對于眾多茶企茶商來說,隨著市場的逐漸復(fù)蘇,線下市場仍然是茶商經(jīng)營中的重點,但大家也意識到,茶葉市場的消費分級的趨勢也會越來越明顯,對茶企而言,如何快速修復(fù)線下市場也變得十分緊迫。
市場復(fù)蘇期
茶葉線下市場仍是發(fā)力重點
對于線下茶葉生意,一個很直觀的感受是,茶商們懂得消費者需要什么,喜歡挖掘老客戶的潛在需求,贏得市場口碑;但同時,在挖掘消費者的社交傳播價值、打造年輕消費場景上,還是要弱于這幾年大紅大紫的新式茶飲。
比如,新式茶飲品牌注重產(chǎn)品創(chuàng)新、在終端空間上能為消費者帶來更輕松、時尚的喝茶體驗。
不管是堅守傳統(tǒng)茶葉的味道與健康的茶企,還是貼近年輕人消費方式的新式茶飲,他們,都是在以自己的方式延續(xù)著中國茶葉的活力與底蘊。
但在茶葉實體終端上,面對茶葉回歸大眾消費這一市場趨勢,茶企更需要面對茶葉消費群體年輕化的這種變化。
面對茶葉消費的復(fù)蘇,茶企與經(jīng)銷商都要思考如何更好的觸達(dá)到消費者,黏住消費者,并讓消費者的購買決策更快。
無論是站在經(jīng)銷商的角度,還是從品牌方增加市場增長點的角度出發(fā),終端面對最直接的消費群體,掌控終端具有戰(zhàn)略意義
正如上面所言,在深耕茶葉大眾消費市場上,我們身邊就有很好的參考與學(xué)習(xí)對象——新式茶飲品牌。新式茶飲品牌在對終端的改造與管理能力,以及對消費者的洞察與需求挖掘上,是值得茶企茶商參考與借鑒的。
那么,在茶葉市場恢復(fù)期,什么樣的茶企才能在2020中穩(wěn)中求進(jìn),能夠更好地生存下去?
如何承接茶葉消費復(fù)蘇?
從當(dāng)下到未來,茶企的產(chǎn)品力仍然是市場競爭的通行證。近幾年,無論是區(qū)域型品牌還是跨茶類的橫向品牌,都在不斷強調(diào)產(chǎn)品的創(chuàng)新力,以適應(yīng)新的消費趨勢。
從消費者的角度來看,年輕消費者群體更在意品質(zhì)好、設(shè)計突出、有技術(shù)優(yōu)勢的茶企,因為他們能夠講出更有說服力的“產(chǎn)品故事”,贏得更多消費者的信賴。
所以說,真正的產(chǎn)品力,還包含了茶企對消費需求的深刻理解和融合。如果忽略了客戶價值的功能塑造,最終也難以達(dá)到“產(chǎn)品力就是競爭力”的效果。
當(dāng)然,產(chǎn)品力是茶葉競爭舞臺的入場券,但是,在舞臺上能否持久或者堅持下來,渠道力和品牌力都不可或缺。
這場疫情,也是茶葉品牌重塑與消費者信任的機會,一些頭部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也證實了品牌的重要性,比如這幾年非常重視品牌影響力的一些頭部品牌茶企,當(dāng)它們在切入線上業(yè)務(wù)時,其在電商上的表現(xiàn),已經(jīng)超越了一些純線上茶品牌。
在目前競爭環(huán)境下,茶企決勝的關(guān)鍵,短期看的是渠道管控力,長期看的則是品牌價值。茶企未來做大做強的機會來自于從渠道驅(qū)動往品牌驅(qū)動發(fā)展的這個階段,做得好的企業(yè)應(yīng)該是既有渠道管控力,又有品牌力。
不過,不管是線下還是線上,真正有價值或市場抗風(fēng)險強的品牌,會在消費者的欲望層面上給消費者一個更有效率的覆蓋,形成一種消費慣性。
簡單來講,消費者一想到某個場景就會想起這個品牌,比如跟閨蜜逛街的情景下,會先買一杯某品牌的奶茶;想送健康禮品給親朋好友,就會想到某個品牌家的茶;在這樣的消費慣性下,消費心智的復(fù)制以及后續(xù)的傳播會更加容易。
在市場上形成了這樣的消費慣性,于企業(yè)本身而言,就是最好的風(fēng)險免疫力。疫情后,新式茶飲頭部品牌的業(yè)績快速回升就很好的例子,因為它們已經(jīng)在消費者心中形成了一種消費慣性,一旦茶飲市場回暖,他們也是回血最快的品牌。
所以,在茶葉市場回暖,茶葉消費逐步釋放的過程中,茶企茶商需要從產(chǎn)品到營銷上做好充分準(zhǔn)備,承接好這一輪消費需求,快能快速回血、穩(wěn)定經(jīng)營,才是真正有了抗風(fēng)險的能力。
來源:興茶網(wǎng)