泡茶,是短暫逃離紛擾世俗的捷徑,是與自然界、生態(tài)圈的對話,是與制茶人的對話,把自己暫時交給這一泡茶,在茶的世界中找到慰藉,找到安寧與自由。
品茶,是用茶來洗滌心靈的過程,好茶入口,閉目洗心,垂下眼簾從茶杯中看著茶湯映射的自己,三口茶過后,身體清了,心也安了,人便自由了。
靜坐一方,靜品一泡德宏古茶的新作——三德·大樹白茶。德宏原始森林的高桿茶樹鮮葉制成的白茶,究竟有何不同之處,品而得之。
品名:三德-大樹白茶
屬性:白茶
年份:2021年
規(guī)格:357克/餅*7餅/提,4提/件
包裝:棉紙+牛皮紙袋+中提盒+紙箱
工藝:自然萎凋,日光干燥,石磨壓制
原料:精選德宏茶區(qū)原始森林高桿茶樹為原料,高溫蒸壓定型而成
第1~2道:茶湯晶瑩透亮,清雅的花果香,透著持久的蜜香,入口爽滑、清甜。
第3~4道:湯色橙亮、通透,花蜜香更為明顯,湯感軟糯,飽滿醇香,齒縫生香,兩頰生津、帶清涼感。
第5~6道:湯色橙黃透亮,淡淡藥香,滋味漸濃郁,茶湯醇厚,喉部的舒適度高。
第7~8道:延長出湯,茶湯橙黃透亮,茶湯厚滑,滋味濃郁,甜韻。
第9~10道:悶泡一分鐘,湯質(zhì)清甜,尾水的甜韻保持較長的時間,余韻悠長。
觀葉底:油潤有光澤,芽葉肥嫩均勻。
小結:生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,花香濃郁甜稠,湯質(zhì)甘甜潤滑。存放一段時間將會有優(yōu)良的表現(xiàn)。
短短一盞茶的時間,像是走過溪水山澗的森林,像是聽過犀鳥吟唱的聲音,像是聞過百畝花香的氣息,像是品過甜蜜愛情的滋味,像是暢游蔚藍天空的自由,歷經(jīng)世間美好,一盞茶結束,美妙在舌尖回旋,慢慢歸于平靜,找到安寧......