認(rèn)準(zhǔn)口糧茶三大標(biāo)準(zhǔn)!買(mǎi)茶不再被坑!
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認(rèn)準(zhǔn)口糧茶三大標(biāo)準(zhǔn)!買(mǎi)茶不再被坑!

開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。

茶葉,便宜的幾塊錢(qián)一餅,貴的幾萬(wàn)一公斤。太便宜,喝著不放心。太貴,不接地氣。唯有口糧,既能品飲,又不用擔(dān)心被坑。

口糧茶至少要有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):

1.干凈衛(wèi)生無(wú)害

茶,是喝到身體里的東西,必須干凈衛(wèi)生無(wú)害,這是底線。

有些茶葉,價(jià)格很便宜,幾塊一公斤。但茶葉本身太臟,還有難聞的異味。這樣的茶葉,算不上口糧。

喝茶一場(chǎng),遇到有害的垃圾茶,非但圖不到健康,還倒貼幾分進(jìn)去。這已經(jīng)不叫喝茶了。


2.有茶的滋味

茶,比水更有味。

既是口糧,當(dāng)然不能要求舌底鳴泉,花香馥郁,茶湯生香,這類(lèi)高端普洱茶的品質(zhì)。畢竟,任何市場(chǎng),都是一分錢(qián)一分貨。

但是,哪怕一般的口糧茶,普通的花蜜香,生津的感覺(jué),茶湯柔順度也應(yīng)該有。而且,兩三百一公斤的茶葉,也能達(dá)到這類(lèi)水平了。

3.價(jià)格適合自己

一位茶客來(lái)到店里,云淡風(fēng)輕地說(shuō):來(lái)一泡口糧。

給他泡了八百多一公斤的忙肺茶,茶客皺皺眉頭,一句:這茶不行,有沒(méi)有娜罕古樹(shù)。

幾千塊一公斤還叫口糧,實(shí)在是凡爾賽得沒(méi)誰(shuí)了。然而,一些經(jīng)濟(jì)條件很好的茶客,的確是這樣。

口糧茶的價(jià)格,并沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn),需根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及市場(chǎng)價(jià)格。

(1)入門(mén)口糧

2019年,普洱茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)109.3元/公斤。

這是茶農(nóng)賣(mài)給茶商,或者批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格,到了終端市場(chǎng),價(jià)格真沒(méi)這么便宜,但一兩百塊左右一公斤的普洱茶,還是很多的,絕大多數(shù)茶客也能消費(fèi)得起。

市場(chǎng)上,這類(lèi)茶很多。在普洱、德宏,保山等地,茶葉原料相當(dāng)便宜,價(jià)格最便宜的鮮葉十幾塊一公斤,一公斤干茶成本:幾十到一百塊完全能做下來(lái)。

茶行業(yè),大品牌做拼配,小品牌做山頭。這個(gè)價(jià)格的茶,雖說(shuō)在實(shí)體店很難看到,但網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)還是多的。大品牌的口糧茶,是不錯(cuò)的選擇。


(2)山頭口糧

有些茶客,只喝山頭茶。其實(shí),三五百一公斤的山頭口糧茶也很多的。

一些偏遠(yuǎn)的山頭茶,色香味都不錯(cuò),哪怕是春茶,到了終端市場(chǎng),賺合理的利潤(rùn),也就三五百塊一公斤。

稍有名氣的山頭的中小樹(shù)茶,價(jià)格也不貴,像勐庫(kù)的豆腐寨,邦東的曼崗等等山頭的中小樹(shù)春茶,永德忙肺、梅子箐,鳴鳳山的非古樹(shù)春茶,一公斤也就三五百,這樣的茶,雖沒(méi)有古樹(shù)茶的韻,但用來(lái)當(dāng)口糧,已經(jīng)很不錯(cuò)了。

秋茶也是不錯(cuò)的選擇。秋茶通常古樹(shù)大樹(shù)中小樹(shù)一起采混采,價(jià)格非常便宜,比如2021年冰島壩歪,春茶山上的原料3000多,但秋茶混采六百多一公斤。其它地方的秋茶,價(jià)格之便宜,可想而知。

如果覺(jué)得秋茶滋味不足,可以把秋茶跟春茶做一些拼配,口感提高了,價(jià)格還很實(shí)惠??傊鸵粋€(gè)目標(biāo):性?xún)r(jià)比。

(3)高端口糧

一些高收入群體喝茶,要求口糧茶價(jià)格在800-1200。這個(gè)價(jià)格,已經(jīng)可以買(mǎi)到高品質(zhì)非常好的茶了。

喝這類(lèi)高端口糧,不必執(zhí)著于勐庫(kù),因?yàn)?,幾番炒作之后,勐?kù)茶跟著冰島老寨一起漲價(jià),價(jià)格已經(jīng)有些虛高了。這個(gè)價(jià)格,到別的產(chǎn)區(qū),完全可以找到非常驚艷的好茶。

比如邦東茶,性?xún)r(jià)比很高的曼崗,茶葉長(zhǎng)在亂石嶙峋中,號(hào)稱(chēng)普洱茶里的巖茶,獨(dú)具特色,性?xún)r(jià)比高,800-1200的價(jià),可以搞到頭春古樹(shù)了。

再比如有名氣的永德茶,2021年最火的梅子箐和忙肺,800-1200的價(jià)格也能拿到古樹(shù)了,當(dāng)然,鍋底塘和水井頭除外。


寫(xiě)在最后:

中國(guó)茶葉眾多,六大茶類(lèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,鮮爽如綠茶,高香如烏龍。

至于普洱,絕佳的品質(zhì),是普洱茶飽受爭(zhēng)議,卻始終還能發(fā)展壯大的原因。尤其山頭古樹(shù),一飲之后,縱然法意頂級(jí)葡萄酒,也淪為過(guò)客。

只是,茶葉市場(chǎng)混亂,很多茶客,又沒(méi)有渠道,買(mǎi)不到好普洱,被以次充好的普洱茶帶偏了。

茶葉市場(chǎng),有少數(shù)茶商看人開(kāi)價(jià),但大多數(shù)茶老板,還是本本分分做茶的??v然有部分人亂搞,也是:普洱茶本無(wú)罪過(guò),魔幻的是人心。

喝茶,要有隨時(shí)都能喝的口糧茶,也要有一兩餅品質(zhì)不錯(cuò)的茶,高低搭配,生活更有滋味。

喝茶,沒(méi)有高低貴賤之分,最重要的是自己喜歡,適合自己的才是最好的。

而自己喝著最舒服的那一杯,往往可遇不可求。


口糧也好,名茶也罷。喝茶,本身就是一件很享受的事。

正當(dāng)奮斗的壯年,生在繁華都市,過(guò)慣了步履匆匆的日子。需要一杯茶,放慢腳步,靜心以思考,聆聽(tīng)茶葉在杯水間,悄然綻放的聲音。

待到遲暮之年,還于鄉(xiāng)野林間,建一個(gè)小屋,養(yǎng)幾只雞鴨,一個(gè)院子一壺茶,看日出日落,有茶相伴的日子里,聆聽(tīng)四季,靜待花開(kāi)。

于愛(ài)茶之人而言,有茶相伴,就是幸福。

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