整治“天價茶”,回歸“儉”之本性才是正道!
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

整治“天價茶”,回歸“儉”之本性才是正道!

近來,沸沸揚揚的“天價茶”事件,引起了福建省領(lǐng)導的高度重視,有關(guān)部門、產(chǎn)茶區(qū)政府也紛紛展開了不同形式的整治,足見根除“天價茶”的決心。

我們也不禁反思:茶香裊裊,氣正風清。我們?nèi)巳硕夹枰炔?,是“清風茶”,而不是“天價茶”!

福建省領(lǐng)導到安溪縣

調(diào)研督促“天價茶”整治工作

繼福建省委書記尹力表態(tài)“堅決整治‘天價茶’炒作”后,2月26日,省委常委、省紀委書記、省監(jiān)委主任李仰哲到所聯(lián)系的泉州市“再學習、再調(diào)研、再落實”活動開展情況。在安溪縣專題調(diào)研和督促“天價茶”整治工作。

今年2月18日,新華社曾刊文稱,近年來,部分巖茶價格呈現(xiàn)數(shù)倍乃至一二十倍增長,從每斤數(shù)千元、上萬元漲至十幾萬元甚至數(shù)十萬元。

近日,不少茶友都收到了群發(fā)的手機短信。2月23日,福建省紀委監(jiān)委網(wǎng)站發(fā)布公告:為嚴肅整治“天價茶”等背后“四風”和腐敗問題,充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用,請廣大干部群眾對我省各級黨員干部公款購買、違規(guī)收送、違規(guī)占用、違規(guī)插手干預(yù)或參與經(jīng)營“天價茶”等名貴特產(chǎn)類特殊資源問題進行監(jiān)督。

另據(jù)福建省紀委監(jiān)委網(wǎng)站2月28日消息,目前,福州市、南平市、武夷山市等重點地區(qū)通過巡查、檢查、約談等方式督促有關(guān)茶企下架“非賣品”“品鑒茶”,并對網(wǎng)傳“天價茶”榜單中發(fā)布虛假宣傳廣告、使用惡俗商標的茶企依法查處。

這些動作之下,百姓們紛紛叫好。比起名酒名煙的招搖惹眼,茶顯得內(nèi)斂而有文化,也更具有隱蔽性。但如果茶葉成為了“天價茶”,就與天價煙酒無異,成為了滋生腐敗的載體。管好這杯“茶”,敢于對茶杯、酒杯里暗藏的玄機,旗幟鮮明地對它們說“不”。茶,將成為有關(guān)部門接下來整治“四風”和腐敗問題的一個重要切口,畢竟,“天價茶”里,是沒有清廉之風的。

自古以來,

茶蘊含著廉潔、節(jié)儉、樸實的內(nèi)涵

宋代詩人龔日昇曾有一句詩:“千首新詩,一輪明月,兩字清廉?!薄扒辶薄弊怨乓詠砭褪莻鹘y(tǒng)文明的重中之重。

自魏晉時期,當朝者就曾整治過奢靡浪費,以正廉政之風。彼時,上流豪門大族在吃穿住行上互相攀比,極度奢華。

《世說新語·汰侈》曾記載:“武帝嘗降王武子家,武子供饌,并用琉璃器。婢子百余人,皆綾羅褲(衣羅),以手擎飲食。烝豚肥美,異于常味。帝怪而問之。答曰:‘以人乳飲豚。’”;

“石崇廁常有十余婢侍列,皆麗服藻飾,置甲煎粉、沈香之屬,無不畢備”;“石崇每要客燕集,常令美人行酒;客飲酒不盡者,使黃門交斬美人”……答曰:“以人乳飲豚?!?/p>

士人中以王武子、石崇為代表,在生活中非常愛講排場,常以大魚大肉宴請,又請美人陪酒,奢靡浪費。社會上層的一些有識之士意識到鋪張浪費的弊端后,提出了“養(yǎng)廉”,于是在飲品上,以茶待客成為新風尚。

無獨有偶,《晉中興書》記載:陸納為吳興太守時,衛(wèi)將軍謝安嘗欲詣納,納兄子俶怪納無所備,不敢問之,乃私蓄十數(shù)人餓。安既至,所設(shè)唯茶果而已,遂陳盛撰,珍羞必具。及安去,納杖做四十,云:“汝既不能光益叔父,奈何移吾素業(yè)?”

當謝安將軍拜訪吳興太守陸納時,吳興只拿茶果招待,他的侄兒陸俶都覺得舅舅小氣和寒酸,便自作主張備好美味佳肴。事后,崇尚“素業(yè)”的陸納懲罰了陸俶。

與陸納同時將茶視為儉行的還有東晉著名權(quán)將桓溫?!稌x書》有段關(guān)于他喜茶的記載:“溫性儉,每燕惟下七奠,拌茶果而己?!被笢厝螕P州太守時常以茶代酒,宴請客人,以示“清廉”。

據(jù)《搜神后記》記載,受桓溫的影響,他身邊的一位將士也都喜歡喝茶。正因茶所蘊含清淡、簡樸的精神,以茶精心、以茶養(yǎng)德、以茶示廉在上層士人群體中開始流傳。

文人雅士以茶寄情

持續(xù)提倡清廉、節(jié)儉、自愛的修身

幾千年來,人民群眾在品茶的過程中總結(jié)了很多與“茶”有關(guān)的廉政格言、警句,如“一杯清茶問今古,兩袖清風為蒼生”、“茗溢芳醇滿天地,人修廉潔和乾坤”、等。

古往今來,文人雅士持續(xù)提倡清廉、節(jié)儉、自愛的修身、克己,并把飲茶上升到一項清雅、具有深刻文化內(nèi)涵的生活方式。

作為中國茶文化奠基人之一的陸羽,在其《茶經(jīng)·一之源》中就曾提及“茶之為用,味至寒,為飲最宜‘精行儉德之人’”。

制茶時的不輕不重,沏茶時水溫的不高不低,兼具造型與材質(zhì)的茶具的選擇,都是需要禮茶人反復(fù)觀察思考的,正如人生的不斷反復(fù)觀察思索。禮茶人向往茶之清廉、高潔的品性,向往茶之君子之風,向往茶之高雅、淡潔的君子之格。禮茶人喜茶之清廉品性,故而要“克己復(fù)禮”、“修身養(yǎng)性”、以茶德比之自身人格。

作為“揚州八怪”之一的鄭板橋,曾當過十二年七品官,他清廉剛正,對基層民眾有著十分深厚的感情,對民情風俗有著濃重的興趣。

“墨蘭數(shù)枝宣德紙;苦茗一杯成化窯?!薄皰邅碇袢~烹茶葉;劈碎松根煮菜根”……在他的詩文書畫中,總是不時地透露著這種清新的內(nèi)容和別致的格調(diào)。茶,是其中的重要部分。

清雅和清貧是鄭板橋一生的寫照,他的心境和創(chuàng)作目的在《題靳秋田素畫》中表現(xiàn)得十分清楚:“三間茅屋,十里春風,窗里幽竹,此是何等雅趣……閉柴扉,扣竹徑,對芳蘭,啜苦茗……” “白菜青鹽粯子飯,瓦壺天水菊花茶”。于他而言,可以沒有錦衣玉食,唯獨茶卻是深愛。

茶,納天地之靈氣,經(jīng)風雨,歷焙烤,本色如一,清香依然。做人,為官,需要的不也是一種茶的品質(zhì)嗎?茶葉正是因為開水的多次沖沏,無私奉獻,才釋放出它本身的清香。被披上“糖衣炮彈”的外衣,就失去了本味和初心。

茶為國飲,茶系民生。不論是茶產(chǎn)區(qū)政府,還是茶企,都應(yīng)有責任積極倡導健康、理性的茶葉消費理念,尤其是茶企應(yīng)把更多的注意力放在如何提升茶葉品質(zhì)上,精益求精,而非以高出天際的價格來博眼球,刷存在感。只有做老百姓喝得起的健康茶,才是中國茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的正道!

來源: 茶道傳媒如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除