的釋放出茶味。
1-3泡：湯色紅褐明亮，陳香、酯香清淺，細(xì)嗅可聞甜棗與淡奶油的香氣，溫潤(rùn)舒適，滋味醇正，陳韻初顯，糯香、熟棗香與柔滑的湯感融合，讓陳醇之味愈顯豐潤(rùn)，飲畢口腔清爽，無阻滯收斂之感，稍后有淺淺回甘。
4-6泡：湯色褐潤(rùn)明亮，香氣陳香、酯香迸躍，甜棗香豐溢，三種香氣層次分明，高揚(yáng)且馥郁，經(jīng)久不散，與濃郁香氣共飲，感滋味濃醇，稍加分辨，飽滿豐厚的湯感中與香氣一致的陳香、酯香、棗香相繼在味蕾中上演，清晰可現(xiàn)，稍作停留，又感柔和雅潤(rùn)的底蘊(yùn)，持香不減，而悠揚(yáng)的回甘早已灑滿舌尖。
7-9泡：湯色褐潤(rùn)明亮，香氣陳香稍淺，卻凸顯馥郁的酯香與棗香，小口品飲，滋味醇厚依舊，豐厚的湯感加之愈發(fā)明顯的甜棗香，如清晨的銀耳甜湯，甜潤(rùn)與柔滑在唇齒間婉轉(zhuǎn)流芳，飲畢回甘明滅可現(xiàn)，爾后一絲溫潤(rùn)留心田。
10-12泡：湯色紅濃明亮，香氣陳香漸盡，酯香、棗香經(jīng)久不絕，滋味醇甜，湯感雖不濃厚，酯香與棗香已然淹埋陳香，湯水經(jīng)流之處，潤(rùn)澤與甜韻獨(dú)留，只有回甘幽幽。
12泡以上：湯色漸淡、滋味漸淡。葉底褐潤(rùn)肥厚，可見嫩梗，觸之即彈，宜品宜藏。
無論湯感濃醇是否，從始至終的柔和之感都不曾改變，從熾烈到平庸，那一抹溫潤(rùn)依舊伴你左右，讓每一杯，都是永遠(yuǎn)。
