“紅珊瑚”是陳升號(hào)品牌2019年高端熟茶產(chǎn)品，其原料1/3為老班章大樹茶，工藝用陳升號(hào)五十年匠心雕琢，按1/10的甄選率精挑細(xì)選，如紅珊瑚寶石般珍貴，產(chǎn)品名及棉紙上的珊瑚元素是中國(guó)國(guó)畫院秘書長(zhǎng)陳鵬老師題、畫，茶品苦甜交織，醇厚陳香。
陳升號(hào)2019年紅珊瑚熟茶品質(zhì)特點(diǎn)
特級(jí)原料，1/3老班章原料，五年陳放
極具匠心，1/10精挑細(xì)選，嚴(yán)控品質(zhì)
特色口感，兩種味覺激蕩，苦甜交織
名流文化，一級(jí)國(guó)畫大師作畫，典雅高貴
榮耀格調(diào)，十二年廠慶日發(fā)布，同榮共耀
特制專屬禮盒，融入國(guó)畫元素，典雅高貴。
芽葉肥碩，條索緊實(shí)，選自特等原料，口感極致。
湯色透紅如寶石，湯水柔軟順滑，陳香馥郁顯著。
葉底肥壯完整，明亮嫩軟，富有韌性。
優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶有什么特點(diǎn)
好的熟茶其實(shí)很有活性，極具收藏價(jià)值。
首先，原料是關(guān)鍵，采摘樹齡悠久、生長(zhǎng)環(huán)境生態(tài)良好土壤肥沃的古茶樹將占盡先機(jī)，豐富的內(nèi)含物質(zhì)是渥堆發(fā)酵的反應(yīng)基質(zhì)，可以讓熟茶直接贏在起跑線上。
好的原料，要成就好的熟茶姑且風(fēng)險(xiǎn)頗高要?dú)v盡艱辛，何況本身品質(zhì)不好的原料，根本不可能做出好的熟茶。
其次，工藝需要專業(yè)嚴(yán)格有標(biāo)準(zhǔn)。用銅鍋傳統(tǒng)手工殺青，經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅雙手敏銳的觸感炒出來(lái)的茶葉與機(jī)器殺青品質(zhì)有著天壤之別；還有曬青工藝，在寬敞的曬青接受太陽(yáng)直曬，其到達(dá)地面的最高溫度在最完美的50-60攝氏度之間，既能將茶葉曬得恰如其分歷久彌香，也能將茶葉活性完好的保留，為后期渥堆發(fā)酵時(shí)候的微生物酶促反應(yīng)得以活躍進(jìn)行。
最后，才是專業(yè)而標(biāo)準(zhǔn)的渥堆發(fā)酵過程，由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅帶領(lǐng)，勤觀察勤測(cè)量溫濕度定時(shí)翻堆即可。
好的普洱熟茶口感應(yīng)當(dāng)有這樣的特點(diǎn)：
一是鼻翼之香，熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香；二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；三是舌頰之香，茶湯滾過舌面留下甜香不退；四是咽喉之香，茶湯流淌入食管，喉頭翻上來(lái)的熱且濃的芳醇，稱為喉韻，有的是陳香、荷香，有的是樟香、棗香等。
更好的普洱熟茶：
有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠濃重的茶湯，就如同家里炒菜后做一個(gè)湯，往鍋里放一些淀粉，出來(lái)的湯就是粘稠的。
