傳成寒露貢眉,可泡可煮的好白茶
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一頭大象-普洱茶

傳成寒露貢眉,可泡可煮的好白茶

貢眉粗枝大葉,長相粗糙,沒有白毫銀針或白牡丹優(yōu)美的身姿,但其芽葉中卻藏著白茶本真的滋味,保健功效也毫不遜色。

優(yōu)質貢眉  耐泡可煮

貢眉,是以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽三四葉為原料,結合白茶加工工藝制成的白茶。在白茶中,貢眉的產量較高,幾乎占到了白茶總產量的一半以上,滋味也比較符合大多數(shù)人的口味。

傳成寒露貢眉精選2017年一級貢眉,毫心明顯,茸毫色白且多,葉底勻整、柔軟、鮮亮。

陳化多年,沖泡之后,茶湯清亮,可反復沖泡多次,湯色口感均無明顯落差;如果高溫煮制,內含物質慢慢浸出,放在鼻子底下輕聞,一股清香,沁人心脾。

有芽有葉  利于轉化

貢眉芽頭較小,葉片肥碩,茶梗比較粗,但葉子比較細嫩,由于它葉片更肥更大,內含物質更為豐富,諸如果膠類,氨基酸等,為后期的轉化提供了物質基礎。

隨著時間陳放的增長,其中所含的茶多酚、咖啡堿、可溶性糖含量呈遞減趨勢,但是黃酮含量則呈現(xiàn)遞增的趨勢。

黃酮是一種很強的抗氧劑,可以阻止細胞的退化和衰老,因此貢眉越陳越具有養(yǎng)生價值。

茶餅包裝  科學儲藏

傳成寒露貢眉將貢眉壓制成茶餅包裝,不僅節(jié)約空間,便于長期存放,與此同時餅茶內部的溫度、濕度十分穩(wěn)定,陳化效果均勻持久,微生物跟香氣都能更好的保存下來。

并且寒露貢眉嚴格按照國家標準科學存儲,恒溫恒濕,溫度25 ℃以下,相對濕度50%以下,為貢眉提供良好的轉化環(huán)境,在時光中蛻變出悠悠陳香。

原標題:寒露貢眉,可泡可煮的好白茶