茶行業(yè)未來(lái)十年是精品白茶的時(shí)代

茶行業(yè)的未來(lái)潛力如何？

　　最近熱播的【三十而已】勾起了大家對(duì)年齡、家庭、感情問(wèn)題的深思，而熱播劇中，完美主婦顧佳上得廳堂，下得廚房，斗得了小三，打得過(guò)流氓，在自己的經(jīng)濟(jì)能力上也能獨(dú)當(dāng)一面，而其中顧佳只身前往茶山的鏡頭引起了我的注意。這不是近年來(lái)看到的第一個(gè)關(guān)于茶葉的植入，而是近年來(lái)越來(lái)越多茶葉類(lèi)目宣傳不得不讓我們對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)作一個(gè)新的認(rèn)知。從前的廣告幾乎是“酒”“咖啡”的天下，而如今，關(guān)于茶葉的宣傳越來(lái)越多，也反映出一個(gè)茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)的變化。

　　——圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)熱播劇《三十而已》

　　在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天，我們每天都會(huì)跟各種各樣的廣告打交道，可以說(shuō)，廣告填滿了我們生活的方方面面。如今的廣告行業(yè)更是向著場(chǎng)景化、融合化與精準(zhǔn)化的方向轉(zhuǎn)變，甚至有人說(shuō)，廣告是一個(gè)能反映國(guó)家行業(yè)發(fā)展方向的晴雨表。的確，廣告的流量屬性要求廣告具備天生的市場(chǎng)嗅覺(jué)，什么行業(yè)熱度高，那么廣告就會(huì)在什么行業(yè)引爆，若是市場(chǎng)勁頭夠足，則會(huì)受到各大小媒體的持續(xù)加熱，持續(xù)增溫。

　　茶行業(yè)是經(jīng)濟(jì)藍(lán)海也是未來(lái)趨勢(shì)

　　茶為國(guó)飲，中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展了成百上千年，而茶葉廣告的增溫也從側(cè)面反映出中國(guó)茶行業(yè)將有巨大跨步。

　　同為世界三大飲料中的咖啡與茶受到中西方文化的相互影響，長(zhǎng)期以來(lái)都有著并存與競(jìng)爭(zhēng)的曖昧關(guān)系，而未來(lái)兩者體量的發(fā)展前景到底誰(shuí)能更甚一籌在過(guò)去的數(shù)年里都一直是行業(yè)內(nèi)爭(zhēng)論不休的話題。

　　從咖啡進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始，以星巴克為代表的咖啡店就在以幾何級(jí)速度增長(zhǎng)并迅速占領(lǐng)中國(guó)各大年輕群體聚集的主要飲品市場(chǎng)，而2017年以來(lái)，以星巴克為代表的咖啡產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)價(jià)值卻大幅跌落，每年閉店數(shù)量也是以往的數(shù)倍，反而是茶葉的搜索量與新增品牌店鋪數(shù)量在以迅猛的速度增加。

　　原因一來(lái)是咖啡本身先天條件不符合國(guó)人的飲食習(xí)慣，再經(jīng)歷一輪新鮮感之后對(duì)咖啡消費(fèi)的自然疲軟，資本投入也就大幅縮水；二來(lái)就是中國(guó)人本身就有根深蒂固的飲茶文化，加上近年來(lái)茶行業(yè)的宣傳、規(guī)范以及資本流入，讓更多年輕群體也加入茶葉粉絲陣營(yíng)，茶行業(yè)的崛起勢(shì)必會(huì)分割咖啡產(chǎn)業(yè)份額，總之就近年來(lái)兩者的發(fā)展數(shù)據(jù)看，或許茶葉具有更加明顯的發(fā)展勢(shì)頭。

　　2017年淘寶雙十一線上購(gòu)買(mǎi)茶葉人群統(tǒng)計(jì)

　　——數(shù)據(jù)來(lái)源：網(wǎng)易新聞《咖啡與茶的未來(lái)之爭(zhēng)》

　　2017年淘寶雙十一線上購(gòu)買(mǎi)茶葉人群統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，18-30歲的購(gòu)買(mǎi)人群占到了整體人群的39.91%，如果加上80后這個(gè)群體，占到了整體購(gòu)買(mǎi)茶葉人群的58.01%。也就是說(shuō)80、尤其是90后成為茶飲消費(fèi)的最主流人群。甚至有人論斷稱(chēng)國(guó)內(nèi)的80、90后是如何的喜歡喝咖啡，未來(lái)這個(gè)群體在茶葉中的消費(fèi)增量就會(huì)有多大。

　　——數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)《2019中國(guó)茶葉行業(yè)調(diào)查結(jié)果》

白茶在茶行業(yè)發(fā)展中最具市場(chǎng)潛力

　　而眼觀茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)向，類(lèi)目競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展勢(shì)頭最猛的莫過(guò)于白茶，而其中福鼎精品白茶則是占據(jù)風(fēng)口位置。特別是今年在其他類(lèi)目受疫情影響波動(dòng)嚴(yán)重，白茶以其獨(dú)特的品類(lèi)屬性逆勢(shì)上揚(yáng)，成為茶行業(yè)中不斷升溫的新寵。在其他茶類(lèi)發(fā)展不盡如意的時(shí)候，白茶持續(xù)受熱，發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越猛，入局者絡(luò)繹不絕。

　　——數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)《2018中國(guó)茶葉行業(yè)調(diào)查結(jié)果》

　　2020年上半年（2020年1月1日—2020年6月30日）百度搜索指數(shù)日均值公開(kāi)數(shù)據(jù)

　　——數(shù)據(jù)來(lái)源：騰訊新聞【白茶成為2020年上半年網(wǎng)友在百度最關(guān)注的茶類(lèi)】

　　▌首先從茶的本質(zhì)講。白茶具備了紅綠茶“適口度高”和“易沖泡”的優(yōu)點(diǎn)；還具備了普洱茶的“越陳越香”特性，有收藏價(jià)值和陳化升值的空間；同時(shí)還有陳皮的保健功效，現(xiàn)在消費(fèi)者們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康，在百度搜索“福鼎白茶”關(guān)鍵詞，彈出來(lái)排名第二的關(guān)鍵詞就是“白茶的功效”；白茶可謂是集各家優(yōu)勢(shì)于一身。

　　▌再?gòu)男袠I(yè)的發(fā)展講。最近幾年才興起的福鼎白茶，處于上升期，發(fā)展空間最大。身為新起之秀的它，不僅自身爭(zhēng)氣，還有政府的推動(dòng)，福鼎市政府出“重拳”促進(jìn)茶葉轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017年福鼎出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的意見(jiàn)》，安排茶業(yè)發(fā)展資金，用于支持發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，提升茶葉品質(zhì)。

茶行業(yè)未來(lái)十年是精品白茶的時(shí)代

　　并非所有白茶都具備品類(lèi)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)市場(chǎng)主力只能是精品白茶

　　有熱點(diǎn)就有追逐，“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中尤為常見(jiàn)，一種品類(lèi)的爆紅自然也會(huì)吸引一些想要牟取不正當(dāng)利益的人來(lái)擾亂市場(chǎng)，白茶品類(lèi)也一樣。近年來(lái)白茶品類(lèi)的爆火讓更多人加入進(jìn)來(lái)，即使是身為中國(guó)白茶之鄉(xiāng)的福鼎，也會(huì)由于品牌定位的不同，而向市場(chǎng)輸出品質(zhì)參差不齊的白茶，甚至有些商家為了貪圖暴利，專(zhuān)做做紅做舊做老的白茶，將這些殘次品輸出到市場(chǎng)中，對(duì)整個(gè)行業(yè)和品類(lèi)口碑以及消費(fèi)者的身體經(jīng)濟(jì)健康都造成了不良的影響。

　　雖然會(huì)短暫利用消費(fèi)者貪圖便宜的心理可以牟取一時(shí)的利益，但是就長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，做紅做舊的產(chǎn)品由于工藝不規(guī)范，白茶本身的內(nèi)涵物質(zhì)的優(yōu)勢(shì)則完全不能體現(xiàn)，甚至在不規(guī)范的存放過(guò)程中產(chǎn)生有害物質(zhì)，不僅口感達(dá)不到，更談不上更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的養(yǎng)生/投資/收藏價(jià)值了，這在消費(fèi)者認(rèn)知覺(jué)醒和市場(chǎng)機(jī)制逐步規(guī)范之后自然會(huì)成為過(guò)街老鼠。

　　——為推動(dòng)福鼎市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，福鼎市政府加大監(jiān)管力度

　　一個(gè)品類(lèi)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展靠的是企業(yè)、政府以及消費(fèi)者的共同維系，無(wú)論是消費(fèi)者、企業(yè)還是政府機(jī)構(gòu)，對(duì)待關(guān)乎身體健康與國(guó)民素質(zhì)的產(chǎn)品都應(yīng)該提起警惕。企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起自身的社會(huì)責(zé)任，注重長(zhǎng)線布局，會(huì)選好料用好工藝出品具有品類(lèi)優(yōu)勢(shì)的精品白茶，才能樹(shù)立更好的企業(yè)形象，建立與消費(fèi)群體之間的信任關(guān)系。

做精品白茶，就選妙貢堂

　　▌妙貢堂白茶，堅(jiān)持收藏級(jí)精品的定位，立足于磻溪、管陽(yáng)及太姥山三大福鼎白茶高山優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，只選擇8%最優(yōu)質(zhì)的春茶原料，傳承與發(fā)揚(yáng)福鼎白茶的傳統(tǒng)制作工藝，并結(jié)合企業(yè)獨(dú)有的“精致日曬”和“活性碳焙”技術(shù)潛心制茶，全線布局干倉(cāng)存儲(chǔ)環(huán)境，恒溫恒濕專(zhuān)業(yè)化管理，所出茶品款款精品，兼具品飲價(jià)值、功效價(jià)值與長(zhǎng)遠(yuǎn)的收藏增值空間。

一

立足福鼎核心產(chǎn)地原產(chǎn)地供應(yīng)鏈

保障正宗優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶產(chǎn)品供應(yīng)

　　妙貢堂在福鼎全資建立了白茶精工廠，從原料到成品的制作均由妙貢堂團(tuán)隊(duì)一手完成，保障茶葉品質(zhì)穩(wěn)定的同時(shí)，長(zhǎng)期積累從而形成妙貢堂的獨(dú)特口感風(fēng)格與品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　立足于磻溪、管陽(yáng)及太姥山三大福鼎白茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，妙貢堂茶業(yè)涵蓋方家山、大洋山、吳洋、仙蒲、后坪、黃岡、油坑、湖林、天竹、西昆等高山白茶領(lǐng)域，茶菁原料精挑細(xì)選、自有茶廠的嚴(yán)苛管理標(biāo)準(zhǔn)和資深制茶人的專(zhuān)業(yè)制茶，保障正宗優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶產(chǎn)品供應(yīng)。

核心品質(zhì)    超高性?xún)r(jià)

一手把控    拒絕亂價(jià)

二

精致日曬+活性炭焙國(guó)家專(zhuān)利工藝

做最正統(tǒng)的福鼎白茶

　　妙貢堂白茶擁有“精致日曬”和“活性炭焙”兩項(xiàng)白茶制作工藝國(guó)家專(zhuān)利，同時(shí)提出和踐行傳統(tǒng)福鼎白茶的最高工藝為“精致日曬+炭焙”的獨(dú)特制茶概念，干度標(biāo)準(zhǔn)保持在5.6~6.2%之間，活性十足，做最正統(tǒng)的福鼎白茶。

專(zhuān)利工藝    外形美觀

滋味穩(wěn)定    確保正統(tǒng)

三

野生白茶古樹(shù)林寶貴資源

從品質(zhì)出發(fā)拉開(kāi)差異化

　　妙貢堂野生白茶古樹(shù)林位于位于福鼎市管陽(yáng)鎮(zhèn)最高峰王府山，人煙罕至，秘境天成。野生茶樹(shù)主要分布在約900米海拔地帶，分布零散，與雜草共生；茶樹(shù)常呈叢生灌木狀，兼具喬木狀，嫩枝具細(xì)毛，葉厚革質(zhì)，披針形或長(zhǎng)橢圓形，葉脈明顯，先端鈍尖，有性系為主。

　　目前發(fā)現(xiàn)有126棵百年以上的野生古茶樹(shù)（樹(shù)齡范圍約為120~300年之間）、千余棵遍布山野的優(yōu)質(zhì)荒野茶樹(shù)。

獨(dú)家資源    品質(zhì)絕佳

高差異化    價(jià)值可期

四

優(yōu)質(zhì)干倉(cāng)老白茶原料儲(chǔ)備豐富

拒絕做紅做舊做老

　　只做真正的精品干倉(cāng)白茶

　　妙貢堂聯(lián)合創(chuàng)始人夏云煙為福鼎玉塘村人，自1994年開(kāi)始匠心制茶，至今已有20多年，歷經(jīng)福鼎白茶在國(guó)內(nèi)默默無(wú)聞到今日如火如荼之境，積累了品類(lèi)豐富的年份干倉(cāng)老白茶原料。

　　在籌備品牌過(guò)程中，公司為長(zhǎng)線發(fā)展，自2015年開(kāi)始就派遣專(zhuān)人團(tuán)隊(duì)深入福鼎各大茶區(qū)考察及收購(gòu)優(yōu)質(zhì)茶菁原料，并在福鼎建立了兩大千平方級(jí)的倉(cāng)庫(kù)，悄然開(kāi)啟白茶優(yōu)質(zhì)原料儲(chǔ)備布局。

儲(chǔ)備豐富   持續(xù)供貨   優(yōu)品不斷

品類(lèi)眾多  市場(chǎng)前端

五

茶行業(yè)專(zhuān)業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

打造品牌市場(chǎng)長(zhǎng)期影響力

　　妙貢堂品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)來(lái)自知名普洱茶品牌潤(rùn)元昌，均有十多年的茶品牌運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，至妙貢堂的成立，已經(jīng)形成了相對(duì)成熟且可復(fù)制的品牌推廣及渠道合作運(yùn)營(yíng)機(jī)制。

專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)  統(tǒng)籌市場(chǎng)  靶向宣傳

持續(xù)輸出  無(wú)懼營(yíng)銷(xiāo)