八角亭茶業(yè)2020年布朗珍品普洱生茶,精選勐海茶區(qū)布朗山茶區(qū)曬青毛茶為原料,芽頭肥壯,條形完整,湯色橙黃明亮,香氣濃郁,茶湯入口香潤(rùn)飽滿,盡顯醇厚霸氣風(fēng)味。
布朗珍品普洱生茶口感特點(diǎn)
布朗珍品餅型圓整,條索緊實(shí)清晰,茶芽間銀毫滿布。取茶8克,開湯、品鑒。洗茶后秒出,葉底浸潤(rùn)明顯,陳香撲鼻。
前4泡,湯色明亮,茶香濃郁,入口醇厚,苦澀明顯,約10秒左右,苦澀感漸退,感覺舒展,清爽感隨之而來,杯底留香明顯;
第5-8泡,葉底已經(jīng)全面舒展,湯色橙黃透亮,入口苦力度減小,5秒左右化開,澀感也明顯減弱,生津持續(xù),湯感飽滿;
第9-12泡,湯感厚度略顯回升,湯色開始變淡,水路依然細(xì)膩,茶湯濃稠感有所下降,香氣留存感開始有所減退,掛杯也開始有明顯減弱,回甘表現(xiàn)依舊很好,茶湯甜潤(rùn)度很好;
第13-15泡,悶泡過后,延遲出湯,湯色、厚度、香氣變淡,湯水悠甜,極為清爽,回味無窮,尾水湯中只剩清甜。
布朗山普洱茶口感介紹
布朗茶各村寨口感差別相對(duì)較大,總體上布朗山生茶的特點(diǎn)是:香氣比較充實(shí)豐富,細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長(zhǎng)。
缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存;但這些可以通過泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時(shí)間等來控制。
陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點(diǎn),香氣有所損失,澀味較輕。對(duì)比新舊布朗山茶,可能很多新人較愛新茶,但老茶客卻忽略香氣,只愛布朗茶的濃釅。