用心覺(jué)茶，用眼觀茶，用口鼻體會(huì)茶，將甘甜化成一系列看得見(jiàn)的味蕾密碼。這里是寶福林產(chǎn)品評(píng)測(cè)中心，每周為大家分享一款產(chǎn)品測(cè)評(píng)，為茶友們剝?nèi)ゲ枞~層層“外衣”，回歸原產(chǎn)地、回歸茶性、重新審視“茶”，探尋茶最初始的本質(zhì)，讓味道看得見(jiàn)！
“荒味野韻”可以說(shuō)是白茶中的翹楚。說(shuō)到這不得不提到寶福林今年剛上市的一款微觀松壓荒野春貢眉，既有春貢眉的鮮醇又有荒野茶的別致野野韻。為了讓更多白茶愛(ài)好者更直觀地了解這款新品，寶福林本期為大家做一個(gè)關(guān)于它的真實(shí)測(cè)評(píng)。
【測(cè)評(píng)目錄】
1.茶品信息
2.包裝展示
3.沖泡展示
4.總結(jié)
1、茶品信息
【品牌】：寶福林
【品名】：微觀松壓貢眉
【年份】：2019年
【規(guī)格】：300克/餅
【茶品簡(jiǎn)介】：本品精選2019年福鼎荒野白茶帶一芽三四葉的春茶為原料。茶葉生長(zhǎng)于荒山闊野中，獨(dú)具別致野韻。成品茶葉采用自主松壓2.0技術(shù)成型，節(jié)省茶葉存儲(chǔ)空間同時(shí)，又能最大程度保持茶葉形態(tài)完整，使茶葉滋味接近原汁原味，極大提高滋味的還原度。而且取茶更簡(jiǎn)單方便，不用花大力氣撬茶弄得滿地是碎茶。
圖｜微觀松壓貢眉
2、包裝：方正別致
和圓形相比，方方正正的茶餅，讓人眼前一亮。
打開(kāi)內(nèi)層包裝，靠近細(xì)看，葉片清晰，色澤青綠，白毫顯露。
顏色有深有淺，茶餅枯潤(rùn)，顏色勻雜。
用手輕拿茶葉，骨量輕，微微刺手感覺(jué)，輕揉捏會(huì)碎，干燥程度不錯(cuò)。
茶餅松緊適度，取茶不用費(fèi)力氣撬。而且還保證茶葉有自由“呼吸”空間，使茶餅具備理想轉(zhuǎn)化環(huán)境，讓后期陳化效果更好。
3、沖泡：青香四溢
沖泡測(cè)評(píng)前的準(zhǔn)備:
水溫：白茶沖泡適宜溫度100°
擇水：使用純凈桶裝水
克數(shù)：8g干茶
擇器：蓋碗選150ml
時(shí)間：一共12泡
沖泡時(shí)間分三個(gè)階段：前段：第1-4泡（10秒出湯）、中段：第5-8泡（20秒出湯）、后段：第9-12泡（30秒出湯）
/沖泡記錄/
取8g微觀松壓貢眉，洗茶一遍（3-5秒出湯），濕醒5分鐘后，這時(shí)候的濕茶，青草香明顯，香氣張揚(yáng)。
前段：1-4泡（10秒出湯）
第1-4泡的出湯時(shí)間為10秒，茶湯變化如圖：
湯色密碼
整體看，湯色杏黃，色澤特別柔蜜。1/2/3泡的顏色區(qū)別不大，到第3泡的時(shí)候，茶葉內(nèi)含物質(zhì)析出，顏色由淺入深。
茶香密碼
第1、2泡的茶香，毫香還不怎么明顯，不過(guò)青香味淡雅，沖到第3、4泡時(shí)，青草香逐漸遞增，野草香開(kāi)始肆意，再細(xì)嗅還聞到類似蘭花幽香。
滋味密碼
從第1泡開(kāi)始，舌頭就能察覺(jué)出茶湯的質(zhì)感有變厚，到了第2泡，隨著內(nèi)含物質(zhì)的逐漸析出，湯感稠厚滑度在提升，第3泡達(dá)到小高峰；第4泡的湯感和上一泡差不多。1-4泡入喉后，零苦澀感，生津穩(wěn)定，甜度輕柔。
中段：5-8道（20秒出湯）
沖泡第二階段，我們將出湯時(shí)間延遲到20秒，湯色如圖變化：
湯色密碼
整體顏色依舊以杏黃為主。出湯從10秒提高到20秒后，第5泡的顏色從杏黃變成帶點(diǎn)褐調(diào)的杏黃，說(shuō)明延長(zhǎng)沖泡時(shí)間，可以讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)更快釋放。
茶香密碼
青香調(diào)是主香調(diào)。第5泡的花蜜香明顯，與似有似無(wú)的毫香交織，茶香會(huì)濃厚一些。第6、7泡茶香略有不同。到第8泡，毫香開(kāi)始下降。
滋味密碼
5-8泡（20秒出湯）的口感從高到底，依舊無(wú)明顯苦澀感。第5泡茶湯最醇厚甘潤(rùn)，喉韻爽滑；第6、7、8泡的滋味從濃醇到中醇，潤(rùn)滑度變化不大，舌頭依舊感覺(jué)到湯質(zhì)的厚度。
后段：9-12道（30秒出湯）
沖泡第三階段，將出湯時(shí)間再延遲到30秒，湯色變化如圖：
湯色密碼
延長(zhǎng)至30秒再出湯，真的對(duì)茶湯的顏色影響很大，第9泡的杏黃色最深，其他幾泡的茶湯，顏色相對(duì)要淺、要明亮許多。再一次說(shuō)明，沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)茶葉內(nèi)的內(nèi)質(zhì)和湯感有很大影響。
茶香密碼
第9泡以后，花蜜香漸漸收斂，剩下的香氣，依舊是青草香為基調(diào)。
滋味密碼
9-12泡（30秒出湯），對(duì)口腔的整體刺激不像之前那么強(qiáng)烈了，野韻變低調(diào)，沒(méi)有前幾泡那么高揚(yáng)。滋味減淡了，生津感變?nèi)趿恕?2泡后，茶葉內(nèi)質(zhì)至少已經(jīng)有40%析出，12泡時(shí)水味還沒(méi)有顯露，還可以再繼續(xù)釋放內(nèi)質(zhì)，鮮醇喉韻還在。
茶底細(xì)節(jié)
葉底保留較完整，嫩綠厚實(shí)，表面干凈，色澤鮮活。用手捏不碎，不軟爛，有韌性，耐泡度不錯(cuò)。
4、總結(jié)
這款2019年微觀系列松壓春貢眉，口感清冽鮮醇，甘潤(rùn)爽口，野陌青草香的氣韻十足，還有幽幽蘭香打底。一口下去，水路細(xì)膩，一身舒暢。數(shù)泡后，杯底香冷透后，蘭花韻掛杯持久。而且發(fā)現(xiàn)，冷卻后的口感更甜潤(rùn)?？傊@款微觀松壓春貢眉，香氣醇度明顯，野草、花香掛杯還挺持久的，口感生津平穩(wěn)，甘甜潤(rùn)滑特鮮醇。
貢眉在白茶里頭，走親民路線，價(jià)格親民，入門(mén)首選。作為入門(mén)白茶首選的貢眉，這里推薦大家嘗一嘗這款出自荒野的春貢眉。
為什么要推薦荒野春貢眉給大家呢？因?yàn)槠穱L這荒野春貢眉不僅可以品嘗到渾然天成的“荒”和層次漸張揚(yáng)的“野”；還可用來(lái)養(yǎng)生保健和陳放收藏，且收藏升值空間大！
