當今的茶葉市場已今非昔比,逐漸回歸理性消費,高端產(chǎn)品也明顯感受到高處不勝寒的狀態(tài),更為親民的產(chǎn)品競爭激烈,大眾消費已經(jīng)成為各路茶企茶商爭奪的焦點。在這樣態(tài)勢下,茶企該如何搶占有利地形?
01
消費下沉
三四線市場是茶葉消費增長點
這幾年,一二線城市的的流量紅利已經(jīng)接近飽和狀態(tài),未來的增長動力和發(fā)展機會已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了三四五線這樣的低線城市。如今,尤其是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、電商平臺、各行業(yè)各品牌大企業(yè)向下沉市場滲透的步伐越來越堅定。
針對下沉市場,茶企應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度,從產(chǎn)品、營銷、渠道方面以戰(zhàn)略的高度來看待這個消費市場;在這里,需要茶企用全新的性價比定義去贏得消費者的支持,過去的“低質(zhì)低價”注定讓位于“優(yōu)質(zhì)低價”。
在茶行業(yè),如果面對大眾消費市場,品牌沒有在這方面做過嘗試與努力,那就容易會被劃到“前景堪憂”的那一類。 年輕化的背后,體現(xiàn)的是90后、00后已漸漸成為消費主力軍,品牌年輕化的本質(zhì)是與用戶溝通方式要變得年輕化。這涉及到茶企的產(chǎn)品、渠道、內(nèi)容傳播等多個方面。
而類似于大白兔、故宮、老干媽等品牌的年輕化,給茶行業(yè)品牌帶了啟示與思考,在茶企品牌的年輕化中,茶企更應(yīng)該要考慮如何能在保留住經(jīng)典印象的同時,如何在產(chǎn)品層面上通過“年輕化”,來連接到更多的大眾消費群體。
尤其品牌年輕化的過程中,產(chǎn)品層面的創(chuàng)新是關(guān)鍵,產(chǎn)品年輕化并不是要拋棄經(jīng)典,像大益7542,下關(guān)7663,瀾滄古茶的001...這些都是市場上極為經(jīng)典的產(chǎn)品。有著經(jīng)典茶品的品牌茶企,在品牌年輕化的摸索上,更有底氣或者更有機會從產(chǎn)品上打造出符合當下年輕人需求的“產(chǎn)品”。
當下,茶企要想打造符合年輕人的經(jīng)典產(chǎn)品或者爆款,不妨從細分市場里去尋找機會,圍繞這個市場對產(chǎn)品進行針對性的創(chuàng)新,符合年輕用戶的新使用場景。
03
茶企茶商彼此賦能
全力“搶占終端”
面對茶葉消費大眾化、理性化的大趨勢,包括茶葉經(jīng)銷商在內(nèi)的茶葉流通渠道,也意識到自身的角色也逐漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變,經(jīng)銷商不能只扮演“搬運工”的中間商角色,要更多的去了解C端有什么需求,以及他們的消費習(xí)慣與特征。
無論是站在經(jīng)銷商的角度,還是從品牌方增加市場增長點的角度出發(fā),終端面對最直接的消費群體,掌控終端具有戰(zhàn)略意義
在這樣背景下,茶企與經(jīng)銷商的協(xié)作關(guān)系也再次被重新定義:大家更愿意談“命運共同體”,就是經(jīng)銷商與廠家榮辱與共,彼此賦能。茶企不再是單純的供貨、壓貨,經(jīng)銷商也更應(yīng)該承擔(dān)一定的提供當?shù)貭I銷與服務(wù)的職能作用。
對廣大茶企茶商來說,大眾消費是不能回避的一個大市場,在對終端的掌控以及消費體驗場景打造上,需要茶企投入更大的精力,而對消費者的洞察與需求挖掘上,對品牌茶企來說,也是一大考驗。