人們常說,時光如水,歲月穿梭,
而水,常是無情而又溫柔的;
時光荏苒,白駒過隙,歲月匆匆,
而茶,卻是多情而又優(yōu)雅的。
平安吉祥,聚財富貴,德才兼?zhèn)洌?/p>
【麒麟】千百年來人們心中的神獸;
香高濃郁,濃厚霸氣,甜潤飽滿,
【班章】王者之風茶友心中的牽絆。
余香染指聲聲炭火青春多難為,
惹了人憔悴,惹皺了眉;
閣樓珍藏經(jīng)年不變?nèi)允悄愕拿?/p>
誰惦記著,你是我的誰。
紅泥小盞點點湯水知音共交杯,
為你而心醉,醉滿庭軒;
歲月沉淀裊裊云霧幽林古樹情,
生而為王,無論是為誰。
溫杯潔具
用沸水將杯盞逐一燙洗,沸騰的熱水能提高茶具的溫度,有利于激發(fā)出茶葉本身的香氣,適合干聞茶香。
投茶
撬取與蓋碗大小相適宜數(shù)量的茶葉,一般撬取8-9克,置于蓋碗中,沸水注入,潤洗兩次,讓茶葉逐漸舒展,悶泡8秒即可出湯。
初泡階段(1-5泡)
第一 細水定點輕注。
第二 參考用時:16秒 14秒 12秒 14秒。
第三 湯色紅濃明亮,入口醇厚,甘甜。
第四 湯感黏厚潤滑。
中泡階段(6-8泡)
撬取與蓋碗大小相適宜數(shù)量的茶葉,一般撬取8-9克,置于蓋碗中,沸水注入,潤洗兩次,讓茶葉逐漸舒展,悶泡8秒即可出湯。
末泡階段(9-12泡)
第一 根據(jù)茶葉出湯情況,適當延長出湯時間。
第二 湯色紅艷明亮,口腔甜度持久。
第三 滋味細膩,甘甜,純正。