中國，是茶的國度。這片廣袤大地上不同的氣候水文與地理環(huán)境，孕育了紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌。為深入原產(chǎn)地，挖掘并發(fā)揚(yáng)茶產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢，助力茶葉區(qū)域公用品牌傳播，“說茶”特啟動《鄉(xiāng)村振興·大美中國云游茶鄉(xiāng)》——2024年“說茶”巡禮專欄。
眼下，正是春茶采摘的好時(shí)節(jié)。入春以來，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，以圖通過采茶實(shí)現(xiàn)增收。多方位了解春茶情況，此篇就開茶節(jié)的發(fā)展趨勢進(jìn)行探討。
抵達(dá)三月，春日采茶季正逢其時(shí)。作為春茶的重頭戲——開茶節(jié)也接連上演。
近日，2024年政府工作報(bào)告發(fā)布，定下國內(nèi)生產(chǎn)總值增長5%左右的預(yù)期目標(biāo)。各行業(yè)錨定目標(biāo)抓落實(shí)，全力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提質(zhì)增效，茶行業(yè)亦是如此?，F(xiàn)階段，伴隨著廣西、貴州等地春茶產(chǎn)區(qū)全面進(jìn)入開采期，春茶儼然成為茶葉市場博弈的關(guān)注重點(diǎn)。
△近日，在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，茶農(nóng)們在茶園里采摘早春茶（圖片來源：白沙融媒李天平攝）
為力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷“開門紅”，一系列春茶營銷舉措接連提上日程。其中，開茶節(jié)無疑是春茶季營銷的利器。其背后所涌動的多種趨勢，或?qū)㈩A(yù)示著茶葉市場的未來風(fēng)口所在。那么，現(xiàn)在舉辦的開茶節(jié)中，能看到茶行業(yè)的哪些新走向和營銷新玩法？
春茶品“鮮”正當(dāng)時(shí)：
預(yù)見2024開茶節(jié)新趨勢
活動新場景的涌現(xiàn)，往往是新一輪趨勢的開始。開茶節(jié)，既作為春茶采摘的標(biāo)志，也蘊(yùn)含著茶行業(yè)新一年的機(jī)遇。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自海南在去年12月舉辦早春茶開采節(jié)，截至3月18日，浙江、福建等省份共舉辦25場“茶”主題活動，且大部分集中在3月份。當(dāng)然，開茶節(jié)的活動數(shù)量僅是衡量春茶營銷情況的指標(biāo)之一，要想進(jìn)一步獲取茶行業(yè)的走勢，需深入剖析開茶節(jié)的整體情況。
△數(shù)據(jù)來源各大媒體公開報(bào)道（不完全統(tǒng)計(jì)），次序按行政區(qū)劃排列，如有遺漏歡迎補(bǔ)充（“說茶”制圖）
多地區(qū)聯(lián)動
瞄準(zhǔn)廣闊消費(fèi)市場
要想讓春茶產(chǎn)品傳達(dá)給更大的用戶圈層，突破空間限制，探尋第二增長曲線無疑是茶行業(yè)從業(yè)者需要采取的重點(diǎn)舉措。
今年，除通過‘線上+線下’組合聯(lián)動的方式外，多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)打破地域限制，向多元市場進(jìn)發(fā)。2024非遺制茶大會驚蟄祭茶全球聯(lián)動活動，聯(lián)動國內(nèi)外50多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)舉辦系列活動，推動茶文化走向世界。無獨(dú)有偶，2024廣西春茶暨昭平有機(jī)茶開采系列活動也不局限舉辦地——昭平的“一畝三分地”，而是連線將軍峰西坪分會場、鵲鳴春分會場、大兀山分會場等5個(gè)茶園，現(xiàn)場直播采茶，讓到場嘉賓全方位感受賀州春茶盛宴。
△2024非遺制茶大會開幕式（圖片來源：新華網(wǎng)）
多樣活動形式
將開采節(jié)轉(zhuǎn)化為商機(jī)
當(dāng)前，消費(fèi)需求正從單一性向多樣性發(fā)展。為占據(jù)消費(fèi)心智，茶產(chǎn)區(qū)往往更傾向于開展多種類型的活動模式。這一點(diǎn)從今年的開茶節(jié)中便可得到佐證。舉例來說，2024年海南五指山早春茶開采藝術(shù)節(jié)，在延續(xù)傳統(tǒng)的“喊春”儀式的同時(shí)，還延伸出“春天的呼喊”茶山藝術(shù)展以及“游園煮茶”等創(chuàng)新性活動，為海南茶產(chǎn)業(yè)的推介提供更優(yōu)質(zhì)的平臺。同樣，第十七屆中國·宜賓早茶節(jié)也新增游園模式，讓觀眾直觀地感受到茶文化和四川本地風(fēng)土人情的魅力，進(jìn)一步發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)。
△“春天的呼喊”茶山藝術(shù)展（圖片來源：海南五指山旅游）
由省市到地方
提升地區(qū)影響力
相較往年，今年全國多地持續(xù)在春茶品牌宣傳上“下功夫”。不僅致力于?。ㄊ校﹥?nèi)主要茶產(chǎn)區(qū)的宣傳，還由點(diǎn)及面，借助系列活動的開啟，統(tǒng)籌全省（市）組織資源，引導(dǎo)更多茶產(chǎn)區(qū)加入到春茶的宣傳中，放大開茶節(jié)影響力。僅從貴州來看，黔南州春茶開采系列活動舉辦，帶動貴州其他茶產(chǎn)區(qū)加入其中，開展相應(yīng)春茶宣傳活動。由?。ㄊ校┑降胤剑嵘翰璧牡貐^(qū)影響力。
△黔南州春茶開采系列活動之三都縣2024年春茶開采儀式（圖片來源：三都縣融媒體中心）
解密春茶節(jié)流量點(diǎn)：
哪些經(jīng)濟(jì)增長密碼正在涌現(xiàn)？
機(jī)遇的轉(zhuǎn)化寄托于背后的營銷思維?？v觀這些開采節(jié)，其均通過現(xiàn)場產(chǎn)銷活動取得了良好收益：第十七屆中國·宜賓早茶節(jié)上，共12家茶企簽訂茶葉產(chǎn)銷合同，累計(jì)簽約金額超過2億元；2024年貴州綠茶“黔嶺開茶季”上達(dá)成春茶經(jīng)銷訂單10單，金額達(dá)1590余萬元……剖析這些開采節(jié)的特點(diǎn)，或可尋見茶行業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長密碼。
貼近傳統(tǒng)文化
近期，福建民俗活動“游神”火出圈，霸榜各大平臺熱搜。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，近五成新青年消費(fèi)者表示對國潮風(fēng)格日用品較為喜愛。2024年開篇所迎來的“民俗熱”也進(jìn)一步佐證，傳統(tǒng)文化、國潮文化的藝術(shù)附加，或?qū)⑹沟卯a(chǎn)品或活動更受青年消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。茶文化作為歷史的瑰寶，便將其作為開茶節(jié)的主要宣傳點(diǎn)。
縱觀現(xiàn)今舉辦的開茶節(jié)活動，多地依托“喊山祈?！眱x式為窗口，為今年的活動增添了濃厚的節(jié)會氛圍。以福建為例，浦城縣丹桂花茶品牌打造啟動儀式暨驚蟄喊山祭茶活動通過喊山祭茶這一非遺文化祈愿茶事順利，并以此提升當(dāng)?shù)夭栉幕闹群陀绊懥Γ瑢?shí)現(xiàn)文化傳承與消費(fèi)升級“雙向賦能”。
△浦城縣丹桂花茶品牌打造啟動儀式暨驚蟄喊山祭茶活動（圖片來源：浦城新聞）
體驗(yàn)式活動
現(xiàn)階段，體驗(yàn)式消費(fèi)已成為主流趨勢。據(jù)中國傳媒大學(xué)課題組調(diào)研報(bào)告顯示，69.91%的年輕人每個(gè)季度至少有一次旅游等體驗(yàn)式消費(fèi)。為抓住這一經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，今年的開茶節(jié)中，也涌現(xiàn)著越來越多的體驗(yàn)式活動模式，從常見的采茶制茶活動再到圍爐煮茶、游園等形式，吸引著越來越多的游客參與到活動中。
前有2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)融入“開湯評審”“圍爐話茶”“識溫炒茶”“茶藝展示品鑒”等多元互動形式；后有全國早茶大會暨2024年“貴州綠茶”第一采活動制茶采茶聯(lián)動哈爾濱國際冰雪節(jié)開展2024年“貴州綠茶”“普安紅”茶品鑒推薦活動，帶給來賓新奇體驗(yàn)感。
△2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)瓊中專場系列活動暨2024首屆瓊中早春茶文化節(jié)（圖片來源：新海南客戶端）
融入多種元素
消費(fèi)多元化，是新一年茶葉消費(fèi)的集中呈現(xiàn)，也將成為茶行業(yè)從業(yè)者努力的方向。為促使需求端、供給側(cè)達(dá)成新的發(fā)展平衡，各茶產(chǎn)區(qū)也因此在活動中融入多元因素，以便持續(xù)發(fā)力。參考這些開采節(jié)中所蘊(yùn)含的各項(xiàng)因素，或可明晰茶行業(yè)的更佳“組合項(xiàng)”。
“世界茶源，蒙頂爭鮮”2024蒙頂山茶區(qū)第一背簍茶上市暨理真·蒙頂山甘露春茶發(fā)布會便應(yīng)用詩詞元素，不僅借由詩人梁平之口，讓來賓了解到茶樹與詩歌之間的情感紐帶，并啟動“第二屆春天里的蒙頂詩歌節(jié)”詩詞征集活動，以詩歌之名邀請八方來客共赴蒙頂山春日之約。無獨(dú)有偶，“高樓有嘉木·寨寮品春早”2024首屆高樓早茶節(jié)將書法元素融入到活動設(shè)計(jì)中，不僅提升了活動的文化內(nèi)涵，也為消費(fèi)者提供了全新的消費(fèi)體驗(yàn)。
△“高樓有嘉木·寨寮品春早”2024首屆高樓早茶節(jié)（圖片來源：中國新聞網(wǎng)）
值得一提的是，從近期的各類活動預(yù)告可知，三月下旬至四月中旬，將會開展更多的開茶節(jié)。第六屆政和白茶開茶節(jié)、光澤紅茶2024年開茶節(jié)、2024年江西·遂川第五屆狗牯腦茶文化節(jié)、第二屆中國白茶交易大會暨第十三屆福鼎白茶開茶節(jié)等將會陸續(xù)舉辦，從這些開茶節(jié)中，我們了解到其更多的傾向于以茶文化為主題，文化消費(fèi)或?qū)⒅鸩秸碱I(lǐng)茶業(yè)營銷高地。
春茶銷售，是茶行業(yè)的工作重心，也是事關(guān)茶業(yè)市場未來發(fā)展的開局之戰(zhàn)。現(xiàn)階段，春茶即將進(jìn)入采制集中期，各茶產(chǎn)區(qū)借由開茶節(jié)持續(xù)抓好春茶銷售，以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)攬，用多元化的活動形式把握各類消費(fèi)群體。從這些開茶節(jié)的變化趨勢以及活動特點(diǎn)中汲取經(jīng)驗(yàn)，或可給茶行業(yè)帶來更多的前沿思考。期待茶行業(yè)能夠抓住春茶這一銷售節(jié)點(diǎn)，將2024年春茶銷售推向新的高度。
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