茶韻將茶和文化之間的構架起一座橋梁,物色在于點染,意態(tài)在于轉折,八角亭茶業(yè)新出品“孔雀之韻”就是一座承載了原始生態(tài)茶葉的一座橋梁,它的外層棉紙一只孔雀翩翩起舞,“孔雀之韻”取名就源于用料采用的是綠孔雀聚居地的大葉種曬青毛茶精制而成。
茶餅背面
【 生態(tài)原始—孔雀之韻 】
綠孔雀聚居于云南地區(qū),棲于沿河的低山林地及灌叢。雄鳥有精彩表演,向雌鳥炫耀開啟的尾屏。晨昏時立于棲木發(fā)出洪亮如長號般的kay-yaw,kay-yaw的叫聲。孔雀聚居地方的茶樹蔓延原始森林和山脈之中,天然的隔污環(huán)境,使其擁有穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境,也將生物的多樣性保存完好,這些茶園堪稱為茶園的遺珠。
【 山野高香—孔雀之韻】
好茶看山頭,普洱茶的各大茶山,口感上各不相同,價格也有一定差異,一款茶的好壞跟它的生長環(huán)境有著非常大的關系,“孔雀之韻”在這樣一個相對溫差大和多云霧的氣候環(huán)境中,使得茶葉的形成優(yōu)異的品質,有利于維持新梢組織中高濃度的可溶性含氮化合物,適宜氨基酸和香氣物質的形成。這也是“孔雀之韻”普洱生茶具有高香,山野氣息強勁的原因。
01、茶餅表面
“孔雀之韻”是雙層棉紙包裝,能在隔絕外界濁氣的同時,有助于它后期的轉化,餅型周正飽滿,茶餅的松緊適宜,在撬的過程中也比較方便。茶餅外條索黑亮緊結,油黑顯毫,條索清晰且色澤多樣而鮮活,整體干爽。物華天寶,享造物者的精心之作。
02、湯色滋味
在湯色的表現(xiàn)方面較為穩(wěn)定,開湯金黃透亮,湯水呈現(xiàn)出油亮流動的氣韻。茶湯飲用完,掛杯香,香氣高昂,滋味爽口,水路細膩爽滑,回甘生津和諧共生、琴瑟和鳴,山野氣韻表現(xiàn)得非常出色。飄飄渺渺如在云霧水面垂釣,絲絲入喉水路小橋流水拂去浮躁。
03、葉底
出湯十余泡后,由濃轉淡,將其葉底平攤開來,葉底整體黃綠肥嫩,葉片清晰舒展開來,飽滿而富有生命力。活性好的葉底,一定程度上也意味著它后期儲存轉化尚有空間。葉底顏色勻齊,葉緣規(guī)整,表現(xiàn)其制茶工藝的嚴謹、規(guī)范和認真。
產品參數(shù)
【品名】孔雀之韻
【品種】普洱生茶
【類別】餅茶
【原料】云南大葉種曬青毛茶
【規(guī)格】400克/餅 7餅/提 4提/件
【包裝】棉紙+筍殼+紙箱