10月發(fā)布的《世界經(jīng)濟(jì)展望報(bào)告》中預(yù)計(jì)，全球經(jīng)濟(jì)增速將從2022年的3.5%放緩至2023年的3.0%和2024年的2.9%，低于歷史平均水平。面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇動(dòng)力不足，中國(guó)經(jīng)濟(jì)卻呈現(xiàn)出持續(xù)回升的蓬勃局面。數(shù)據(jù)顯示，前三季度中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)5.2%，穩(wěn)步恢復(fù)、回升向好的國(guó)民經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)著各行各業(yè)健康發(fā)展，茶事展會(huì)便是獲益者之一。
截至目前，2023茶博會(huì)開展高峰期已逐漸步入尾聲，對(duì)比2022年的展會(huì)開展情況，“復(fù)蘇”“回暖”等詞匯，在參展者與展商中頻頻被提及。
△9月8日，2023年第十五屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)中人流如織的湘西黃金茶展館 圖片來源：紅網(wǎng)
從數(shù)據(jù)上來看，今年多場(chǎng)茶博會(huì)都取得了顯著成績(jī)。
第12屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽總成交23.7億元，共接待觀眾9.18萬(wàn)人次，相較2022年的總成交12.7億元，接待觀眾6.2萬(wàn)人次，增長(zhǎng)顯著;第十五屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)參會(huì)人次21.3萬(wàn)，展會(huì)活動(dòng)經(jīng)貿(mào)簽訂意向性茶葉購(gòu)銷訂單19.6億元，環(huán)比上屆人次和意向訂單都有所增長(zhǎng);2023中國(guó)成都(秋季)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)共接待觀眾6.8萬(wàn)人次，為歷屆最高，總成交額達(dá)1.9億元……
作為疫情政策調(diào)整后的第一年，今年的茶博會(huì)在一定程度上走出了“延期改期”與“不可抗力”的魔咒。同時(shí)，伴隨著回升中的中國(guó)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，整體來看茶博會(huì)呈現(xiàn)出了更為澎湃的發(fā)展活力與市場(chǎng)生機(jī)?；厮?023茶事展會(huì)情況，回暖向好的大趨勢(shì)之外，茶博會(huì)存在哪些突出亮點(diǎn)?揭示了怎樣的未來升級(jí)可能?
△2023中國(guó)成都(秋季)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì) 圖片來源：四川在線
國(guó)際化、年輕化、科技化……
展會(huì)升級(jí)開啟的新未來
身處變化中的市場(chǎng)大環(huán)境，今年的茶博會(huì)加速著蛻變升級(jí)。綜合截至目前開展的茶博會(huì)來看，呈現(xiàn)出幾大顯著趨勢(shì)。
境外展商回流明顯
從展會(huì)層面切入，疫情放開后的直觀變化，是大規(guī)模回流的境外展商、客商。
實(shí)際上，對(duì)比往年，今年多場(chǎng)茶博會(huì)境外展團(tuán)的數(shù)量都出現(xiàn)了一定程度增加。譬如2023廈門國(guó)際秋季茶博會(huì)吸引來自斯里蘭卡、印度、尼泊爾、泰國(guó)、馬來西亞、日本、韓國(guó)、新西蘭、美國(guó)、德國(guó)，以及中國(guó)香港和中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的逾百家企業(yè)新老朋友參展;第12屆四川國(guó)際茶博會(huì)共有來自法國(guó)、澳大利亞、南非、日本、伊朗、老撾、泰國(guó)、越南、蒙古、印度以及中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港、中國(guó)澳門等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的110余家展商參展，數(shù)量比上屆增加一倍等等。
增多的境外展商讓茶博會(huì)呈現(xiàn)更為多元開放的態(tài)勢(shì)，同時(shí)各個(gè)國(guó)家與地區(qū)的客商們也助力著國(guó)際茶貿(mào)易通路的拓展。
△第12屆四川國(guó)際茶博會(huì) 圖片來源：四川經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
中國(guó)茶組團(tuán)出海展銷
疫情開放帶來的影響是雙向的。國(guó)外展商回流之外，中國(guó)茶也在加速出海步調(diào)。譬如廣東、福建等多地茶企走出國(guó)門，亮相第五屆中國(guó)·馬來西亞(吉隆坡)商品展，在馬來西亞展示中國(guó)茶之美;湖南茶企組團(tuán)亮相2023摩洛哥國(guó)際食品與酒店用品展，助推中國(guó)好茶飄香東非。
△第五屆中國(guó)·馬來西亞(吉隆坡)商品展圖片來源：金羊網(wǎng)
線上線下融合加速
近年來線上線下渠道的融合發(fā)展，加速著茶博會(huì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。2023年茶博會(huì)中，線下展銷線上直播的形式凸顯。
“說茶”同部分經(jīng)常參展的茶企了解到，今年很多參展商都邀請(qǐng)了專門的直播團(tuán)隊(duì)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來助力展位直播，對(duì)比線下的售賣，線上銷售額有時(shí)還更多。同時(shí)，部分茶博會(huì)主辦方也會(huì)組織展館走播加持展會(huì)熱度。
從第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)臨滄展團(tuán)公開的數(shù)據(jù)來看，10月16日展會(huì)開幕當(dāng)天，臨滄展團(tuán)線上線下實(shí)現(xiàn)茶葉總銷售額840萬(wàn)元，其中線下銷售額560萬(wàn)元，線上銷售額280萬(wàn)元，線上在參展交易中的重要性愈發(fā)凸顯。
△第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì) 圖片來源：今日臨滄
新茶飲與年輕化關(guān)注度攀升
消費(fèi)群體迭代，成為新興主力軍的年輕一代，在今年的茶博會(huì)中受到更為廣泛的關(guān)注。
第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)，開辟新青年新茶飲展區(qū)，集合茶咖、茶文創(chuàng)、冷泡茶、中式茶飲等產(chǎn)品，展示茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的新業(yè)態(tài)、新時(shí)尚、新成果、新趨勢(shì);無獨(dú)有偶，日前舉辦的2023中國(guó)成都(秋季)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，特設(shè)“一步一景”的園林式飲茶場(chǎng)景和猜古典茶謎品新式茶飲活動(dòng)，符合年輕人的茶文化審美與打卡需求，在產(chǎn)銷產(chǎn)品的包裝與呈現(xiàn)上也更趨近年輕受眾的需求偏向。
△第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì) 圖片來源：杭州市發(fā)展會(huì)展業(yè)服務(wù)平臺(tái)
科技元素賦能展會(huì)
科技元素，一直都是茶博會(huì)中的焦點(diǎn)話題，今年依舊討論不斷。譬如第五屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)期間，發(fā)布了“浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦”，依托貫通省市縣三級(jí)的駕駛艙、茶葉專題數(shù)據(jù)庫(kù)、21張圖層的產(chǎn)業(yè)地圖，進(jìn)一步提升茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平。
△第五屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì) 圖片來源：浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村
無論客商、渠道的變動(dòng)，還是展會(huì)重心的偏向，總體來看，茶博會(huì)都在變化中向好發(fā)展。
市場(chǎng)大環(huán)境變數(shù)交織
剖析10年后茶博會(huì)的蛻變可能
茶博會(huì)的走勢(shì)，與社會(huì)大環(huán)境息息相關(guān)。
疫情后，全球互融互通趨勢(shì)進(jìn)一步加速，于此同時(shí)，近年來數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的崛起、大眾消費(fèi)焦點(diǎn)的多元化轉(zhuǎn)變，這些都為茶博會(huì)拓展著更為多元、開放、富有可能性的未來。
進(jìn)一步展望未來，接下來3年、5年、10年這幾個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，茶博會(huì)可能會(huì)迎來什么樣的發(fā)展機(jī)遇，呈現(xiàn)什么樣的行業(yè)趨勢(shì)?“說茶”在詢問ChatGPT后，得到的回答是：
*以下回答由ChatGPT生成，僅作呈現(xiàn)，不代表“說茶”觀點(diǎn)
【未來3年(2023-2026)】
1.數(shù)字化參與：茶博會(huì)將更多地依賴數(shù)字技術(shù)，包括虛擬現(xiàn)實(shí)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)，以提供在線觀展和互動(dòng)體驗(yàn)。這將擴(kuò)大觀眾的參與范圍，使更多人可以參與。
2.綠色和可持續(xù)：2023年后，綠色和可持續(xù)主題將更加突出。展商和參與者將強(qiáng)調(diào)可持續(xù)茶葉生產(chǎn)和環(huán)保包裝，以應(yīng)對(duì)全球環(huán)境關(guān)切。
3.新興市場(chǎng)關(guān)注：茶博會(huì)將吸引來自新興市場(chǎng)的更多關(guān)注，特別是中國(guó)和印度以及拉丁美洲的茶葉生產(chǎn)國(guó)。這些國(guó)家將在全球茶葉行業(yè)中發(fā)揮更重要的角色。
【未來5年(2026-2031)】
1.國(guó)際化：茶博會(huì)將更多地吸引國(guó)際參與者和觀眾。國(guó)際茶葉市場(chǎng)的增長(zhǎng)將使茶博會(huì)成為全球茶業(yè)的重要盛會(huì)。
2.茶葉技術(shù)和創(chuàng)新：茶博會(huì)將成為展示茶葉技術(shù)和創(chuàng)新的平臺(tái)，包括新茶葉制作工藝、質(zhì)量控制技術(shù)和數(shù)字化茶葉業(yè)務(wù)工具。
3.茶葉文化傳播：茶博會(huì)將強(qiáng)調(diào)茶葉文化的傳播和推廣，包括茶道表演、茶葉藝術(shù)展覽和茶文化講座。
【未來10年(2031-2041)】
1.全球化茶葉市場(chǎng)：茶博會(huì)將成為全球茶葉市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。茶葉行業(yè)將越來越國(guó)際化，展商和觀眾將來自世界各地。
2.可持續(xù)茶葉生產(chǎn)：可持續(xù)性將成為茶博會(huì)的主題之一，茶葉產(chǎn)業(yè)將更多地關(guān)注生態(tài)和社會(huì)責(zé)任。展商將強(qiáng)調(diào)可持續(xù)茶葉生產(chǎn)和供應(yīng)鏈透明度。
3.茶葉與健康：隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注增加，茶博會(huì)將強(qiáng)調(diào)茶葉與健康之間的聯(lián)系。茶葉將被定位為一種健康飲品，吸引更多健康意識(shí)的消費(fèi)者。
不難看出，上述趨勢(shì)很多都是對(duì)當(dāng)前茶博會(huì)已有面貌的進(jìn)一步升級(jí)展望，也側(cè)面顯露出茶博會(huì)蘊(yùn)含的生機(jī)與可能性。
變化，始終是事物發(fā)展的主基調(diào)。從茶葉銷售渠道的變化，便可一窺端倪。茶葉的銷售，主要依賴茶葉批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)集市零售、超市商場(chǎng)專柜、品牌專賣店、會(huì)展博覽、茶葉電商等渠道，而這些渠道往往在同步存在的同時(shí)，所占比重不斷隨大環(huán)境變化。譬如從賣場(chǎng)到展會(huì)、門店、電商的重心遷移，再到如今線上線下的融合回歸，都是趨勢(shì)變遷的體現(xiàn)。
在變動(dòng)的環(huán)境中，茶博會(huì)要“青春永駐”，就要不斷創(chuàng)新求索，跟上時(shí)代步伐。此前永不落幕的茶博會(huì)等形式，其實(shí)也體現(xiàn)著對(duì)趨勢(shì)的順應(yīng)與轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)總是變幻莫測(cè)，展望未來，AI對(duì)發(fā)展的判斷是否準(zhǔn)確?茶博會(huì)究竟間走向何種境地，是否能延續(xù)茶行業(yè)關(guān)鍵平臺(tái)的角色?問題且交給時(shí)間解答。
來源：說茶ShowCha
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