每年春茶上市的時(shí)候，業(yè)內(nèi)又會(huì)掀起新一輪關(guān)于普洱茶庫(kù)存的討論。
“越陳越香”決定了普洱茶具有較高的收藏價(jià)值。2000年之后
隨著普洱茶的市場(chǎng)認(rèn)知度和接受度越來(lái)越高，喝普洱茶和存普洱茶的人都越來(lái)越多，品質(zhì)的提升會(huì)帶來(lái)價(jià)格上漲，存茶也成為備受歡迎的一種投資方式。
因?yàn)榇罅客顿Y客和資本涌入，普洱茶藏量屢創(chuàng)新高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅東莞一地的普洱茶收藏量就將近30萬(wàn)噸。
東莞也因此被譽(yù)為“藏茶之都”
再加上西雙版納、臨滄和普洱三大原產(chǎn)地倉(cāng)，昆明倉(cāng)，以及其他各茶倉(cāng)的零散存茶量，不止是知名度較高的幾個(gè)大品牌，整個(gè)普洱茶行業(yè)都面臨著庫(kù)存過(guò)多的問(wèn)題。
不同于講究“喝新”的綠茶、紅茶等，剛制好的普洱茶整體表現(xiàn)并不出眾，在原料和工藝均有保障的前提下，經(jīng)過(guò)良好的倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化，普洱茶的綜合品質(zhì)會(huì)持續(xù)提升。
每一個(gè)時(shí)期的普洱茶都會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的韻味，根據(jù)存儲(chǔ)年份，目前市面上的普洱茶主要分為新茶、中期茶和老茶，轉(zhuǎn)化時(shí)間短則3-5年，長(zhǎng)則超過(guò)10年。
除了少數(shù)幾個(gè)明星山頭和一些品牌限量推出的重磅產(chǎn)品，市面上大部分普洱茶的產(chǎn)量都高于實(shí)際品飲量。存放在倉(cāng)庫(kù)中的茶葉始終不能完全消耗，新茶如期上市，一年一年累加，存茶量必然逐年增多。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2019年云南成品茶產(chǎn)量33.2萬(wàn)噸，普洱茶占據(jù)云南茶產(chǎn)業(yè)的半壁江山，其產(chǎn)量約為16萬(wàn)噸。統(tǒng)一以357克的七子餅來(lái)計(jì)，則每年新上市的普洱茶大約有4億多餅。
為了滿足更多茶友的品飲需求，同時(shí)也在一定程度上緩解庫(kù)存壓力，近年來(lái)一大批中期茶和老茶陸續(xù)流入市場(chǎng)。
不同年份、品牌和產(chǎn)區(qū)的普洱茶魚龍混雜，消費(fèi)者可以根據(jù)個(gè)人的價(jià)格預(yù)期和口感喜好靈活挑選，對(duì)于普洱茶原料品質(zhì)、制作工藝和倉(cāng)儲(chǔ)的相關(guān)討論也日益增多。
如果僅從字面意思來(lái)理解“越陳越香”，所有的普洱茶存放后都可以帶來(lái)綜合品質(zhì)的提升，然而事實(shí)并非如此，這也是如今很多中期茶和老茶不被茶友認(rèn)可的原因之一。
無(wú)論當(dāng)前品飲或存儲(chǔ)收藏，普洱茶的綜合品質(zhì)都越來(lái)越受重視。
大部分普洱茶被及時(shí)消耗品飲，少量極具轉(zhuǎn)化價(jià)值的茶品用于存儲(chǔ)收藏，這既有助于普洱茶市場(chǎng)的良性發(fā)展，同時(shí)也能在某種程度上解決庫(kù)存過(guò)多的問(wèn)題。
作者：至夏、說(shuō)茶網(wǎng)思思 來(lái)源：大益普洱茶價(jià)格行情
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