這些年來,由于所在地域良好自然生態(tài)產(chǎn)生出的獨特口感和香氣,有著普洱茶“茶后”美譽的冰島茶一直受到眾多普洱茶愛好者的追捧,更是投機商人炒作的利器。有關(guān)資料顯示,從2010年起,冰島古樹茶的價格在短短5年時間翻了近100倍,引起市場熱議。
普洱茶好,毋庸置疑。相比其他茶系,云南的古樹茶長于深山老林之中,生態(tài)環(huán)保、口感厚重,每棵樹都集天地之精華,經(jīng)幾十年、上百年甚至千年而長成,長出來的芽葉自然是精華中的精華,這在全世界是獨一無二的,用句土話說:“長成精了”。雖然云南的茶好,但在《茶經(jīng)》中卻沒有提及,早期中國茶系中也沒有普洱茶的一席之地,近年來雖然消費人群和市場覆蓋面有了很大的拓展,但售價總體上仍長期低于其真正價值,比起某些產(chǎn)區(qū)動輒上千元一兩的“名茶”來,“天價普洱”之說并不符合實際。
營銷方面,普洱茶的推廣手段也還配不上“炒作”的帽子??磻T了電視上、網(wǎng)絡(luò)上各種講故事的套路,熟悉普洱茶產(chǎn)銷內(nèi)情的人會發(fā)現(xiàn):云南茶人其實是多么地樸實厚道,云遮霧蓋搞以次充好的其實都是來自沿海地區(qū)的資本推手。反倒是,普洱茶一千多年可考的歷史中,茶農(nóng)只是依靠茶葉換得了基本的生產(chǎn)資料,只有少數(shù)名山名寨的茶農(nóng),在商人吃肉自己喝湯的格局中順勢改善了生活。
說到營銷,筆者倒是覺得云南茶界應(yīng)該反思:為什么自家的寶貝成了別人的搖錢樹?云南有關(guān)地區(qū)和部門應(yīng)該反思:為什么普洱茶產(chǎn)區(qū)大多是深度貧困地區(qū)?云南媒體應(yīng)該反思:為什么別人的東西賣天價是“致富經(jīng)”,而云南的茶葉市場剛有點熱度媒體就開始喊“降溫”?我們是不是應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒其他茶區(qū)的先進(jìn)營銷理念,以適度的營銷甚至是“炒作”,促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)化、市場化,讓更多的人知曉普洱茶,共同分享大自然的這份恩賜。同時也讓廣大茶農(nóng)能夠得到更多實惠,真正借助普洱茶這張名片這款名品走上致富之路、小康之路。
況且,不管是88萬元一棵樹的“冰島”普洱茶,還是20幾萬元一公斤的“牛欄坑”武夷巖茶,都屬個別現(xiàn)象,都是市場行為,購買者自有其購買動機和價值判斷,其中邏輯不能簡單用“炒作”來概括。
當(dāng)然,茶是用來喝的。任何過度的炒作,都是在透支產(chǎn)品形象,甚至?xí)髿⒄麄€行業(yè)。云南普洱茶要取得長足的發(fā)展,最應(yīng)該下功夫的還是標(biāo)準(zhǔn)化,這才是根本大計。(作者袁金橋)
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