此次有幸品飲到這款易武凰后,滿懷期待,俗話說(shuō),班章王,易武后,意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩,像溫柔的皇后
包裝紙黃底紅字,鳳凰圖騰,盡顯凰后之大氣尊貴。
我對(duì)八角亭這個(gè)品牌了解并不多,特意去詢問(wèn)了一下度娘這個(gè)品牌的歷史,八角亭品牌曾被評(píng)為“中國(guó)普洱茶十大知名品牌”,黎明茶廠是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè),千錘百煉,鑄就黎明。
背面包裝信息標(biāo)注得很詳細(xì),生產(chǎn)日期很新,有防偽條碼以及品牌的二維碼,拆開里面還有一層薄的棉質(zhì),白底紅字,上書易武凰后,大氣簡(jiǎn)潔,并配有一張圓紙片,算是這款茶的簡(jiǎn)介,還有一本質(zhì)檢報(bào)告小冊(cè)子,背面還簡(jiǎn)潔的印了沖泡方式,這款茶的包裝可以說(shuō)是很“凰后”了
餅型周正,條索粗壯黑亮,細(xì)長(zhǎng)相互纏繞,白毫密布,干茶柔潤(rùn),只有淡淡的茶香味。小心撬下幾克,還是能撬得比較完整,廣東這邊天氣入冬失敗,今天溫度能有20左右,取茶6克,12毫升白瓷蓋碗,家用桶裝礦泉水,95度左右水溫沖泡。
1-3泡,洗茶時(shí)香氣撲鼻,基本悶十秒左右出湯,入口清潤(rùn),茶湯綿柔,暫無(wú)苦澀,生津快,回甘有,不過(guò)回甘持久度有所欠缺,燈光的原因湯色拍得偏黃,不過(guò)實(shí)際也是金黃透亮的。
4-6泡,這幾泡都是注水即出,茶湯有些微苦,澀也開始顯現(xiàn)出來(lái)了,生津回甘都更為明顯了,茶湯有種淡淡的香,很好聞,湯質(zhì)飽滿,茶湯也有一定的粘稠的感覺,入喉甘潤(rùn)舒適。
7-9泡基本就喝得差不多了,沖泡時(shí)間延長(zhǎng)了一些,悶了大概能有一分鐘的樣子,苦基本已經(jīng)沒有了,就是澀還在,尾水就是清甜柔潤(rùn),我喝茶其實(shí)很喜歡喝甜甜的尾水,總有一種洗盡鉛華,苦盡甘來(lái)的感覺。
葉底柔軟,我撬茶技術(shù)還是有待提高的,不過(guò)條索還是比較完整的,這款茶整體來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的,有易武茶的柔甜,也有澀,適合初入門的普洱茶友們分辨產(chǎn)地口感,價(jià)格也比較良心,大廠口感比較穩(wěn)定,好好存儲(chǔ)幾年轉(zhuǎn)化會(huì)有驚喜,期待。
圖文:陌識(shí)
摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告