·前言·
時間過得好快，農(nóng)歷庚子年如期而至。但今年的新春卻是陰暗恐怖些。記得還是在過年的時候，大年三十、初一那兩天風(fēng)聲緊張了呢，初二開始“封村”，我接到上級指令，初三從老家返回工作駐地家中待命至今呢，可是悶壞了。還好，周圍疫情較輕，心情倒是沒那么沉重。
在這期間，幸虧新茶網(wǎng)陪伴左右，天天堅持打卡申請，就像一日三餐，已經(jīng)形成習(xí)慣成為生活的一部分呢。
更加驚喜的是，大年初一申請的唯獨一份名額的正皓拾年生茶，在節(jié)后網(wǎng)絡(luò)開工篩選時候，中獎了，真的中了呢。
那就開始盼望，盼著疫情早點過去，那時快遞可以暢通無阻，我的心愛之茶也就近了。3月之初，新茶網(wǎng)排除各種困難，為我寄過來了呢。
趁著沒開學(xué)，這么美麗的好茶，必須迫不及待的喝一喝，開工干活了。
·產(chǎn)品·
品牌：正皓
分類：普洱茶 - 生茶
廠家：勐海妙和院茶業(yè)有限公司
規(guī)格：357g/餅，7 餅/提，2 提/件
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2019年7月
原料：云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111
保質(zhì)期：符合GB/T22111貯存條件下，可長期儲藏
正皓茶比較熟悉了，他們的茶時常出現(xiàn)在新茶網(wǎng)，我試過“正皓-正之韻”、“頭采”，都是生茶，總體上醇厚醇和內(nèi)質(zhì)厚道。潘老板執(zhí)掌的 “正皓” 堅毅、執(zhí)著，追求“正本求源，皓氣明心”， 致力于讓純正皓茶香飄九州，助力茶文化傳承。源遠(yuǎn)流長。志存高遠(yuǎn)呢。相信正皓！相信中國茶！相信一定會的！他們多多以中國紅喜慶大方典雅大氣亮人眼球，品質(zhì)當(dāng)然精益求精，我非常欣賞。
“拾年”是去年上市的。2009年，已經(jīng)是很典型的快節(jié)奏社會了，而，為了得到好的普洱茶原料，卻是需要慢慢靜下來耐心鉆山覓尋。那年那日，正皓人沿著蜿蜒曲折的山路奔赴至勐海茶區(qū)的野樹林中，采摘了大樹茶。為了享受時光帶來的加冕，十年如一日，他們在茶倉好好侍弄著這些來之不易的葉子。十年后的2019年，正皓茶第一餅“十年”正式展現(xiàn)于世人的眼簾，遂名聲鵲起呢。
這個“拾年”圓餅直徑較大，包裝紙白紙黑字。外包裝紙有陽刻字紋或是花紋，很特別的那種，很有立體感?！笆澳辍眱蓚€大字行楷體，大方大體遒勁給力。雙層棉紙包裝也是用心獨到。背面包扎也是工整。
期待那正皓正品正氣韻拾年壹茶美麗綻放，快快滴親身一試見分曉呢。
茶紙里面內(nèi)票內(nèi)飛細(xì)致介紹了這茶。看到裸餅第一眼就確認(rèn)了，這是一款較特別的茶。它餅形倒是周正圓潤，泥鰍邊也規(guī)整，也就是茶窩窩看起來有些偏，可能手工操作呢。條索清晰粗壯，呈現(xiàn)褐黃色呢。正面和背面一致。
聞一下干茶，嘿，香氣倒是濃郁馥郁厚重，還帶有一絲絲的煙香。我對它更加好奇和期待了呢。
取茶約7克。速速喝起來！
品鑒人：茶語不言
場所：清新安靜的自家客廳
用水：家庭自來水凈化水
茶具：簡易用具
洗茶：干茶入蓋碗，熱開水洗茶，快快滴出湯。湯色淺黃，倒是很透亮呢。我對它的印象慢慢有改觀了。茶底子香氣高，熱騰騰的開始散發(fā)出來。有山野氣韻，味道重。
洗茶湯無雜質(zhì)、雜味兒。棄掉。洗茶畢。
后濕茶晾醒約5分鐘。
第1-3泡： 5-10秒出湯。湯汁水的顏色較深，不愧十年典藏，慢慢的，湯色變?yōu)槌赛S，不像新生茶那般金亮的黃色。茶底逐漸較透徹的浸潤開來。湯汁喝起來陳韻明顯，滋味厚重，煙蜜香陳香復(fù)合，有一定的甜韻，可能是茶梗較多的緣故吧。苦澀感泛起在喉嚨附近，生津回甘還談不上呢。
第4泡：15秒出湯。茶湯水透亮清澈，紅黃一般的深色。茶底基本濕透，更加肥碩膨脹。湯汁中漂浮著較多的茶毫，入口醇厚濃釅倒是挺輕盈的，沒那么強(qiáng)烈的不舒服刺激感，入口即化。有淡淡的“煙味”。
第5泡：15秒出湯。茶底子和沖泡的湯汁水跟第4泡類似，大口喝，煙香充滿口腔，陳韻煙蜜香融合的較協(xié)調(diào)。回甘生津倒是明顯起來，茶葉的勁頭挺大，不愧這高山喬木茶。
第6泡：20秒出湯。微苦澀，此泡化得較快，提神很好，頭腦輕盈，渾身舒服自在呢。煙蜜香、淡淡的干果香很別致。果然不一樣呢。
第7泡：25秒出湯。湯汁還是那么深黃橘色，煙蜜香、陳韻讓人越來越想喝。喬木茶時光歷練后獨特的香韻入水入喉，冷杯煙香也持久?；馗噬虺掷m(xù)呢一直。
第8-10泡：每泡坐杯，時間順延。湯色還是很穩(wěn)定，較淺一些，更加黃亮油潤如初。湯汁水厚，表現(xiàn)穩(wěn)定。煙蜜香、回甘生津持續(xù)，冷杯有淡淡的陳煙香。尾水香甜，孩子倒是更喜歡喝呢。茶湯柔甜。
茶底：肥厚肥碩粗大，茶梗子變得很胖，高山喬木茶，很特別。深綠鮮活、均勻完整，看來倉儲一流，難得。
網(wǎng)絡(luò)資料顯示，喬木大多種植在山坡、荒地上，或是自然生長于各種雜木之中的少量茶種，由于不便于施肥、灑藥，這種茶的產(chǎn)量相對較少，而且綠色健康，茶質(zhì)粗壯，茶味醇厚，是上等的普洱茶。
2019年正皓拾年.喬木茶，滋味濃厚湯色橘黃橙亮，煙蜜香、陳香復(fù)合，擁有獨特的韻味。香氣渾厚，9泡后甘甜度也可以。湯色正。茶條肥厚，茶餅厚實?；馗噬蚵恍┑故浅志谩２璧鬃雍駥?。茶氣足。從里到外都顯示著不一樣的品質(zhì)。
十年蹤跡十年心。十年很短也很長。從2009年一開始，這餅茶就被賦予眾多人的悉心照料。哪怕穿著草鞋哪怕道路再難，只要是想去的地方，那也要欣然前往。正皓人用足夠好的茶品踐行著初心。賦予茶者精神，締造純正滋味的高品質(zhì)好茶。拾年壹茶了不起！
那不見硝煙的抗疫情戰(zhàn)場，總書記親自部署指揮，春天的腳步近了。在這特別的日子里，有幸喝到這么別致的好茶，也是醉了。
只要堅持每茶打卡，申請了總會有可能呢；如果不申請，那，結(jié)局倒是確定的。好茶拾年光陰淬煉，喝茶寫茶也是這樣堅持呢。春日雖晚終也到來呢，讓我們在新茶網(wǎng)好好耕耘一番番吧。拾年壹茶，百年樹人，堅持，總會有成長。來吧！
圖文：茶語不言
