茶友評(píng)測(cè)|正本清源 皓氣明心——“茶語(yǔ)不言”品鑒“正皓-正之韻”報(bào)告
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茶友評(píng)測(cè)|正本清源 皓氣明心——“茶語(yǔ)不言”品鑒“正皓-正之韻”報(bào)告

一、初見

堅(jiān)毅、執(zhí)著,追求“正本求源”,是潘老板執(zhí)掌的 “正皓”特點(diǎn),我非常欣賞。

這款茶很精致,包裝用料講究,從圖片大家可見一斑。紅彤彤的也很喜慶。第一感覺就是快過年了,適合送禮。

外面的壓花有陰壓也有陽(yáng)壓,和諧。生產(chǎn)日期是2018628。

二、近賞

打開盒子,10個(gè)紅色小鐵盒像士兵一樣整齊排列,好看。就是精致。正面和背面都詳細(xì)介紹著茶的信息。二維碼(廠家的和防偽)出現(xiàn)了好幾次。

小盒子里面是32巧克力形狀小餅,分成4小塊,方便拆開飲用。正面有“正皓”字樣的陽(yáng)壓字和品牌Logo。開包清香,但不是很濃烈的香氣,這種價(jià)位的應(yīng)該茶氣很足才好啊。或許泡一泡會(huì)改觀一下我的看法。

三、撬茶

省去撬茶,一掰就好。方便。

四、前奏

品名:正皓-正之韻

規(guī)格:320。32/小盒*10盒。

用料:云南大葉種曬青毛茶

茶具:陶瓷茶壺(100ML)、陶瓷茶漏、陶瓷公道杯、玻璃品茗杯、陶瓷三才蓋碗(品茗用)、茶盤(玻璃鋼)、樟子松木茶桌。

用水:本地凈化水。

醒茶:溫度和適度恒定且舒適。

稱重:約8

五、品茗

品鑒人:茶語(yǔ)不言(2018 - 12 - 29

100攝氏度開水燙壺,后放進(jìn)去干茶。一會(huì)兒香氣上竄,很明顯的。

洗茶:柔和的淺黃色。秒出水。干茶香氣變濃。茶濕著晾了3分鐘。湯水澆花。

1-4泡:秒進(jìn)秒出;5-9泡:10秒出水;10-12泡:15秒出。沸水直沖(不沖茶葉)。第9泡開始,沸水照著茶葉高沖。

1、第1-4泡:湯色整體較淡。到第4泡的時(shí)候,有點(diǎn)金黃色的意思啦。茶葉很緊致,開始慢慢松散,但不變大。最初的香氣也是淡淡的。唯有喉部有茶的香氣多一些。比較順滑的茶湯,第4泡時(shí),醇香、暖胃、干杯子底部有香氣。茶底香氣不是很高,近嗅能聞到,舒服的清香。

2、第5-9泡:顏色變得深黃。茶底慢慢變大,第6泡時(shí)變成團(tuán)狀。茶湯微苦澀。漸漸地進(jìn)入佳境。湯味苦澀感明顯加重了。喝起來舒爽,喉嚨處的感覺尤其好。提神。余韻深長(zhǎng)。舌尖的澀感明顯,但化得快。

3、末后期:10-12泡:順滑、柔和、香甜。層次感很明顯。11泡有苦澀感,化得快。12泡明顯不苦澀,回甘。

13-15泡:1330秒出湯,稍微苦,不澀?;馗屎?。溫涼的時(shí)候喝起來微澀。141分鐘出湯。15泡重重的悶了3分鐘,湯的顏色深黃,喉韻依然好。不苦澀(驚喜呀)。

   大杯子為第一泡,按順時(shí)針方向依次為一至十泡。

茶底:勻稱有彈性,長(zhǎng)一些的和短、甚至碎一點(diǎn)的料子都有。茶底的顏色也均勻。用料尚可。

 六、綜述

泡飲過程約2小時(shí),起身小解3次。身心舒服。提神尚可。

這是一個(gè)慢熱型的茶,34泡時(shí)才有較明顯的茶味。5泡時(shí)有微苦澀,湯色金黃亮。每一泡的湯色和口感變化明顯,層次感很好。喉感好于口感。

最大優(yōu)點(diǎn):適合送禮物用。湯色變化很明顯有層次性,包裝盒無異味。

不足:香氣差。濃烈一些的口感差。包裝繁瑣虛華,成本高,不適合個(gè)人自購(gòu)消費(fèi)。性價(jià)比稍差。泡一次約7.2元人民幣。

每個(gè)人的感覺和情況都不一樣,以上只是我的。

綜上,是較穩(wěn)重的一款,無大起大落,也沒有明顯的亮點(diǎn)?;蛟S轉(zhuǎn)化后有驚喜。我們期待吧。   

                                                 

圖文:茶語(yǔ)不言

摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告