題記:冰島這個地名在云南茶界可謂是無人不曉,它的知名度絕對不亞于班章山。冰島在勐庫鎮(zhèn)的最北部,離勐庫鎮(zhèn)33公里,與臨滄市南美鄉(xiāng)接壤,乘車從勐庫鎮(zhèn)出發(fā)沿南勐河而上,不用一個小時便可到達冰島寨。冰島寨在半山上,全寨房屋坐北朝南視線開闊,冰島不下雪也無冰,四季如春,蔥蔥綠綠,水源充足,土地肥沃,是個適宜人群居住的好地方。
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2014年百年冰島原料上采用的是勐庫冰島的一芽二葉以及少量的一芽三葉春茶,從細節(jié)上看,可以清晰的觀察到茶絨,沒有其他茶類的拼配,足夠保證了茶葉的口感。
細看葉底,葉底呈現(xiàn)黃綠色,鮮活嫩度高,肥碩且均勻,葉底的芽、梗、葉齒、經(jīng)脈分明,充分說明了采摘的嫩度高,輕嗅還帶有淡淡的清香之感。
本款百年冰島,滋味上甜質為先,喉韻深且香氣足,后期轉化湯質厚實,滋味飽滿苦澀味退去,冰島的冰糖韻明顯,是少有如此稱贊的一款冰島茶!