老班章
老班章位于勐??h東南部,
在布朗山鄉(xiāng)政府北面,距勐海縣城約60公里。
老班章海拔1600米以上,
最高海拔達(dá)到1900米,
平均海拔1700米,
屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶,
冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,
一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,
有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。
“班章”二字源自傣語(yǔ):“巴渣”,意為:“一條魚(yú)”。
漢語(yǔ)音譯為:“班章”。
這就是班章的含義及新、老班章的由來(lái)。
2018年·老班章古樹(shù)
該款茶精選云南勐海老班章300年左右樹(shù)齡,
純生態(tài)零農(nóng)殘春茶為原料。
純生態(tài) 零農(nóng)殘
普見(jiàn)普洱,
嚴(yán)選純生態(tài)、零農(nóng)殘古茶基地,
一直以來(lái)從未使用農(nóng)藥化肥,
堅(jiān)持茶園環(huán)境生態(tài),
以保證茶品干凈健康。
傳統(tǒng)鐵鍋殺青 日光曬青
普見(jiàn)普洱生茶一貫堅(jiān)持本味普洱風(fēng)味,
豎持鐵鍋手工殺青、日光曬青,
最大限度保留茶中活性物質(zhì),
保留最佳的轉(zhuǎn)化空間。
1年陳料 茶性柔潤(rùn)
該款茶為2018年春茶,
因量少而未能及時(shí)壓制上市,存留致今,
茶性更柔和,
更利于后期轉(zhuǎn)化。
老班章普洱茶的特點(diǎn)
標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,
因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。
有強(qiáng)烈的山野氣韻,
嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,
香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,
而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
苦澀退化、回甘很快,氣韻強(qiáng)勁霸氣。
故有“班章為王”之美稱(chēng)。
湯色金黃透亮,回甘生津快,
滋味飽滿厚重,氣韻強(qiáng)勁、霸酣;
石模壓制 低溫干燥
傳統(tǒng)石模人工壓制,
松緊適度,
更利于后期融合、轉(zhuǎn)化。
低溫干燥有效避免活性物質(zhì)失活。