烏金號(hào)圓茶
條索肥美 ?金圈本色
烏金圓茶 ?普洱奇種
時(shí)隔四年，今日再品401批次烏金號(hào)圓茶，著實(shí)感受了它驚艷的優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)化。
2014年烏金號(hào)圓茶上市，秉承傳統(tǒng)工藝，選取原生態(tài)大樹(shù)茶原料，經(jīng)過(guò)多年自然醇化后，精心加工制作而成，是云南普洱茶里的奇特茶品。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
名稱(chēng)：寶和祥七子餅茶
嘜號(hào)：烏金號(hào)圓茶
批次：401
系列：和
規(guī)格：357克*7餅*12提
零售：1080元/餅
“烏金號(hào)”圓茶，是李文華老師在2005年創(chuàng)制的一款產(chǎn)品，總結(jié)了一些特殊地區(qū)的原料在品質(zhì)、工藝傳承等方面的優(yōu)勢(shì)，將其命名為“烏金號(hào)”。
2014年，寶和祥品牌的烏金號(hào)圓茶，更是在2005年的研發(fā)制作基礎(chǔ)之上的完美呈現(xiàn)。今日回顧這款茶，確實(shí)收獲了驚喜，是一款值得期待的茶品。
烏，色澤烏潤(rùn)；
金，金圈彰顯；
號(hào)，傳統(tǒng)追求。
色澤烏潤(rùn)者，原生態(tài)原料，經(jīng)過(guò)自然醇化，香氣滋味得到發(fā)展，潤(rùn)而烏美；金圈本色者，滋味香氣濃郁、協(xié)調(diào)，而使茶湯透亮，形成金圈。
品鑒心得
將烏金號(hào)圓茶的兩層棉紙打開(kāi)，就能聞到純凈自然的普洱茶香，細(xì)細(xì)嗅之，有種淡淡的熟悉的煙香，讓人一下就回憶起這款獨(dú)特的茶品。
茶餅色澤褐潤(rùn)，很多芽毫已顯橙黃；條索粗壯，稍松；壓制的緊實(shí)度很高，厚薄均勻。
撬取烏金號(hào)圓茶8.5克，100℃沸水沖泡，散發(fā)出獨(dú)特香氣：煙香中有陳茶的氣息，水蒸氣散去后，浮現(xiàn)悠悠的花果香，沉穩(wěn)而深長(zhǎng)。
烏金號(hào)圓茶的原料經(jīng)自然醇化，在內(nèi)質(zhì)上相較于新茶有著千差萬(wàn)別。香氣中，醇和的品質(zhì)得以發(fā)展，使整個(gè)香型更接近于老茶的風(fēng)格。
湯色橙黃通透，更接近已有轉(zhuǎn)化的老茶；在一定的濃度下，杯壁會(huì)明顯看到一圈飽滿(mǎn)的金邊，這也是茶質(zhì)豐富、良好醇化的體現(xiàn)。
端起茶杯，能感受到撲面而來(lái)的煙香，茶湯入口，首先是甜和澀，甘潤(rùn)隨之而來(lái)；湯感稠厚而且順滑，煙香和陳韻于咽喉和口腔間往復(fù)。余味很持久，緩緩有甘甜，細(xì)嚼下覺(jué)有花果香。整泡茶喝下來(lái)，煙香、花果香、陳韻三者相互交融，給人沖擊力很強(qiáng)的感覺(jué)，但是甘醇為主的口感又不同于新茶給人的苦澀印象。
葉底來(lái)看，舒展的芽葉撐到蓋碗的邊沿，可見(jiàn)選用的茶條肥碩、粗大。綜合品質(zhì)來(lái)看，以此來(lái)保證了陳化之后，茶品還有較好的豐富度和耐泡度。
