試申請小七茶后的幾天一直忙著趕份報告，沒有多留意申請結(jié)果，因此拿到茶葉快遞包裹的一瞬間頓感一份難以言傳的狂喜，謝謝新茶網(wǎng)！
對于“正皓”這個品牌，以前即沒留意過也談不上品鑒旗下的產(chǎn)品，借此正好深度了解一下該公司：勐海正皓茶葉有限公司于2016年成立，坐落在中國普洱第一縣勐海縣境內(nèi)，依托得天獨厚的地理資源優(yōu)勢，融合傳統(tǒng)古法和現(xiàn)代高標準的制茶工藝，賦予弓箭精神，締造純正滋味的高品質(zhì)普洱茶。他們的經(jīng)營理念是——正本清源，皓氣明心。
正皓小七茶紅茶的外包裝為正統(tǒng)的長方硬盒，但巧用了側(cè)拉包裝，將正皓logo喜慶的紅與莊重的黑很好的融合在一起；盒內(nèi)收納了同樣側(cè)抽式三個小長盒；讓人驚喜的是每個小盒內(nèi)由7克紅茶壓制成5厘米直徑大小的薄片，獨立包裝，每7片疊放一格——7克一泡，7泡一周。廠家真用心了，這個小七茶到處充滿了“7”！真可謂包裝大方、美觀、新穎又便捷。此時未品飲先對此茶心中“加分”了。
基本信息
名稱：小七茶 紅茶
配料：云南大葉種茶葉
產(chǎn)地：云南 西雙版納 勐海
凈含量：294克（98克/盒x3盒）
保質(zhì)期：36個月
出品商：勐海正皓茶業(yè)有限公司
生產(chǎn)日期：2019年1月8日
價格：398元
沖泡準備
茶具：110毫升大益白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
用水：桶裝礦泉水
第1泡：快速注水，立即出湯，湯色淺黃清亮，有花香，入口瞬間微苦，馬上消失，杯底山花香在幾秒后轉(zhuǎn)化成蜜香。
第2-3泡：快速注水，立即出湯，湯色轉(zhuǎn)化成淺橙黃、橙黃，入口仍有若有若無的苦，轉(zhuǎn)瞬已無，杯底山花香氣隨著杯溫降低蜜香滿滿。
第4-6泡：緩慢注水，立即出湯，湯色在這三泡間顯得非常穩(wěn)定，漂亮的金黃色，很襯當下豐收的秋季。析出物增加，湯色有了厚度，入口依然微苦，但馬上轉(zhuǎn)成甘甜；杯底更呈現(xiàn)持續(xù)幾十秒的焦糖甜香。
第7-9泡：緩慢注水，延緩10秒后出湯。此時金黃色略減，呈現(xiàn)亮麗的橙黃色，唯有第9泡色度感覺有所下降；這三泡茶水厚度降低，入口僅有甘甜感，杯底焦糖香有所減薄。
仔細查看茶渣多是一葉或一芽一葉，少量茶梗，仍有未完全舒展的茶葉，再泡兩三泡應(yīng)該沒問題，比預(yù)料的耐泡度要好，但茶湯厚度預(yù)計會衰減較快。
總結(jié):
2019年正皓小七茶紅茶總體來說耐泡、穩(wěn)定性很好，湯色金黃，滋味微苦回甘快，香氣淡雅但杯底焦糖香持久。突出的是包裝精美，每小餅獨立包裝，一餅一泡，滿足現(xiàn)在健康時尚、老少皆宜的送禮需求。從價格來看，很難成為嗜茶如命的老茶友做口糧，但偶然外出一周半月攜帶飲用倒是不錯的選擇。也許受壓制成餅工藝的影響，從茶底看略顯條索短小。
圖文：小燁
