智德鴻昌2020年邦東古茶品鑒
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智德鴻昌2020年邦東古茶品鑒

邦東鄉(xiāng)位于云南省臨湘市臨翔區(qū)東部,離臨滄市區(qū)約64千米,東經(jīng)100°21’,北緯23°56’?!杜R滄風物志名茶篇》中記載:“云南臨滄大葉茶原生地茶,產(chǎn)于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),有野生、馴化、引進三類?!痹颇习顤|尋花茶為大葉茶或稱長葉茶,水浸出物超過40%。
《邦東古茶》原料選用樹齡在300年左右的古樹喬木嫩芽一芽二葉、三葉,采用傳統(tǒng)手工制茶工藝制作成曬箐毛茶,經(jīng)傳統(tǒng)手工石磨壓制而成。
品鑒說明:
外觀:
餅型周正,條索緊實清晰,松緊適度,呈墨綠色,銀毫顯,帶長梗。
香氣:
初香為豆香,杯香花香明顯,后轉為蜜香,且持久。
湯色:
杏黃明亮,茶毫明顯
滋味:
入口純滑回甘,生津明顯,前三泡回甘明顯,較快;4-7泡清香四溢,苦澀味漸顯,但入口即化,滿口生津潤喉;8泡之后湯色依舊,苦澀味漸淡,但回甘持久。
葉底:
黃綠明亮,較嫩