六大茶山&傳承古今
#從茶葉到茶杯#
傳承1975生產(chǎn)工序
勐海茶廠有著“花園工廠”的美稱，廠房坐落于生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì)的勐海。生產(chǎn)車間墻體采用透明玻璃制作，360度展現(xiàn)可視化生產(chǎn)全過程。嚴(yán)格把控生產(chǎn)工藝流程，確保生產(chǎn)安全衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
直播伊始，主播給大家介紹了勐海工廠的基本情況，跟隨主播的腳步，從生產(chǎn)的流程步驟開始實(shí)地進(jìn)行揭秘講解。
「消毒」
進(jìn)入生產(chǎn)車間參觀前，需要在更衣室里穿戴好防塵服、防塵帽、口罩和鞋套，配套齊全，缺一不可。一套嚴(yán)格的洗手標(biāo)準(zhǔn)：1.洗手池清洗雙手；2.消毒池浸泡30秒以上；3.沖洗消毒液；4.烘干手上水分。
「揀剔」
員工面對(duì)面坐在揀剔臺(tái)兩邊，為了保證出廠產(chǎn)品的美觀和口感，需要把毛茶中的雜質(zhì)、老梗、黃片、粗老葉揀剔出來。每一名員工每天至少要人工揀剔50公斤左右的毛茶。
「壓制」
經(jīng)過揀剔后的干毛茶進(jìn)入壓制環(huán)節(jié)。這道工序需要經(jīng)過稱茶、蒸茶、揉餅、定型等幾個(gè)步驟，采用機(jī)器壓制，壓制完成的茶餅需晾干水分。員工緊密配合，每一個(gè)步驟都井然有序，生產(chǎn)過程有條不紊，最后得到一餅餅型周正、壓制完美的傳承1975。
「包裝」
包裝車間是產(chǎn)品的面紙包裝、扎筒、裝箱和出廠過程。干燥完成后的傳承1975需精準(zhǔn)稱重，確保茶餅重量達(dá)標(biāo)。
稱重完成后要進(jìn)行人工檢驗(yàn)，確認(rèn)茶餅的形狀和衛(wèi)生；確保棉紙、墊棉、內(nèi)飛、說明書位置一致；每餅茶折印為16折，棉紙折印需分布均勻，操作人員細(xì)致熟練的按標(biāo)完成好上述步驟，操作行云流水。檢查無誤后的茶餅貼上封口貼，完美包裝好的茶餅最終制作完成！
「扎筒裝箱」
傳承1975棉紙餅面貼上確保正品的識(shí)別二維碼，扎筒采用牛皮紙袋，7餅為一筒包好后在筒口蓋上專屬生產(chǎn)線印章。扎筒套好提盒，每6提共42餅為一箱，箱內(nèi)放入嘜號(hào)和合格證，檢查結(jié)束粘箱、裝茶、打包、出廠。
從茶園到基地，再到生產(chǎn)線和成品出廠，歷經(jīng)陳化洗禮上千次，成就了安全、衛(wèi)生的普洱茶品。我們注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，確保每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)精益求精，用近乎苛刻的眼光審視自己的產(chǎn)品，只為出廠的每一餅茶都能受到廣大茶友的認(rèn)可和喜愛。
我們以最快速度生產(chǎn)出廠傳承1975，傳承1975即將和全國(guó)各地的六山家人、茶友們相見，大家敬請(qǐng)期待。
#63方程式#
觀看了傳承1975的生產(chǎn)全過程后，我們?cè)诶ッ骺偛坑?3方程式開湯傳承1975，解密63方程式，聆聽、感受、看見一杯茶的誕生過程，開啟一場(chǎng)品鑒茶會(huì)。
什么是63方程式？
63方程式=6次出水、3次開湯
每款茶沖泡出湯6次，每次20秒
審評(píng)杯悶泡三次，分別為5分鐘、3分鐘、3分鐘
6個(gè)公道杯，6次20秒的出湯，就是一把尺子，茶葉的“長(zhǎng)短”一目了然，而每一泡20秒的設(shè)定，可以讓品鑒者對(duì)茶葉浸出的濃淡順序有一個(gè)直觀的感受。我們可以根據(jù)茶樣在這6次沖泡的表現(xiàn)，調(diào)整出最適合茶葉浸出的方案。
用63方程式開湯評(píng)測(cè)傳承1975，檢驗(yàn)它的品質(zhì)和穩(wěn)定性。
傳承1975熟茶有口感順滑的米湯味，從第一泡到第六泡，茶湯的味道比較平穩(wěn)，飽和度和醇厚度都很高，入口即甜，回甘快，韻味十足。
從定位上來說，傳承1975是六大茶山的戰(zhàn)略性產(chǎn)品，是一款消費(fèi)型品飲標(biāo)桿口糧茶，由三年老茶、兩個(gè)茶區(qū)的原料拼配而成，性價(jià)比很高。這款茶傳承了六大茶山俊昌號(hào)古法古方的生產(chǎn)工藝和配方、阮殿蓉女士22年的制茶經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)典配方和制茶工藝。
通過對(duì)傳承1975的生產(chǎn)線介紹和開湯品鑒，把一款消費(fèi)型品飲標(biāo)桿好茶推向市場(chǎng)，讓更多的茶友和六山家人們了解這款茶，傳達(dá)出六山的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝和匠心精神。
