潤元昌紀(jì)念系列產(chǎn)品是根據(jù)品牌發(fā)展歷程中的重大事件而推出,極具收藏意義。其中,建廠紀(jì)念餅是潤元昌專為建廠紀(jì)念所制,于2012年五月一日上市,不知不覺間已有了4年時間的積淀了。
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很多茶友甚至覺得,這款產(chǎn)品才是潤元昌真正的“開山之作”,今天,我們就來品評下這茶吧。
產(chǎn)品信息:
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潤元昌2012年建廠紀(jì)念餅,采用傳統(tǒng)筍殼+棉紙包裝,整體設(shè)計(jì)符合傳統(tǒng)普洱茶市場的收藏風(fēng)格,與其本身所具備的紀(jì)念、收藏意義也相得益彰。
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產(chǎn)品餅形端正,原料精選勐海2012年頭波春茶拼配2011年正春茶,壓制較松、稍脫邊,芽葉肥碩、條索完整、清晰。
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稱取8g干茶,茶具準(zhǔn)備:潤元昌白瓷蓋碗、品茗杯,玻璃公道杯。以沸水潤洗1遍,洗茶香氣濃郁撲鼻。
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1、2泡,10s出湯,茶香較為突出,茶湯由淺黃轉(zhuǎn)明黃,入口舒適,苦澀不顯,第2泡相比第1泡茶味更加濃郁,回甘生津不是很明顯。
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3、4泡差不多還是保持在10S的出湯速度,湯色有了較為明顯的加深,顯橙黃;整體口腔感受明顯而強(qiáng)烈了很多,茶湯更顯質(zhì)厚飽滿,苦澀感也開始顯現(xiàn),回甘生津強(qiáng)烈而明顯。
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5、6泡約12~15秒出湯,湯色橙黃透亮,入口醇香,苦澀被包于甜潤之中,不顯分離,協(xié)調(diào)平衡,杯底蜜香顯著持久。
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7泡以后,茶味尤足,茶湯柔和甜爽,苦澀感基本不顯,韻味清晰。
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內(nèi)涵豐富,經(jīng)久耐泡,十多泡后尾水清甜。葉底柔軟肥嫩,芽頭較多,色澤黃綠。
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整體而言,潤元昌建廠紀(jì)念餅具有香氣突出,內(nèi)涵豐富,滋味協(xié)調(diào)飽滿,韻味悠長的大樹春茶特點(diǎn)。經(jīng)過四年時光的自然醇化,刺激感微弱,更顯醇香、醇和,充分詮釋了這款產(chǎn)品的陳化潛力。
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