如果說2007年的普洱茶市場崩潰源自于激進的冒進路線，茶商們在市場尚未開發(fā)完全的情況下就貿(mào)然提高了普洱茶的產(chǎn)量，最終由供需平衡的失調(diào)引發(fā)的市場混亂。現(xiàn)如今則需要再龐大的市場庫存下在接近飽和的市場中去尋找出路，相比2007年的那場崩盤，現(xiàn)在還有準(zhǔn)備的時間以及可供借鑒的經(jīng)驗。
或許一些朋友看到上面的結(jié)論會覺得有些危言聳聽，但接下來我們來看一組數(shù)據(jù)分析：據(jù)保守估計2011年-2019年中國茶葉庫存已經(jīng)達到了200萬噸，僅東莞藏普洱茶就有30萬噸，30萬噸相當(dāng)于8.4億個357克的茶餅，200萬噸相當(dāng)于56億個357克的茶餅。這僅僅只是2011年-2019年的保守統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國有5億人喝茶，約5000萬人喝普洱茶，每年還有十多萬噸左右的新普洱茶進入到市場。假如每人每個月喝一餅357克的普洱茶，200萬噸普洱茶，5000萬人需要差不多十年才能喝完。
然后我們不難得出一個結(jié)論，有些茶注定會爛在倉庫里，只不過具體會是哪些茶尚存疑問。但實際上這并不重要，因為對于已經(jīng)可以預(yù)料到的客觀事實，市場中唯一能做的就是茶商之間的內(nèi)卷，只要自己的產(chǎn)品不會倉庫墊底就是了。于是我們又需要面對另外一個問題，那些能活下來的茶商都有誰？
這個問題我思索了很久，答案如下。
一味做低端的，會處于新陳代謝的死亡鏈條。低端市場需求旺盛，利潤低。想要后來者居上就必須以更低的利潤擠走前輩，正當(dāng)自己占據(jù)一席之地后，又會被后來者趕走。鐵打的低端市場，流水的茶商。
一味炒作的，雖然不想承認，但還得說。由于不少人抱有短期發(fā)大財?shù)南敕?，所以炒茶的最上游一定能賺到錢，而且賺的還不少。別看他們口口聲聲的說，普洱茶是衣食父母，是打算做一輩子的生意。實際人家既然玩炒茶，已經(jīng)做好了撈一票就走的準(zhǔn)備。能炒的時候就盡量出產(chǎn)品割韭菜，炒不動了整體打包賣給接盤俠。極個別敏銳的個體能夠在這中間賺到錢，多數(shù)都是為他人做嫁衣的存在，不必勸也勸不了，因為在這個體系內(nèi)，每個人都覺得自己是那個最聰明的。
正常做產(chǎn)品，也做收藏的。我認為一小部分被淘汰，一部分半死不活，一小部分會做的風(fēng)生水起。普洱茶的暴利時代已然結(jié)束，這一類茶商需要在成本、利潤以及品牌塑造上找到一個平衡點，這是個技術(shù)活，也有相當(dāng)大的運氣成分。不知道大家最近是否看過小罐茶的自述以及所謂的專利授權(quán)，其實就是在為將來鋪路，這就是對市場的預(yù)見性。
茶店，絕大部分的茶商其實都是開店的，實體店網(wǎng)店都是店。有人脈有固定客戶，這店就能開，如果沒有，生意就很難。趁著市場尚未洗牌，小店主們抓緊拓展人脈才是正途。
文：天火
