東方美學 茶意相伴
近年來，隨著“生活美學”的復興，以茶為載體的美學空間在全國各地涌現(xiàn)，成為新時期空間的一道亮麗風景線。為引導更多的茶莊、茶館等空間向茶美學空間方向發(fā)展，全面報道當前國內(nèi)茶空間美學的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，《中華合作時報·茶周刊》全媒體特邀部分空間美學方面專家推出“東方美學 茶意相伴”系列報道，以引導茶空間美學發(fā)展的正確導向。
中國茶美學空間
一次善意美好的新生活運動
作者：李樂駿
茶文化學者，
生活美學教育專家，
現(xiàn)為弘益大學堂校長。
自古以來，茶人以獨特的眼界與踐行，在世俗生活之外與之中，形成了一套基于茶道生命體悟的審美觀念，可稱之為：茶道美學。
在此審美觀念之上，去建構(gòu)個人茶室或經(jīng)營之茶館茶店，可稱之為：茶美學空間。
中國茶人在茶美學空間的設(shè)計觀念上，不斷求索，一茶一葉的美學，在自然與人工之間，平衡發(fā)展。唐陸羽，倡導“精行儉德”的茶道精神，也著力于設(shè)計茶器，端正事茶儀軌。從陸羽開始，茶人就開始用“美”來詮釋“理”。世人感受到動人心魄的茶道之美，便也自然把茶道義理深入人心。
茶人不是為“美”而“美”。茶道美學之美的背后，有陸羽先師以茶入世、教化人心的理想訴求。
明清之際，中國社會民間經(jīng)濟文化愈加繁榮，茶道美學透過文人階層不斷弘揚。營造園林，必有茶室。山野小筑，也要有茶空間助興怡情。
今天很多茶人喜歡中式家具，但是滿堂復古的紅木家具，就是茶道美學嗎?
以《紅樓夢》為例，中國人的美學空間，不僅僅是道具陳設(shè)，更重心性觀念。在人們?nèi)胱〈笥^園之前，偌大的園子里是沒有居民的。所以，曹雪芹用“寂寞”，來形容入住前的大觀園。但是，一旦這些居民搬了進去，“登時園內(nèi)花招繡帶，柳拂香風，不似前番那等寂寞了”。當“薛寶釵住了蘅蕪苑，林黛玉住了瀟湘館，賈迎春住了綴錦樓，探春住了秋爽齋，惜春住了蓼風軒”，非常奇妙地，寂寞的園林有了生氣，空洞的房子有了溫度，甚至連那些建筑的名字，都顯得更靈動了。
生活空間就是人的外化和延伸，它會帶上主人的風格和氣質(zhì)。
我們打開四個空間，分別構(gòu)成兩組對比：一組是大和小，參照賈母的房子之大，來看瀟湘館之小;一組是疏和密，疏是探春的秋爽齋，密是寶玉的怡紅院。
此間之妙，在于大小、密疏、虛實之間。正是這些豐富的二元性，構(gòu)成了中國式空間美學的趣味。
主要人物的居室，都不是閑筆，而是跟主人的心性氣質(zhì)交相呼應。這種居所，都是有靈魂的居所。
由此可見，茶美學空間的核心，是人。
每一間茶美學空間，最重要的是茶人的心性與氣質(zhì)。從這個維度來說，茶美學空間絕不是委托設(shè)計師“設(shè)計”出來的，而是靠茶人的心胸內(nèi)涵“滋養(yǎng)”出來的。我常說好的空間如玉，正是此理。
茶空間既是私人的，也是公共的。
中國茶空間不僅承載茶人的個體品味，也促進社會的進步。而這一點，是當下很多一味求美、閉門風雅的茶空間最為欠缺的精神內(nèi)涵。沒有社會理想的茶道美學，背棄了陸羽的初衷。
茶美學空間，也是需要經(jīng)營的。
好的茶空間是既“強”又“美”的。這里的美指形式設(shè)計與理念內(nèi)涵，強則指運營與管理。兩者缺一不可。沒有美，經(jīng)營沒有意義。沒有強，意義不能生存。
茶空間如何能“強”?且看“美”的另外一重境界。
美是競爭力。
經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律，“強”一旦到了某個階段，邊際效應就會遞減。這個時候，“美”反而成為了一種新的競爭力。如集中化到一定程度，多樣化則成為一種競爭力。在一個消費升級的時代，“美”本身代表著機器所無法復制的復雜系統(tǒng)，是一種差異化的核心競爭力。
如果用“強”作為尺度，世界強者只有很少一部分。而用“美”作為尺度，每個人都有機會在自己世界里獲取它。如果比賽誰聲音大，只有一人贏，而更好的方式是組建交響樂團，高低起伏，各有其美。由此可知，“美”是和諧、是共存。
在建設(shè)弘益大學堂立志做中國茶教育時，我有一個基本研判。就是在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的今天，我們必須用信息社會的觀念，而不是用已經(jīng)開始落后的工業(yè)社會的觀念來思考中國茶。在互聯(lián)網(wǎng)以最低成本為中小品牌或手藝人賦予了傳播權(quán)后，基于大眾傳播的大品牌時代將逐漸讓位于基于互聯(lián)網(wǎng)傳播的自品牌時代。
中國茶不具備做出大品牌的歷史條件，而更適合打造個性化明顯的小品牌。故而創(chuàng)辦弘益大學堂，就是要為中國數(shù)十萬茶館、茶店、茶空間的投資經(jīng)營者，數(shù)千萬中國茶三產(chǎn)涉茶人口與中國億萬級的茶愛好者提供卓越的茶知識普及與茶認知升級的教育服務。而這些看起來散且小的個體，是現(xiàn)在，也是未來中國茶經(jīng)營與消費的主體。
中國茶小而美且強的時代，已經(jīng)來臨。中國茶美學空間，不僅是一次“文藝”的復興，更是一次茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。在衣食住行領(lǐng)域，圍繞提升全民審美能力，將是一次重要的變革契機。在物質(zhì)和信息極大豐富甚至過剩的時代，所謂消費升級，很大程度上是人們對更養(yǎng)眼、更走心的產(chǎn)品的追求。在功能一樣的情況下，具有美感的產(chǎn)品和空間更有競爭力，美就是生產(chǎn)力。
中國茶人終于迎來了一個全民都要向美而生、學美而安、審美而樂的大時代。而改革開放以來積累的大量民間財富，讓這一切變得可以消費，可以落地。茶人代代相傳的茶道美學，在這個需要美的時代，正當其時。
期待越來越多的中國茶美學空間生根發(fā)展，這是一次善意美好的新生活運動。
來源：茶周刊
