歲月匆匆,時光暖暖,夏已深,綠更濃。
閑時立黃昏,靜觀細水長流。
曾國藩說過:“世上最好的活法,是細水長流?!?/p>
人生如一條河,起于細微,奔赴海洋,一路流淌難免會被泥沙裹挾。在風雨漂浮后,更需慢慢流,淺淺淌,沉淀雜質,去除冗余,找到心水如鏡的自我。
慢下來,細水長流,才是閱盡千帆之后對生命的理解;一如淺酌慢飲,才是對漸入佳境青餅的品賞。
2020年漸入佳境青餅以2018、2019、2020叁年的易武大樹茶茶菁為原料,湯香水柔,口感豐富,苦盡甘來,漸入佳境。
中前段,輕嗅干茶花果香馥郁,滋味醇和甜柔,湯感細膩略顯苦底;
湯水中花蜜香明顯,苦韻深遠化開迅速,喉韻清涼。
湯色金黃透亮,茶湯甘鮮爽口,略有苦底,兩頰收斂感明顯,留存長,回甘生津由舌面開始擴散;而后,甜潤的回甘迅速充盈整個口腔,甘如泉涌,持久悠遠。
中后段,茶湯入口甘甜,隨后迅猛的苦澀感襲來,較之前段時兩頰微甘,而舌面澀感較明顯,但化開迅速,回甘從兩頰開始蔓延,持久且長,生津迅速,甜潤感充盈整個口腔。
尾水,甜潤韻深,苦澀漸消,口齒生津,如飲蜜水。濃濃的草木氣息里飽含甜情蜜意的春天,讓人如沐春風。
不同于其他入口即驚艷的茶,漸入佳境屬于細水長流型,和名字如出一轍。茶湯層次由淺及深,協調性極佳。
前段清微淡遠,中段苦澀相伴,后段開闊晴朗,甜潤怡人。
適合淺斟慢飲,靜心以待。六七泡后有撥云散霧之感。
人生如茶,苦甜相伴。
且將余生緩緩行,淡定從容,不疾不徐,漸入佳境。