當(dāng)你在品嘗一壺傳說中的普洱名茶的時候，相信你一定會動用所有感官，仔細感受它的色香味，觀察它到底在品味上有什么優(yōu)秀出眾的地方。
然而，有時候你會覺得，一款價格上千元的普洱茶，喝起來跟平價普洱茶沒多大區(qū)別。如果你是新手，你會覺得，也許是因為自己的品鑒能力不足。說實話，與其說是個人的品鑒能力不足，倒更有可能是——你上當(dāng)受騙了。
在很多人的觀念中，價格更高的茶，意味著更高的品質(zhì)。尤其是具有陳年潛力的普洱生茶，更是近年來不少人收藏茶品的首選。在普洱茶行業(yè)中，確實存在著“一分錢一分貨”的道理。更高的價格，意味著更好的陳年潛力。
在這種觀念下，有的人花高價買來一款普洱茶，尋求它在轉(zhuǎn)化中帶來的驚喜，期待它在未來有更優(yōu)秀的表現(xiàn)。可是，面對當(dāng)今層出不窮的高價茶，你需要問問自己：這錢花得值嗎？
作為茶品中的佼佼者，普洱茶兼?zhèn)渥吭降钠凤媰r值，良好的保健功能，以及獨有的的越陳越香的特性，這三大“殺手锏”使它注定具備巨大的價值潛力。然而，普洱茶火熱的市場，也吸引了一些不良商家以次充好和哄抬茶價。
那么，要做一位明智的消費者，如何選擇真正有價值，有潛力的好茶？
茶料是基礎(chǔ)
普洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。老茶的價格很高，同時也有收藏風(fēng)險，有機會品一品足矣。熟茶發(fā)酵充分，口味已經(jīng)定型，存放再久也變化不大，收藏價值不高。而生茶隨著時間流逝，不斷自然發(fā)酵，每過一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣與收藏價值。
然而，并不是所有的生茶都具有陳年潛力。選購具收藏價值的生茶，關(guān)鍵在于挑選優(yōu)質(zhì)茶料，這樣才會越陳越香。
要挑選優(yōu)質(zhì)的茶料，除了選擇靠譜商家生產(chǎn)的茶品之外，還需要以聞茶餅的氣味、試喝茶品、觀察湯色等方法來判斷。
拼配技術(shù)提升品質(zhì)
純料固然有純料的好，但是不一定所有的純料普洱茶都具備更高的收藏價值，資深的茶人為了確保茶品上乘與穩(wěn)定的品質(zhì)，會采取拼配的技術(shù)。
另外，好的拼配技術(shù)還能賦予茶品豐富的層次感與深厚的內(nèi)涵，讓每一泡茶呈現(xiàn)奇妙而多樣的變化，帶給品茶者無盡的驚喜。
古樹茶與臺地茶
根據(jù)茶樹的不同，普洱茶又分為“古樹普洱茶”與“臺地普洱茶”。臺地茶通過栽培、修剪、施肥等方式，使其不斷發(fā)芽，一發(fā)芽即被采摘制成茶葉，所以數(shù)量較多。相對于臺地茶，當(dāng)然是上百年古樹茶更為稀缺。正所謂“物以稀為貴”，古樹普洱茶的收藏價值，往往比臺地普洱茶高。
如今消費者越來越理智，普洱茶的品飲價值也越顯重要。在未來，普洱茶的內(nèi)在品質(zhì)才是硬道理，只有具備過硬品質(zhì)與優(yōu)良的轉(zhuǎn)化能力的普洱茶，才會有無限的市場前景。
高頂古茶深入各大普洱茶名山，只選取最優(yōu)質(zhì)的古樹茶芽葉，以執(zhí)著的匠人精神，憑資深茶人經(jīng)年累月的拼配工藝，用心打造好茶，讓每一款茶都成為可以喝的收藏品。
