佤山映象犇福品鑒:陳香貯韻醇而味甜
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佤山映象犇福品鑒:陳香貯韻醇而味甜

犇福

春節(jié),飽含一年的熱切期盼和美好祝愿;

茶禮,便是賀歲獻(xiàn)福的最佳承載;

牛年好禮選犇福,平安喜樂迎新春。

觀 茶

磚型周正,汽釘規(guī)整,松緊適度

磚面條索緊實(shí)肥壯,褐潤(rùn)油亮

可見金芽與嫩梗穿梭其中

沖 泡

白瓷蓋碗沖泡,投茶量8g,以沸水醒茶一次,沿碗壁環(huán)繞輕注水,即刻出湯。

1-3泡:湯色橙紅,香氣陳香上揚(yáng)、稍帶木香,入口滋味陳香雅潤(rùn)、木香清爽,此時(shí)葉底未開,口感順滑,飲畢稍有回甘、陳韻怡人。

4-6泡:湯色紅褐,此時(shí)葉底完全舒展,內(nèi)含物質(zhì)浸出十分迅速,香氣陳香顯著、木香清香紛至而來,高揚(yáng)且持久,入口滋味醇厚、陳香融水,無分離感,口感飽滿細(xì)膩,飲畢回甘迅速。

7-9泡:湯色紅褐依舊,陳香不減、木香清揚(yáng),入口滋味與4-6泡別無二致,普洱醇釅之本味在這幾泡中完全浸潤(rùn)出來,唯有飲畢留存在唇齒間的甜韻令人難以忘懷。

10-12泡:湯色褐紅,陳香漸微,木香取而代之,入口滋味雖不濃郁,但陳香與木香在整個(gè)口腔間穿梭,清爽、順滑,余韻悠長(zhǎng)。

13-15泡:湯色橙紅如琥珀,陳香漸盡、清木香余味繞梁,小口啜飲,品陳香至木香的循序漸進(jìn),大口品飲,嘗陳香與木香融合交織的潤(rùn)澤;不同的品飲,品不同的層次。

15泡以上:湯色漸淡、滋味漸淡,亦可悶泡再品余味。

觀葉底紅褐油潤(rùn),肥壯舒展,觸之有彈性,活度尚好。