順天門老河而下,行至西湖路,隱約可見(jiàn)一座仿唐明樓矗立在水氣云霧之間,它就是茶經(jīng)樓。
天門地標(biāo)—茶經(jīng)樓
湖北天門古稱竟陵,是茶圣陸羽故鄉(xiāng)。
茶經(jīng)樓坐落于天門陸羽故園內(nèi),樓共九層,四角飛檐翹起,或撲朔欲飛,或聳立欲飄,一磚一瓦盡顯唐韻華風(fēng)。茶經(jīng)樓以茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》一書(shū)冠名,所紀(jì)念的正是開(kāi)茶道之先河,編纂世界第一茶專著的茶圣陸羽!
茶圣遺風(fēng),后人永記
今年是陸羽誕辰1288年,為“弘揚(yáng)陸子精神,傳承千年茶韻”,陸羽國(guó)際集團(tuán)遍采中華佳茗,集各地茶品翹楚,推出[陸羽會(huì)家普·百鳥(niǎo)朝鳳竟陵陸羽紀(jì)念款]。本款茶禮以“百鳥(niǎo)朝鳳”為形象設(shè)計(jì),鳳凰翩翩舞于云際之間,襯以百鳥(niǎo)、百花,象征著“百鳥(niǎo)朝鳳,天降祥瑞”之大境界。
家普·百鳥(niǎo)朝鳳竟陵陸羽紀(jì)念款
飛禽以鳳凰為長(zhǎng),茶史以陸羽為宗。
以鳳凰比陸羽,既達(dá)對(duì)茶圣崇敬愛(ài)戴之心,又表陸羽高潔不群之意。茶圣陸羽一生嗜茶,精于茶道,以“精行儉德”之精神律己,開(kāi)中華茶道之基,以茶為祭,追思先圣,是表達(dá)無(wú)限敬意的最好方式。
茶禮完整展示
本款茶禮延續(xù)[家普系列]以往傳統(tǒng),甄選名品,以質(zhì)為本,正合陸羽所追求的品飲之道。
家普系列,必有高山普洱。高山普洱熟茶原料來(lái)自于海拔1800米以上的生態(tài)茶園,茶樹(shù)生于高山之處,終年徜徉于云海之間,水氣潤(rùn)兮泛染嫩葉,云氣飄乎浸透新芽,芽葉肥碩、香高氣馨,品質(zhì)由天而成。
成茶沖泡后,隱藏在茶葉里的香味物質(zhì)被熱水激活,氣香醇厚卻不濃烈,深吸一口香氣讓人心曠神怡。小呷一口茶湯甘潤(rùn)順滑,有包裹感,甜度明顯且?jiàn)A帶著一絲清涼感,并伴綿長(zhǎng)的回甘生津,這才是高山普洱的獨(dú)特韻味。
高山普洱熟茶湯色
與熟茶相比,普洱生茶則是另一番滋味。不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”,制作工藝簡(jiǎn)單不復(fù)雜,所以普洱生茶自誕生之初就那么天然無(wú)華,香氣鮮爽,以毫香與清香為主,若經(jīng)高溫沖泡,茶湯清香、水甜而薄,入口略有苦澀,一秒之后有回甘之意。
以高山普洱茶為基底,搭配陸標(biāo)評(píng)分8.2以上的紅茶,陸羽會(huì)推出7款“黑茶+紅茶”的經(jīng)典組合。用經(jīng)典致敬先圣,以表達(dá)陸羽會(huì)對(duì)茶圣滿滿敬仰之意和崇敬之情,此情此意與敬重陸羽的廣大茶友共勉。
陸羽會(huì)·家普熟茶X竟陵陸羽紅茶
宜昌紅茶(陸標(biāo)評(píng)分8.2)
湖北宜紅,又稱宜昌工夫茶,是中國(guó)主要工夫紅茶品種之一。早在十九世紀(jì),宜昌紅茶就跨山過(guò)海,遠(yuǎn)銷世界各國(guó),本次陸羽會(huì)推出宜昌紅茶以“干茶外形緊結(jié)有鋒苗、湯色紅明、香氣甜香純正、滋味醇和,葉底嫩勻紅亮”等優(yōu)點(diǎn)收獲眾多擁躉。
宜昌紅茶實(shí)物展示
上乘宜紅用料、工藝都很有講究,如此苛求才能保證宜紅品質(zhì),陸羽會(huì)深入產(chǎn)區(qū)甄選上等宜紅原料,所制宜紅耐泡香郁,微紅半透明狀的茶湯,味醇濃釅,讓許多茶友念念不忘。
陸羽會(huì)·家普熟茶X竟陵陸羽紅茶
婺源紅茶(陸標(biāo)評(píng)分8.4)
陸羽《茶經(jīng)》有言“歙州茶生婺源山谷”,由此可見(jiàn)早在唐代婺源茶已名揚(yáng)天下,婺源茶樹(shù)多生于高山深谷,飽經(jīng)霧露滋潤(rùn),干茶條索緊細(xì)勻整,色澤烏潤(rùn)有金毫,湯色橙紅亮,濃濃的甜香帶著微微的木質(zhì)香,茶湯爽口順滑、舒適,輕柔。
婺源紅茶生長(zhǎng)環(huán)境
陸羽會(huì)·家普熟茶X竟陵陸羽紅茶
小種紅茶(陸標(biāo)評(píng)分8.3)
小種紅茶,福建地道佳茗,是紅茶中的上品,其干茶條索緊結(jié),湯色橙紅明亮,香氣純正較濃,滋味醇和。早在18世紀(jì),小種紅茶就風(fēng)靡歐洲,是英倫貴族日常必需品,在下午時(shí)分來(lái)上一杯小種紅茶是許多英國(guó)人愿意做的雅事。
小種紅茶
陸羽會(huì)·家普生茶X竟陵陸羽紅茶
英德紅茶(陸標(biāo)評(píng)分8.2)
一碗英德紅,由寄愛(ài)茶人。英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市,始創(chuàng)于1956年,雖是紅茶中后起之秀,但相較于滇紅、宜紅,英德紅茶特點(diǎn)明顯。英德紅茶外形肥壯緊實(shí)有鋒苗,大葉種的獨(dú)特甜香夾裹在湯里的純正濃厚,不知是茶香孕育花香,還是花香夾雜茶香,總之香氣迷人,通人心竅。
英德紅茶嫩芽鮮葉
用熱水一泡,英德紅茶就展現(xiàn)出另一面風(fēng)情。紅艷明亮的茶湯閃著金邊,現(xiàn)冷后渾,小品一口鮮爽口感在舌尖上綻放,停頓一秒后舌底有回甘之意,讓人回味無(wú)窮。另外與英德紅茶相配的是高山普洱生茶,不是熟茶哦,喜歡普洱生茶的茶友,看這里~
陸羽會(huì)·家普熟茶X竟陵陸羽紅茶
滇紅烤紅(陸標(biāo)評(píng)分8.4)
滇紅,有季節(jié)之分,一般春茶比夏、秋茶要好。春茶芽壯葉肥、身骨重實(shí)、凈度好,是加工滇紅烤紅的一級(jí)用料,而這款茶禮所選正是當(dāng)季春茶。經(jīng)由傳統(tǒng)烤紅工藝加工后,茶葉內(nèi)的芳香物質(zhì)被高溫激活,馥香之氣撲面而至,湯色紅濃明亮,葉底柔軟紅亮,每一口都像含英咀華,唇齒流香。
陸羽會(huì)·家普熟茶X竟陵陸羽紅茶
武夷紅茶(陸標(biāo)評(píng)分8.2)
武夷紅茶,是世界最早出現(xiàn)的紅茶,有“紅茶之祖”的美稱。武夷山神奇瑰麗,紅茶茶樹(shù)多生在海拔500米以上的高山上,本款茶禮所選紅茶以高海拔茶樹(shù)的一芽?jī)扇~為原料,遵循武夷紅茶百年工藝(萎凋—揉捻—發(fā)酵—干燥)制作而成。干茶緊實(shí)烏潤(rùn),茶湯橙紅亮,甜香蜜香入湯,喉口涼意綿綿,又甜又香,還是熟悉的味道,迫不急待品一口。
武夷紅茶實(shí)物展示
陸羽會(huì)·家普熟茶X竟陵陸羽紅茶
紅茶(滇紅曬紅茶陸標(biāo)評(píng)分8.2)
滇紅曬紅與滇紅烤紅,產(chǎn)地一樣,原料一樣,之所以滋味千差萬(wàn)別,原因在于制作工藝不同。曬紅制作要經(jīng)歷萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝,其中曬干是賦予曬紅靈魂的一步,茶葉經(jīng)由純凈太陽(yáng)光的炙烤漸漸失水,特殊‘太陽(yáng)味’被保存在干茶里。成茶沖泡后,茶湯橙紅明亮,香氣甜香純正,滋味醇濃生津回甘好,每一口都是陽(yáng)光的味道。
陸羽誕辰,以茶為祭。
七款茶禮,七份心意。