2018年改革開(kāi)放四十周年紀(jì)念茶是一款不可多得的好茶,該茶優(yōu)選知名老班章產(chǎn)區(qū)的春茶原料精制而成,因?yàn)閹煶雒T,自帶明星光環(huán),限量發(fā)行4000餅,不僅僅只是稀缺,而是未來(lái)可期。
評(píng)判一款茶好不好,是需要做到有口皆碑,面市后得到消費(fèi)者的認(rèn)可,拋開(kāi)品牌和市場(chǎng)因素,這種認(rèn)可更多的是口感上的認(rèn)可。改革開(kāi)放四十周年紀(jì)念茶,經(jīng)過(guò)三年存放轉(zhuǎn)化,口感整體上得到了提升,褪去了剛制成時(shí)的青澀感,越來(lái)越趨向于厚重。隨著浸泡時(shí)間的增加,茶湯中的蜜香感越來(lái)越明顯,尤其是第三泡時(shí),湯感最佳,這時(shí)候茶湯中的蘭香最明顯。
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為了能更好的向大家介紹改革開(kāi)放四十周年紀(jì)念茶的品質(zhì)特性,我們邀請(qǐng)到專業(yè)茶師進(jìn)行本次的開(kāi)湯品評(píng)。選用110ml蓋碗沖泡,取茶8g,從湯色、香氣、口感方面選取了一,三,五,七,九泡茶進(jìn)行描述。
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第一泡:湯色黃明亮;清香馥郁高揚(yáng);滋味濃厚有苦底,氣韻十足。
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第三泡:湯色金黃油亮;香氣豐富高揚(yáng),清香濃郁透蘭香,蜜香飽滿,杯底留香;滋味濃釅飽滿,苦底明顯,湯質(zhì)厚滑,回甘強(qiáng)烈,滿口生津。
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第五泡:湯色金黃油亮;清香濃郁,花香怡人透蘭香,蜜香清甜;滋味濃厚飽滿,湯質(zhì)細(xì)膩厚滑,層次豐富協(xié)調(diào),苦底易化,回味甘甜。
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第七泡:湯色金黃透亮;清香高純持久帶花香;滋味濃厚回甘,湯質(zhì)順滑,喉韻甘潤(rùn)悠長(zhǎng),韻深氣強(qiáng)。
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第九泡:湯色金黃明亮;香氣純正持久;滋味醇厚細(xì)膩,湯感明顯,甘如泉涌,回味無(wú)窮。
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葉底:黃綠柔韌,富有活力。
整體評(píng)述:中茶改革開(kāi)放四十周年紀(jì)念普洱茶(生茶)甄選2018年老班章古樹(shù)春蕊為原料,純料精制,限量發(fā)行,香高揚(yáng),味濃釅,茶氣十足,韻味無(wú)窮。
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總體來(lái)看,改革開(kāi)放四十周年紀(jì)念茶的口感獨(dú)特之處在于,該茶香氣馥郁高揚(yáng),層次豐富,清甜蜜香與怡人花香交織,微透蘭香,湯含香,杯留香,口生香。初入口,獨(dú)屬老班章純料的濃釅霸道便席卷而來(lái),濃厚的苦底帶給口腔強(qiáng)烈的刺激感,伴隨而來(lái)的還有強(qiáng)勁的茶氣,深遠(yuǎn)而有力。歷經(jīng)三年存放,逐漸褪去青澀,沉淀出渾厚韻味,氣韻十足,貫穿始終。未來(lái)可期不是空話,品過(guò)才知。
來(lái)源:國(guó)茶指數(shù)
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