四季輪轉,猶如每個季節(jié)都有人們熟悉和偏愛的食物,喝茶似乎也有不同的季節(jié)性,如夏日里,清香高揚的小青柑是人們消暑解渴的最愛,到了秋天,成熟香甜的大紅柑自然而然地成為了大家的首選。
金秋季節(jié),很多茶友都會選擇喝甜潤的大紅柑,不僅因為其金黃油亮的柑果,吸收了秋的養(yǎng)分,積攢了足夠的糖分,果紅皮滑,油室飽滿,渾身散發(fā)著成熟的果實芬芳,容易讓人聯(lián)想到秋天。更因濃醇的茶湯和甜潤的滋味,總讓人的內(nèi)心倍感滿足與溫暖,一杯下肚,秋燥也減輕了幾分。
秋天為什么適合喝大紅柑?
甜柔滋潤 防秋燥
秋風起,秋風燥,此時氣溫開始降低,雨量減少,空氣濕度相對降低,氣候干燥。人在如此氣候下容易傷損肺陰,從而易產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰等癥狀。
秋季養(yǎng)生關鍵是要防燥,自然成熟的大紅柑含多種活性物質,揮發(fā)油和黃酮類物質含量豐富,植物糖分較高,刺激性小,有化痰理氣、清肺潤肺、暖胃養(yǎng)胃、消食解膩等效用,再搭配古樹熟茶溫和潤滑的特點,食養(yǎng)效用更為凸顯。
茶媽媽大紅柑,陳香甜潤,與甜熟果香自然融合,口感稠滑,滋味醇厚,潤甜持久,這個金秋,選擇這款柔滑滋潤的大紅柑為秋季飲品實屬明智之選。
理氣潤肺 抗霧霾
秋冬季節(jié)易發(fā)霧霾,各種上呼吸道、咽喉、肺部等不適癥狀影響著我們的健康。
著名呼吸病專家鐘南山院士帶領的呼吸疾病國家重點實驗室研究數(shù)據(jù)表明:柑普(陳皮普洱)能減輕DE(霧霾)引起的肺部炎癥,包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑等具有一定保護作用。
普洱熟茶暖潤,深層排毒,新會陳皮燥濕化痰,清肺潤燥,雙管齊下,由內(nèi)而外,抵御霧霾侵襲。我們無法改變空氣,我們無法改變環(huán)境。我們唯有給你奉上一杯茶媽媽的大紅柑,為你的生活留存一片藍天。
另外,大紅柑中海綿松絲和果香類芳香物質兩類物質的含量更高,對于保護腸胃、抑制血壓升高具有較好的實際效果。因此更適合在秋冬季節(jié)飲用。
消食解膩 助消化
海綿松絲:較好的膳食纖維,能夠幫助腸胃蠕動助消化、對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的幫助,且富含多種維生素。
預防高血壓
果香類芳香物質:大紅柑成熟度高,果香類芳香物質含量高,據(jù)研究表明,植物中芳香物質,對于控制中度、輕度高血壓患者血壓,具有實際效果。
甘甜潤養(yǎng) 陳久彌香
百年陳皮勝黃金
廣東新會柑皮,在自然環(huán)境下陳化三年或以上的被稱為“陳皮”,素有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”、“千年人參,百年陳皮”的說法,表明廣東新會陳皮的價值,年份越老的陳皮,價值更高。
南宋梁代的陶弘景在《名醫(yī)別錄》中也提出“陳久者良”。言下之意,陳皮越陳,功效越好,陳放年份不同,療效也有不同。
道地藥材“新會陳皮”貯藏長達數(shù)十年,且貯藏越久價格越高。新會柑皮,隨著時間,黃酮類物質在儲藏過程中不斷增加,食養(yǎng)功效越強。
品質好的老陳皮,在民間食養(yǎng)中相當受歡迎
普洱熟茶越陳越香
普洱茶“越陳越香”,好比紅酒,存放得當口感滋味都會更好。普洱茶存儲過程中,其內(nèi)含物茶多酚、蛋白質、糖類物質等發(fā)生氧化降解,從而使得可溶性糖增多,收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,風味品質更加的醇滑甜潤,彰顯陳韻之美。
由此可見,陳皮普洱也將隨著時間的推移,表現(xiàn)出更獨特的口感和更突出的食養(yǎng)功效。
2015年茶媽媽大紅柑
看得見的時光美 秋日里的暖潤甜
從2014年推出第一顆大紅柑起,瀾滄古茶茶媽媽大紅柑已有2014、2015、2016、2017四代,如今,它們已走進千家萬戶,由紅顏轉油潤,更加成熟的轉化帶來更暖潤的口感。2014年的茶媽媽大紅柑更在市面上難覓蹤跡,只有少數(shù)店面遺存2-3顆作留樣,可謂一顆難求。
左起:2015年、2016年、2017年茶媽媽大紅柑
由于新會柑皮和普洱熟茶都有越陳越香的特性,因此,質量高的陳皮普洱,只要你給予它時間,它一定會回報你歲月的香甜芬芳。
很多精明的茶友,都會選擇當年的優(yōu)質大紅柑悉心收藏,經(jīng)過歲月養(yǎng)育,感受新會陳皮和普洱茶的陳化之美。更會在合適的時節(jié),拿出珍藏的的大紅柑喝一喝,新會大紅柑的天然糖分,時光賦予柑與茶的醇甜,茶湯軟糯細膩,每一口香甜都讓人回味無窮。
如果你已珍藏了它,現(xiàn)在不妨拿出來喝一喝。這個秋天,讓茶媽媽大紅柑常伴左右,享受滋潤不懼干燥,過一個健康之秋。