大家都知道全世界茶葉最大的交易市場(chǎng)就在廣州，它交易的茶葉數(shù)量及規(guī)模都是世界之最，交易的品種也是無(wú)出其右的，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)的茶在這里基本都能找到，甚至你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的產(chǎn)自于國(guó)外的茶，這里也能找到大部分，因此可以看出廣東的茶友對(duì)茶葉的研究和看法是很有見(jiàn)地的，值得我們?nèi)W(xué)習(xí)！6月初我便去到廣東拜訪了不少老朋友和一些茶友，大家相談甚歡，談茶、聊茶、喝茶都不亦樂(lè)乎！今天我就將這次去廣東的一些收獲和大家分享一下。
我們先來(lái)聊一聊普洱茶未來(lái)發(fā)展的方向，從這次交流的情況來(lái)看，目前的普洱茶無(wú)論是新茶或是老茶都更加注重消費(fèi)市場(chǎng)而不是投資了，雖然普洱茶確實(shí)具有一定的天然投資屬性，比如說(shuō)沒(méi)有保質(zhì)期，隨著存儲(chǔ)時(shí)間的增長(zhǎng)它的品質(zhì)會(huì)變得越來(lái)越好，而且這是大部分普洱茶友的共識(shí)，甚至是整個(gè)茶圈的共識(shí)，不過(guò)普洱茶的黑粉們除外。過(guò)去的市場(chǎng)有些偏向投資，從而造成了一定的市場(chǎng)波動(dòng)，有時(shí)的波動(dòng)還挺大的，部分茶友還在上面受到了損失。
普洱茶要有一個(gè)平穩(wěn)的發(fā)展，就要明確地知道茶葉生產(chǎn)出來(lái)是用來(lái)消費(fèi)的，不管是新茶還是老茶都是用來(lái)喝的，一味地將老茶價(jià)格拉高并不可取，其次，部分名山名寨的古樹(shù)茶價(jià)格偏離了合理的價(jià)格區(qū)間以及絕大部分茶友消費(fèi)的能力范圍，產(chǎn)生了比較明顯的金融化趨勢(shì)，如果繼續(xù)按這種趨勢(shì)發(fā)展下去會(huì)有比較大的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)整個(gè)普洱茶行業(yè)的發(fā)展也會(huì)不利，我個(gè)人認(rèn)為這一點(diǎn)在今后需要去改變、總結(jié)和避免。
茶葉品質(zhì)是目前普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)痛點(diǎn)所在，大量不可思議的低價(jià)名山名寨茶充斥了整個(gè)市場(chǎng)，比如說(shuō)幾十塊錢(qián)一餅的老班章，一、兩百一公斤的冰島老寨古樹(shù)茶等等，而當(dāng)不明就里的茶友或是剛?cè)腴T(mén)的新茶友購(gòu)買(mǎi)了這些茶，在他們喝過(guò)之后還會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)嗎？我深表懷疑！這里并不是說(shuō)幾十塊錢(qián)一餅的茶不能喝或是不好，但每種茶都有它自己的特性，有的苦澀、味重，有的柔和、順滑，有的剛烈、刺激，而每個(gè)茶友都有自己的口味喜好，我們需要把每個(gè)茶的特性真實(shí)地告知茶友們，讓他們從中挑選到適合自己的茶。
每個(gè)名山名寨茶都應(yīng)該有它合理的市場(chǎng)價(jià)格，不能因?yàn)樗鼈冎g的價(jià)格相差巨大，就指鹿為馬、胡說(shuō)八道，誤導(dǎo)茶友做出錯(cuò)誤的選擇或付出超過(guò)這個(gè)茶葉本身價(jià)值的價(jià)格來(lái)購(gòu)買(mǎi)，如果普洱茶的廠家和商家能將真實(shí)的普洱茶推薦給茶友們，那普洱茶市場(chǎng)會(huì)比現(xiàn)在好很多。以我國(guó)約5億的喝茶人口來(lái)說(shuō)，普洱茶商們只要將消費(fèi)者服務(wù)好，將真實(shí)的普洱茶宣傳實(shí)實(shí)在在地做到位，未來(lái)的發(fā)展空間是很大的。說(shuō)了這么多，總結(jié)為一句話話就是輕炒作，重消費(fèi)！這才是普洱茶未來(lái)發(fā)展的方向。
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