2016年七彩云南經(jīng)典金紅滇紅茶口感滋味
茶友網(wǎng)首頁 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

2016年七彩云南經(jīng)典金紅滇紅茶口感滋味

  原料:瀾滄江畔海拔1700米以上的鳳慶大葉種

  制作:七彩云南獨(dú)家滇紅工藝

  外形:條索緊結(jié)肥碩、色澤烏潤顯金毫

  內(nèi)質(zhì):湯色橙紅明亮、滋味醇濃回甘、紅薯香明顯

  葉底:紅勻柔嫩

  滇紅最好的原料就在鳳慶,大葉種的紅茶原料獨(dú)特的地方在于內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,耐泡度是其它品類紅茶難以企及的,豐富的內(nèi)涵物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵,也會(huì)衍生出其它味道來。經(jīng)典金紅的干茶花果香濃郁,就是這些內(nèi)含物質(zhì)發(fā)酵的衍生味道之一。

  條索完整緊直,苗鋒秀麗,色澤烏潤,顯金毫。

  前兩泡的湯色為橙黃,三四泡之后轉(zhuǎn)為橙紅。

  到八泡以后又轉(zhuǎn)為橙黃,湯色和香氣表現(xiàn)比較穩(wěn)定,高級(jí)滇紅的“杯壁金圈”也很明顯。

  三四泡之后紅薯香明顯,茶湯口感進(jìn)入最佳的狀態(tài),湯質(zhì)醇滑,甘甜滋潤,蜜香豐潤,飲后的唇齒留香是大多數(shù)茶友都會(huì)喜歡的舒暢。

  經(jīng)典金紅還是比較耐泡的,到了第七、八泡,逐漸延長泡茶的時(shí)間,可以讓茶湯的表現(xiàn)維持穩(wěn)定。

  葉底除了能看出原料的優(yōu)劣,也是工藝的體現(xiàn)。

  完整的葉片說明七彩云南滇紅工藝的精湛,紅勻柔嫩的葉底說明選料的柔嫩。