產(chǎn)品評(píng)測(cè):2018年吉祥牌 磚送吉祥
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產(chǎn)品評(píng)測(cè):2018年吉祥牌 磚送吉祥

  一、2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶 茶品信息

  產(chǎn)品名稱: 雅安藏茶(磚送吉祥)
  配料:高山優(yōu)質(zhì)茶葉
  產(chǎn)品等級(jí):一級(jí)
  茶磚尺寸:30*15*3(cm)=1350(立方厘米)=0.00135(立方米),如下圖:http://m.kingstreet.cn/xsystem/ckeditor_assets/pictures/56512/content_3-ya-an-cang-cha-shi-yin-ba....pnghttp://m.kingstreet.cn/xsystem/ckeditor_assets/pictures/56511/content_3-ya-an-cang-cha-shi-yin-ba....pnghttp://m.kingstreet.cn/xsystem/ckeditor_assets/pictures/56510/content_3-ya-an-cang-cha-shi-yin-ba....png
  比重:1.5kg/0.00135=1111kg/m3=1.1t/m3
  產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GH/T1120
  生產(chǎn)許可認(rèn)證:SC11451180200271
  原料日期:該產(chǎn)品選用2015年與2008年一芽三至四葉原料進(jìn)行拼配,2018年壓制
  生產(chǎn)日期:2018年5月22日
  產(chǎn)地:四川雅安
  存放條件:通風(fēng)干燥、清潔、無異味環(huán)境保存
  保質(zhì)期:在上述存放條件下可長(zhǎng)期存放
  生產(chǎn)商:四川吉祥茶業(yè)有限公司(原雅安市茶廠)
  公司地址:四川省雅安市雨城區(qū)中里鎮(zhèn)建強(qiáng)村
  廠址:四川省雅安市雨城區(qū)大興鎮(zhèn)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)
  聯(lián)糸電話:0835-2361684
  飲用方法:
  煮飲法:根椐壺杯大小,取適量茶葉放入壺中煮熬飲用,也可在茶湯中加入奶制品調(diào)飲
  沖泡法:根椐壺杯大小,取5至10克茶葉,加少量沸水醒茶后再加入適量沸水沖泡,即可飲用
  生產(chǎn)商:四川吉祥茶業(yè)有限公司(原雅安市茶廠)
  試用2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶見下圖樣:

  二、生產(chǎn)單位信息:四川吉祥茶業(yè)有限公司

        公司建立了現(xiàn)代企業(yè)管理體系,持續(xù)不斷地堅(jiān)持技術(shù)改進(jìn),使公司通過ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證,通過有機(jī)茶種植、加工、貿(mào)易認(rèn)證,HACCP認(rèn)證,使公司成為國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和重點(diǎn)儲(chǔ)備企業(yè),省殘聯(lián)康復(fù)扶貧基地。2002年被評(píng)為省扶殘助殘先進(jìn)個(gè)人;2002年被評(píng)為雅安市質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人;2003年及2007年兩次被評(píng)為四川省民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)之星,“2007年被評(píng)為雅安市優(yōu)秀農(nóng)村人才示范崗;2008年8月確定為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南路邊茶(傳統(tǒng)手工技藝)代表性傳承人。
  公司被國(guó)務(wù)院評(píng)為國(guó)家級(jí)扶貧龍頭企業(yè),國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和戰(zhàn)略儲(chǔ)備企業(yè),國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄產(chǎn)品,四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和茶業(yè)發(fā)展示范企業(yè)。公司注冊(cè)商標(biāo)“吉祥牌”被評(píng)為四川省著名商標(biāo),中國(guó)馳名商標(biāo),“藏茶”產(chǎn)品被評(píng)為四川名牌農(nóng)產(chǎn)品。如下: 

  三:產(chǎn)品說明

  藏茶(南路邊茶),產(chǎn)于四川雅安,黑茶鼻祖。產(chǎn)于四川雅安,從藏代起供應(yīng)藏區(qū),歷經(jīng)1300多年延續(xù)至今,從未間斷飲用,是藏族同胞生活中不可或少的茶葉,藏族諺語:“寧可三日無糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病”、“腥肉之食、非茶不消、青稞之熱、非茶不解”。
  本品選用高山優(yōu)質(zhì)茶樹新稍,采用國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《南路邊茶制作技藝》,依承傳統(tǒng)工藝精制而成,產(chǎn)品黑褐油潤(rùn),香氣純正長(zhǎng)久,滋味醇厚,湯色紅亮,耐泡者。
  2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶包裝:里外一共五層不同的包裝材料包裝,防護(hù),既防潮的保險(xiǎn)2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶,詳情見產(chǎn)品實(shí)樣見下圖:

  四、試飲人簡(jiǎn)介

  性別:男
  年齡:66
  普洱茶齡:36年
  36年來從以前在青藏高原部隊(duì)時(shí)飲藏茶,因?yàn)檎f飲藏茶能防高原反應(yīng),還可以因?yàn)樵诟咴茈y吃到青菜而飲藏茶有補(bǔ)充青菜所含的各種維生素及的益人體的微物質(zhì),到退役后飲綠茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶、黑茶,都是從年齡階段不同而轉(zhuǎn)換茶種。其中飲黑茶時(shí)間有27年。
  因?yàn)槲乙粵]有茶葉檢測(cè)執(zhí)業(yè)資格證,也是不專業(yè)茶葉檢評(píng)師,只是一名飲茶時(shí)間比較長(zhǎng)的老工程師吧。所以我只能把這次機(jī)會(huì)說成是試飲,不能說是檢測(cè)。

  五、2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶 1500克試飲情況信息

  這次我用煮茶和泡茶二種方法試飲:并堅(jiān)持每一次試飲品償茶后都及時(shí)用涼開水漱口后再試飲第二次,以免影響品償?shù)男Ч2徽撝笈莶璺椒ǘ枷床韬?,再醒十分鐘,由于茶磚是機(jī)壓制的,很結(jié)實(shí)所以,需要醒茶。不論煮泡茶湯的入口溫度保持45~50度之間,適當(dāng)使用電保溫器。
 ?。ㄒ唬?、煮茶法試飲過程:
  日期:2019年1月28日上午
  坐標(biāo):廣東省
  天氣:晴天,14-25C°
  水質(zhì):史密斯凈水器純凈水
  水溫:是用蒸汽自動(dòng)煮茶器煮沸騰茶水
  磚面平整、四角分明、非常結(jié)實(shí)、茶磚四周油光閃閃,很費(fèi)氣力撬10克茶,葉大粗實(shí)、葉老葉也厚,含少量茶梗、色澤深褐油潤(rùn),打開包裝紙,香氣四射。詳見下圖:


  1、煮茶具:蒸汽自動(dòng)煮茶器、小茶壺、茶杯、稱茶電子秤、撬茶工具、在線倒時(shí)計(jì)時(shí)器等,如下圖:


  2、 稱干茶10克(干茶未醒),干茶:看茶葉褐色油潤(rùn),聞香清淡,干茶黃褐老葉、烏褐相間,葉碎較多,少量細(xì)茶梗;聞干茶有微清淡淡香甜味,無雜味,無倉味,機(jī)制結(jié)實(shí)磚茶,很難撬茶,如下圖:
  3、 用開水0.5L沖洗茶兩遍,濕茶有微茶香味并略帶一絲甜味,無雜味,也倉味,沖茶的湯聞?dòng)星逑悴栉?,湯底有很薄一層沉淀物,湯色淺琥珀色,入口品有甜茶香味。準(zhǔn)備煮茶,如下圖:


  4、 傳統(tǒng)的煮黑茶法:取茶10克,用全自動(dòng)蒸汽電煮茶器盛0.5升的水,煮茶器最低水位是0.5L,將開水沖洗二次的濕茶放入煮茶器的上層,煮到煮茶器中水沸騰時(shí)開始計(jì)時(shí),連續(xù)煮五分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用。
  每一煮統(tǒng)一為在線上倒時(shí)報(bào)警計(jì)量器計(jì)時(shí),每一煮都是為蒸汽自動(dòng)煮器煮五分鐘,都是從水煮開時(shí)開始計(jì)時(shí)五分鐘,如下圖所示:
  第1煮茶:湯色為深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一層沉淀;入口滑順,很濃的茶香味但很甜口醇厚,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟,葉大小不勻稱。如下圖:


  第2煮茶:與第一煮一樣,湯色為深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一層沉淀;入口滑順,很濃的茶香味但很甜口醇厚,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟,葉大小不勻稱。如下圖:
  第3煮茶:與第二煮一樣,湯色為稍?深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一點(diǎn)點(diǎn)沉淀;入口滑順,很濃的茶香味但很甜口醇厚,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟,葉大小不勻稱。如下圖:


  第4煮茶 :與第三煮的湯色為稍?深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一點(diǎn)點(diǎn)沉淀;入口滑順,茶香味但很甜口醇厚也與第三煮差不多,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟,葉底與前面積煮一樣,葉大小不勻稱。如下圖:


  第5煮茶 :與第四煮一樣,湯色為稍?深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一點(diǎn)點(diǎn)沉淀;入口滑順,茶香味但很甜口醇厚也與第三煮差不多,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟,葉底與前面積煮一樣,葉大小不勻稱。如下圖:


  葉底

  葉底深棕紅色且油亮光,葉老手感柔軟,有彈性,但茶梗手感很軟。茶底:葉底水潤(rùn)飽滿,有光澤,肥厚軟,無雜色, 黑褐明亮、不均勻,梗少,如下圖:
  煮茶試飲小評(píng):此款2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶,包裝美觀漂亮豪華大放,用作送禮最適合,干茶:看茶葉褐色油潤(rùn),聞香清淡,干茶黃褐老葉、烏褐相間,葉碎較多,少量細(xì)茶梗;聞干茶有微清淡淡香甜味,無雜味,無倉味,機(jī)制結(jié)實(shí)磚茶,很難撬茶。湯色:湯色深暗棕色,明亮,滋味醇厚,耐煮,杯底有一點(diǎn)沉淀物;入口滑順,濃的茶香味甜口醇厚,沒雜味不澀不苦;回甘快也久。滋味:煮茶湯滋味前三泡茶味濃強(qiáng),甜口醇厚,總體上比較滑爽。茶底:葉底水潤(rùn)飽滿,有光澤,肥厚軟,無雜色, 黑褐明亮、不均勻,梗少。煮湯后的茶葉香氣有特色,熱聞是茶香味很濃,稍冷時(shí)聞和飲都有非常明顯甜香味,回甘也快更持久。其實(shí)這款2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶還可以煮幾次的,而煮后味只稍淡一點(diǎn)點(diǎn),茶色還是跟前三、四、五煮差不多的。是一款值得推廣的2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶,適合各年齡段的人飲用。

  2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶最大亮點(diǎn):

  1、2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶飲后甜口最明顯特點(diǎn),我感到比冰島普洱更清甜,更爽口。
  2、磚送吉祥藏茶的最大亮點(diǎn)是:飲后就影響睡眠,反而飲后還有助眠的作用,我感到藏茶有安神定驚作用,我認(rèn)為對(duì)哪些長(zhǎng)期失眠的飲藏后有明顯改善睡眠功能。
  3、磚送吉祥藏茶制作工藝包含非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南路邊茶(傳統(tǒng)手工技藝)代表性傳承人及專利技術(shù),其獨(dú)上無二的產(chǎn)生豐富的文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、特別是收藏價(jià)值。
  (二):泡茶法試飲過程:
  日期:2019年1月28日下午
  坐標(biāo):廣東省
  天氣:陰冷天,14-25C°
  水質(zhì):史密斯凈水器的純凈水
  水溫:煮沸開水
  磚面平整、四角分明、葉大粗實(shí)、葉老葉也厚,含少量茶梗、色澤深褐油潤(rùn),詳見下圖:


  1、 泡茶具:0.4升西施紫砂壺、55度茶保溫器,小茶壺、茶杯、稱茶電子秤等,如下圖:


  2、 稱干茶10克(干茶未醒),干茶:看茶葉褐色油潤(rùn),聞香清淡,干茶黃褐老葉、烏褐相間,葉碎較多,少量細(xì)茶梗;聞干茶有微清淡淡香甜味,無雜味,有一點(diǎn)倉味,茶條較松也較脆易拆散,如下圖:


  3、 用0.4L開水沖洗茶兩遍,濕茶有微茶香味,無雜味,無倉味,沖洗茶的湯聞?dòng)星逑悴栉叮肟陧樚?,湯底有一點(diǎn)茶未等沉淀,湯色淺琥珀色,準(zhǔn)備泡茶,也是醒茶后的茶葉,如下圖:


  4、 傳統(tǒng)的泡茶法:取茶10克,倒入西施紫砂壺內(nèi),將開水沖洗二壺水,就可以泡茶了,每次泡二十秒鐘,倒入過濾杯后就可以品償茶了。
  第一泡,湯色為深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一層沉淀;入口滑順,很濃的茶香味但很甜口醇和,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟。如下圖:
  第二泡,湯色與第一泡一樣為湯色為稍?一點(diǎn)深暗棕色,也很明亮,杯底有很薄的一層沉淀;入口滑順,很濃的茶香味但很甜口醇和,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟。如下圖:


  第三泡,湯色與第二泡一樣為湯色為稍?一點(diǎn)深暗棕色,明亮,杯底有很薄的一層沉淀;入口滑順,很濃的茶香味但很甜口醇和,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯持久,葉老葉厚手感軟。如下圖:


  第四泡,湯色淺暗棕色,明亮,杯底有一點(diǎn)沉淀;入口滑順純厚,很淡香氣甜口醇和,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯也持久,生津,葉底較嫩不很勻稱。如下圖:
  第五~第十泡,湯色淺暗棕色,明亮,杯底有一點(diǎn)沉淀;入口滑順純厚,很淡香氣甜口醇和,沒雜味;也沒倉味,不澀不苦,回甘明顯也持久,生津,葉底較嫩不很勻稱。如下圖:

  葉底

  葉底深棕紅色且油亮光,葉老手感柔軟,有彈性,但茶梗手感很軟。茶底:葉底水潤(rùn)飽滿,有光澤,肥厚軟,無雜色, 黑褐明亮、不均勻,梗少,如下圖:
  一到第五泡茶湯色口感葉底變化等都差不多沒有太大變化,五到第十泡茶湯色口感葉底變化等都差不多沒有太大變化
  泡茶試飲小評(píng):此款2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶,包裝美觀漂亮豪華大放,用作送禮最適合,干茶:看茶葉褐色油潤(rùn),聞香清淡,干茶黃褐老葉、烏褐相間,葉碎較多,少量細(xì)茶梗;聞干茶有微清淡淡香甜味,無雜味,無倉味,機(jī)制結(jié)實(shí)磚茶,很難撬茶。湯色:湯色深暗棕色,明亮,滋味醇厚,耐煮,杯底有一點(diǎn)沉淀物;入口滑順,濃的茶香味甜口醇厚,沒雜味不澀不苦;回甘快也久。滋味:茶湯滋味前三泡茶味濃強(qiáng),甜口醇厚,總體上比較滑爽。:茶底:葉底深棕紅色且油亮光,葉較嫩手感柔軟,有點(diǎn)彈性,但茶梗手感很軟。葉底:葉底水潤(rùn)飽滿,有光澤,肥厚軟,無雜色, 黑褐明亮、不均勻,梗少。泡茶湯的茶葉香氣很有特色,熱聞是淡香很明顯,稍冷時(shí)聞和飲都有非常明顯甜香味,回甘也快更持久。其實(shí)這款2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶還可以泡幾次的,而泡后幾次要時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn),茶香甜味只稍淡一點(diǎn)點(diǎn),茶色還是跟后五泡差不多明亮的。是一款值得推廣的2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶,適合各年齡段的人飲用。
  吉詳藏茶金尖茶最大亮點(diǎn):
  1、2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶茶飲后甜口最明顯特點(diǎn),我感到比冰島普洱更清甜,更爽口。
  2、藏茶的最大亮點(diǎn)是:飲后就影響睡眠,反而飲后還有助眠的作用,我感到藏茶有安神定驚作用,我認(rèn)為對(duì)哪些長(zhǎng)期失眠的飲藏后有明顯改善睡眠功能。
  3、磚送吉祥藏茶制作工藝包含非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南路邊茶(傳統(tǒng)手工技藝)代表性傳承人及專利技術(shù),其獨(dú)上無二的產(chǎn)生豐富的文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、特別是收藏價(jià)值。
  2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶經(jīng)過煮飲和泡飲后的總結(jié):
  煮與泡二種方法的色、味、甜、回甘、茶底,沉淀質(zhì)都差不多的,這是由2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶的本質(zhì)決定的,2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶的本質(zhì)是由生產(chǎn)商:四川吉祥茶業(yè)有限公司(原雅安市茶廠)獲得:
  國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄產(chǎn)品
  國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)
  國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和戰(zhàn)略儲(chǔ)備企業(yè)
  四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)
  反映四川吉祥茶業(yè)有限公司(四川省雅安市茶廠)的綜合實(shí)力所決定的,其中最大的亮點(diǎn)或是特點(diǎn)是:
  1、2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶飲后甜口最明顯特點(diǎn),我感到比冰島普洱更清甜,更爽口。
  2、藏茶的最大亮點(diǎn)是:飲后就影響睡眼,反而飲后還有助眼的作用,我感到藏茶有安神定驚作用,我認(rèn)為對(duì)哪些長(zhǎng)期失眼的飲藏后有明顯改善睡眼功能。
  從2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶的最大亮點(diǎn)和特點(diǎn)決定:2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶適合各種年齡段,各種職業(yè),各層次人群飲用的比冰島普還甜口的著名茶。煮茶能使?jié)M屋茶香四射,增加怡情心放松的作用,尤其是在辦公屋,住宅內(nèi)煮一壺藏茶,內(nèi)間充滿茶香,親朋好友聚一起增加氣氛,煮茶味濃香郁醇,更適合年齡大一點(diǎn)的。泡茶清淡純香清甜,泡十多泡色不變,味不減,更另年輕人喜歡的清新順滑的口味。所以煮泡適合各需。
  2018年吉祥牌 磚送吉祥 雅安藏茶 黑茶集于飲、品、收藏等一體高附加值適合各類人員人群的一款獨(dú)一無二茶品。隨著人們的保健意識(shí)增強(qiáng),社會(huì)也慢慢地把茶飲取代傳統(tǒng)的酒飲和其他飲料的趣勢(shì),黑茶,藏茶會(huì)更受到人們的喜愛。