一邊是想買茶但買不到合適茶葉的消費(fèi)者，另一邊是有茶但賣不出去的茶商。為了讓消費(fèi)者知道自己的茶葉，就要花大力氣去宣傳，宣傳的力度越大所花費(fèi)的金錢就越多，最終羊毛出在羊身上，本來只賣一百元的茶葉到了消費(fèi)者手里就會(huì)貴出好幾倍。沒有了性價(jià)比，哪還談什么好產(chǎn)品？
當(dāng)今普洱茶之困，就是困在供求關(guān)系不平衡。有的茶商為了節(jié)約成本，把更多的預(yù)算用在宣傳上面，不得已從原料上做文章。本來要用大樹茶的，改成小樹茶；本該用小樹的，卻換成了臺(tái)地；但凡能用秋茶的，絕不用春茶；能用夏茶的，就絕不用秋茶。原料這里省一點(diǎn)，那里省一點(diǎn)，最后到產(chǎn)品上，僅能稱之為勉強(qiáng)合格。價(jià)格雖然降了下來，短期銷量也得到了提升，可時(shí)間久了，茶商的口碑也砸了。以透支品牌聲譽(yù)的方式來換市場，其結(jié)果就是茶商與消費(fèi)者的雙輸。
也有的企業(yè)采用前提加大投入，砸錢去推品牌，通過市場回購來拉產(chǎn)品。2013年就有這樣一個(gè)品牌，加價(jià)收原料、鋪天蓋地的做宣傳、通過市場來拉產(chǎn)品。當(dāng)資金燒不動(dòng)的時(shí)候，企業(yè)規(guī)模以及影響力呈指數(shù)級下滑，古人曾說“揠苗助長而不可得”，這家茶企不就是活生生的例子么。
營銷費(fèi)用不可省，但也不可無節(jié)制的濫用?，F(xiàn)在是最好的時(shí)代，也是最壞的時(shí)代。以前做茶是忙幾個(gè)月，歇幾個(gè)月?，F(xiàn)在做茶是一年到頭，從早到晚都在忙，賺錢與不賺錢在于勤字。做到了勤，很多費(fèi)用也就降下來了。以往廣告宣傳只能通過專業(yè)的公司以及媒體來完成，隨著互聯(lián)網(wǎng)信息碎片化時(shí)代的到來，一條微博，一則朋友圈都可以成為企業(yè)宣傳產(chǎn)品的工具。若能夠把這些廉價(jià)但又深入普通人生活的平臺(tái)利用起來，茶商與茶客之間供求關(guān)系的屏障也就打破了。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
