獨(dú)特又吸睛的高原白茶——“古小白英雄美人茶”
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獨(dú)特又吸睛的高原白茶——“古小白英雄美人茶”

  喝茶,于國人來說,不止于水潤(rùn)養(yǎng)生之需,亦有修身養(yǎng)性情感寄托之升華。茶為君子七雅之一,也是居家生活之須,更已成為都市社交中不可缺的工具紐帶,社會(huì)人聯(lián)絡(luò)感情通常一句熱情招呼:“來喝茶!”。

  最近,有一款頗具網(wǎng)紅潛質(zhì)的茶品頻頻刷圈,惹人矚目,這款茶不僅顏值在線,而且透過屏幕可見的醇美也是讓人垂涎欲滴,這就是出自云南高原西雙版納古茶山的高原白茶——古小白英雄美人。我們也很有興趣一探這款茶的究竟,連線到了其創(chuàng)始人,(云南)勐海本木古茶業(yè)有限公司總經(jīng)理老徐,來聊聊“古小白英雄美人茶”其背后的故事。

  據(jù)了解,老徐(茶圈稱謂)曾為傳統(tǒng)媒體人,就職于某大型傳媒集團(tuán)任主編多年,但癡茶情盛,每逢茶季就往云南古茶山深處探尋,幾乎訪遍瀾滄江兩岸的茶山茶寨,結(jié)交了無數(shù)朋友,終于創(chuàng)辦了一家茶企業(yè),我們的話題就從此聊開。

  編輯部(以下為問):老徐,是什么原因促使你在勐海創(chuàng)辦企業(yè)?

  老徐(以下為答):茶友,我喝普洱茶已有多年,而近十多年以來,足跡遍訪云南瀾滄江兩岸的山山寨寨,那里是普洱茶的發(fā)祥地,更是普洱茶人的朝圣地。最終,我選定了西雙版納勐海創(chuàng)辦了本木古茶,就是因?yàn)殓娗橛谀抢锏纳n茫古茶山和悠久的人文風(fēng)情,因?yàn)槟抢锊拍茏詈玫伢w現(xiàn)我對(duì)茶的理解和追求,能做出滿意的茶品回饋茶友。目前,我們已在勐海布朗山、南糯山、易武茶區(qū)、臨滄茶區(qū)等產(chǎn)區(qū)建立了原料基地,掌握了核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料資源。

  問:你對(duì)好茶的理解是什么?

  答:我認(rèn)為沒有絕對(duì)意義的好茶,只有適合自己的好茶。通常來說,茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯伞霸仙a(chǎn)、精制加工、渠道消費(fèi)”幾個(gè)環(huán)節(jié)組成的,那作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每一員,都能恪盡職守,做好自己的本職工作,賺取合理合規(guī)的利潤(rùn),遵循理性理智的飲茶理念,茶產(chǎn)業(yè)就能良性發(fā)展而壯大,最終回饋消費(fèi)者更多的好茶。

  問:十年磨一劍,你創(chuàng)辦的本木古茶頗具特點(diǎn),特別是這款“古小白英雄美人茶系列”很是吸引人,請(qǐng)為茶友們做個(gè)分享。

  答:本木古茶的企業(yè)理念就是“好茶以人為本”,作為企業(yè)就一定要堅(jiān)守茶人本心,將蒼茫古茶山孕育的天地精華,結(jié)晶為一款款茶品回饋給廣大的茶友消費(fèi)者。我們認(rèn)為,現(xiàn)在的茶葉消費(fèi)群體的基數(shù)還很小,而生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化又非常嚴(yán)重,這就使得消費(fèi)者面臨的茶品選擇盲目而糊涂,買得糊涂,喝得也不明白,這樣下去對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是很不利的。

“古小白英雄美人茶”在佛教圣地高原凈土色達(dá)

  近些年,以福建白茶為主導(dǎo)的白茶因其原生態(tài)的制作工藝,溫和適飲的茶性,頗受消費(fèi)者喜愛并培育了一批固定茶客。受此啟發(fā),如果采用海拔更高、樹齡更大、內(nèi)含物更豐富的云南高原大葉種原料來制作白茶,是不是別有一番風(fēng)味呢?經(jīng)過幾年的市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)十次的生產(chǎn)工藝的精制改良,我們推出了《古小白-英雄美人茶》系列產(chǎn)品,這是一款業(yè)內(nèi)創(chuàng)新的云南高原白茶,用創(chuàng)新的白茶制作工藝,最大程度地保留了(海拔1800米)云南高原古茶山茶葉的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而讓茶友能品鑒出那“藍(lán)天蒼蒼,山野茫茫,古茶悠悠,其韻綿長(zhǎng)?!钡脑颇细咴撞杼赜械淖涛?。

  形成了獨(dú)特而豐富的品飲感受,我們也賦予了這款白茶傳神而情懷的名稱——“英雄美人”,這也是源于我對(duì)中國傳統(tǒng)文化的喜愛推崇。中國上下五千年的文化史,也是一部波瀾壯闊的“英雄淑女風(fēng)采史”,誕生了無數(shù)位英雄男兒和絕世淑女,并有那么多傳世佳句頌揚(yáng)窈窕淑女和英雄君子,讓我們?yōu)橹畡?dòng)容而神往。并且,社會(huì)主旋律就是要弘揚(yáng)“英雄文化”、“淑女文化”。那么,這款創(chuàng)新的云南高原白茶與中國傳統(tǒng)文化的碰撞結(jié)合,就有了“古小白英雄茶/英雄膽”,“古小白美人茶/美人珠”。

“古小白英雄美人茶”從第1泡-第20泡的湯色鑒賞

  問:原來“英雄茶美人茶”是這樣的由來,那么相對(duì)于福建白茶,它們有哪些不同呢?

  答:從名稱上,高原白茶“古小白英雄美人”就已經(jīng)有了定義。我們通過工藝的調(diào)整,使得“古小白英雄茶/英雄膽”茶氣更為厚重,湯感更為醇厚,男士會(huì)比較接受;“古小白美人茶/美人珠”更為甜香順滑,女生會(huì)更喜歡一些。而且,我們分別制“英雄茶/英雄膽、美人茶/美人珠”為餅形和龍珠,方便品鑒收藏、商務(wù)用茶和旅行差旅。古小白四個(gè)單品,都具有云南高原白茶花果香濃郁、口感豐富、耐沖泡、轉(zhuǎn)化好的優(yōu)點(diǎn),陳放一年的古小白產(chǎn)品,就具有藥香陳韻了。

“古小白英雄美人茶”原料基地

海拔1800米位于云南西雙版納布朗山

  問:時(shí)不我待,厚積薄發(fā),想必你和“古小白英雄美人系列”已做好投放市場(chǎng)的準(zhǔn)備,談?wù)劷酉聛淼墓ぷ鳌?/h2>

  答:是的,只有消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品,我們團(tuán)隊(duì)非常有信心將“古小白英雄美人”打造為一款既好喝又富有情懷、而且大眾價(jià)位的“適飲茶”。適飲茶,就是不需要太高的品鑒門檻、茶性溫和而養(yǎng)生養(yǎng)顏、男女老少都適合飲用,“古小白英雄美人”就符合這個(gè)定位。

“古小白英雄美人茶”禮盒裝將登陸蘇寧易購眾籌平臺(tái)

  歷經(jīng)三年打磨,我們勇敢接受市場(chǎng)考驗(yàn),高原白茶“古小白英雄美人”將開展這些工作:“英雄美人形象大使”招募;8月,電商巨頭蘇寧易購眾籌上線;9月,山東臨沂茶博會(huì)舉辦全國首發(fā)會(huì);今年10月至2020年6月,計(jì)劃在全國各地舉辦30場(chǎng)品鑒會(huì);針對(duì)經(jīng)銷合作模式,將放寬限制,可代理可專柜合作形式靈活,目的就是讓更多消費(fèi)者品鑒,等等。我們奉行少說多做、穩(wěn)干實(shí)干的原則,歡迎茶友鞭策鼓勵(lì)多提意見,幫助我們成長(zhǎng)。

附:“古小白-英雄美人茶”系列產(chǎn)品定價(jià)

  古小白-英雄茶:188元/200克/餅

  古小白-美人茶:188元/200克/餅

  古小白-英雄膽:960元/公斤(8克/顆)

  古小白-美人珠:960元/公斤(8克/顆)

  備注:2019年7月1日起實(shí)施? ?